面包机和面好用吗
面包机和面好用吗
面包机和面没有手工和面好。
面包机上一般有和面档和发面档。
1、做馒头需要发面，把面粉和水、酵母放进去之后按发面键，1小时50分钟后即可发好，完成以后面包机会提醒，然后出来整型就可以进行蒸。
2、不需要发面的可以把面粉、水放进去之后按和面键。可以先上网研究一下所要做的面食需要的面水和面粉的比例是多少，按照比例将面粉和水放进去。十分钟后就可以和好面。
面包机和和面机，哪个和面更好些
我做面包就是用200多元的面包机揉面，也很好用。但面包机揉面一是时间长（15*2+10=40分钟），二是能揉的面不多。象我的小面包机经多次试验，最多可以加入面粉量是300克，加鸡蛋、鲜奶、砂糖、黄油、酵母，揉出的面团是接近590克。再多的面揉的效果就不理想了。
你说的和面机是揉面机？如果不差钱，还是揉面机较好，速度快，能揉的面多。买揉面机要买1500元左右的，1000元以下的和面包机差不多。
和面的话用面包机好还是揉面机好？有什么品牌推荐吗？
做面包的话，和面还是揉面机好，一般的打蛋机（搅拌机）也可以，用面包机是最差的效果了，仅仅比纯手工好一点。
估计你不是商用，如果是家用，建议使用面包机+手工互相配合操作比较经济。
关于面包机品牌：
这个问题很多人问的，其实是最难回答的，因为个人情况不同，看法也不一样，主观因数太多。
我想说的是都好，也都不好：好是因为既然有厂家生产并销售还有售后，存在必定有他的理由。
说不好是因为面包机不是专业制作面包，蛋糕类的工具设备，只是一种玩具性质的厨房设备，永远不要指望成品能和市售的或是专业的接近，（配方工艺也不同的），心理期望不要太高。
所以推荐是选择有品牌的（国产进口无所谓，要价廉物美），功能不要太多够用就好，有些功能用不了几次，价格高好多，且更易故障损坏，最后一定要有完善的售后服务（保修要求及时方便）。
如果有几款差不多的，就选自己看着最顺眼的就好。
排行榜之类并不可靠，只是说明在一个区域中那个推广力度更大罢了，不然何来这么多不同数据的排行？
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