米饭内有没有含糖(米饭含糖量是多少？)

米饭内有没有含糖

米饭含有大量淀粉，淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，人食用淀粉后，在唾液淀粉酶的催化下分解成麦芽糖，然后经消化道最终被分解成葡萄糖。

米饭是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。

米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。

留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，对于人类来说可以称得上是“必不可少”。

米饭含糖量是多少？

大米的营养十分丰富，是中国人民的主要食粮之一。大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米和面粉里多糖(淀粉)含量差不多，跟品种、加工精度有关系，稻米（平均）的含糖量为77.9，

大米饭含糖量高吗

大米饭含糖量高。

米饭主要是淀粉这种多糖，含75%左右，稀饭问题不大，主要是用量少（一般300毫升含大米15克左右），减肥问题不太大，要是糖尿病要经常调换，因为现在市场面上大多大米加工精度高，除淀粉和少量脂肪（2%）、蛋白质（7%）外，其他成分都在加工中跑了，建议血糖较高的人少吃精加工的大米，杜绝精加工，吃新鲜健康原生态的大米。

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