木耳拌核桃仁怎么做

木耳拌核桃仁怎么做

核桃仁拌木耳用料：核桃150克、木耳200克、食盐适量、醋适量、生抽适量、香油适量 ，红尖椒1个。

做法步骤：

1、木耳用淘米水泡发好，洗净去蒂，撕成小朵，青红尖椒洗净，切成圈；

2、核桃仁用开水泡上20分钟，去皮；

3、烧开水，把木耳放进去，焯一下，捞出，过一下凉水，捞出沥干水分；

4、把生抽、醋、盐和香油倒入一个碗，搅拌均匀，调成调味汁；

5、把黑木耳、核桃仁放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀，撒上青红尖椒圈即可。

木耳炒核桃仁的简单做法

工具/材料木耳、核桃仁、盐、油

01挑选饱满的核桃，剥出核桃仁后清水洗净。

02黑木耳泡发。如果泡发程度不够，可以直接用沸水煮发。

03将泡发后的黑木耳摘去根蒂，撕成小朵。

04起锅烧热，下油。

05转小火，下核桃仁炒香。炒核桃仁时需要一直翻炒，以防核桃仁炒糊。

06下黑木耳与核桃仁一起翻炒至熟后，加适量盐起锅。

07起锅装盘。

香酥木耳核桃的家常做法

最近喜欢上核桃做菜。油炒过的核桃香酥可口，十分美味。这次用木耳加核桃仁一起炒，香酥的核桃加上爽口木耳，口感层次更加丰富。下面我就将这道菜的做法分享给大家，希望大家喜欢。

工具/材料核桃、木耳、盐、油

01准备一些核桃，将核桃仁取出来。

02小木耳清水泡发。

03起锅烧热，下油。

04下核桃仁翻炒至香味出，捞出沥油。注意不要将核桃仁炒糊了。

05在炒过核桃仁的油里倒入木耳。

06在炒熟的木耳里加入适量盐，翻炒均匀。

07将炒过的核桃仁倒入木耳中一起翻炒均匀。

08起锅装盘。

鲜核桃仁做法大全凉拌

凉拌核桃仁的做法如下：

用料：干木耳12g、黄瓜1/2根、新鲜核桃40g、花椒20粒、独头蒜1个、小米辣1～2个、生抽2勺、香醋2勺、盐1小匙、糖3克、食用油2～3勺、芝麻油1/2勺。

步骤：

1、准备好需要的食材。

2、木耳用温水提前泡发40～60分钟，冲洗干净并撕成小朵。

3、入沸腾的锅中煮1分钟捞出。

4、黄瓜切片，小米辣切段，蒜切成蓉。

5、锅中倒入食用油，加入花椒爆香之后捞出。

6、碗中放蒜蓉和小米辣，把烧热的花椒油淋入。

7、加入生抽、香醋、糖和盐拌匀。

8、把木耳、核桃和黄瓜片放入大碗内，加入调制好的酱汁。

9、最后加入1/2勺芝麻油拌匀即可。

10、成品图。

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