哪种醋好吃

哪种醋好吃

各种醋之间都有其优点，各有千秋，是否好吃根据个人口感不同而定；

中国著名的醋有湘西原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋；

经常喝醋能够起到消除疲劳等作用，醋还可以治感冒的作用。

凉拌菜哪个牌子的醋好吃？

凉拌菜选醋可以用山西陈醋、米醋、白醋等。

1.颜色鲜艳，口味清淡的选用白醋为好。

2.口感稍重选材种类较多,选用山西老陈醋为好。

3.荤菜则选用镇江香醋，口感会更好一些。

4.爱吃蒜味拌菜的，则加入米醋，会使蒜味更香。

醋：

1.中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，古代汉族劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。

2."醋"中国古称"酢"、"醯"、"苦酒"等。"酉"是"酒"字最早的甲骨文。同时把"醋"称之为"苦酒"，也同样说明"醋"是起源于"酒"的。

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