哪种黄豆磨豆浆好
哪种黄豆磨豆浆好
这要看个人口味。用鲜黄豆打出来的豆浆会带有一种新鲜的青香味，用干存的黄豆打出来的豆浆更多的是黄豆本身的浓香味，因为它是熟透之后经过晒干的。但是鲜黄豆不是可以常有或可以长期存放的，所以一般都是用干黄豆的多，但并不代表鲜黄豆的营养会比它差。
如何选择黄豆，做好的豆浆才会清香顺滑，营养最佳，口感最好呢？
如何选择黄豆，做好的豆浆才会清香顺滑，营养最佳，口感最好呢？大豆要大、饱满，上面没有黑点更好。不要选择不新鲜的豆子。就像一点点香浓的豆浆，泡泡豆的时候可以轻易地放几个大的美国杏仁，比例大约是一杯豆子（电饭锅饭杯）放六个大杏仁。如果没有杏仁，我也可以用芝麻籽、新鲜花生、花生和杏仁按同样的比例，我通常会抓一把芝麻籽。（请先剥花生皮，浸泡前用手搓芝麻。）将坚果和豆类混合浸泡。浸泡一夜后，滤掉豆子，放进锅里煮。你可以再放一点水，豆子都软了，打出来更好吃。时间长度：将水煮沸15分钟。
将豆子滤出后用手摩擦豆子的皮，当豆子煮熟时，用手很容易去除皮。将去皮的豆子放入豆浆机/搅拌机中，加入500毫升水，搅拌并加入一些糖。提供搅拌机通常高速搅拌一分钟，中速搅拌一分钟。因为搅拌机没有自动加热功能，喜欢喝热豆奶的人建议你用热水加豆子打，或者在微波炉里搅拌打一分钟后再喝。无法完成的豆浆可以在48小时内冰镇饮用。
提前将豆子浸泡在水中过夜（夏季6-8小时，冬季8-12小时），并将其搅拌成豆浆。豆渣少，味道好。注：传统豆浆制备方法：将浸泡过的豆浆用石磨（破墙机）磨成豆浆（不加热），然后用纱布过滤除去豆渣（可以用细滤器），将过滤过的豆汁放在锅里煮沸，这就是正宗的传统豆浆。应该注意的是，豆浆在90摄氏度左右会被假煮沸，看起来像是水在沸腾，其实它不是，要继续加热，以确保水温在100摄氏度以上持续10分钟以上。
这种大豆的籽粒非常大，100粒的重量可以达到25克以上。这样，豆浆中的豆渣就很少，可以有效地改善豆浆的口感，提高出浆率。用这种豆子制成的豆奶也有一种不含糖的淡淡甜味，不像我以前吃过的那样有大豆的味道。豆浆几乎没有豆味，这对像我这样讨厌豆味的人来说是无法抗拒的。
各种豆子可以一起打豆浆吗，什么豆子打豆浆最营养
在日常生活中可能大家都会觉得把各种豆子混合一起去打豆浆，可能会有更多的营养且味道更加独特好喝，那么各种豆子可以一起打豆浆吗？什么豆子打豆浆最营养？接下来就跟我一起去了解下吧。
各种豆子可以一起打豆浆吗？在这里我告诉大家答案是可以的，但是要注意凉性的不可以和温性一起打，例如绿豆是凉性的，红豆是温性，就尽量不要一起打豆浆。其他的豆子一般情况下都是可以一起打豆浆的，就像黑豆和黄豆，打出来的豆浆健胃利脾，对胃好，适合胃不好的朋友，红豆、绿豆、黑豆的豆浆可以养心安神，缓解体虚乏累的症状，特别适合正在上学的孩子和上班族。
什么豆子打豆浆最营养呢？一般常见的黑豆、红豆和黄豆都是比较有营养的，黑豆浆要比黄豆浆好喝而且更有营养，因为黑豆浆比黄豆浆要粘稠一点，有点像芝麻糊的感觉，喝着会有点饱腹感的那种感觉，味道也很香，而且黑豆微量元素含量最高，还可以活血、黑发，打出来的豆浆营养价值更高；其次是红豆，红豆浆中含有大量的膳食纤维，有补肠胃的功效，多吃红豆浆还可以去除湿气；再到我们常见黄豆浆，它里面含有大量的蛋白质。
不同的豆子打的豆浆，有不同的营养价值和不同的功效，所以大家在食用的时候更应该选择适合自己的，但营养最高的还是黑豆打出来的豆浆，小伙伴可以根据自己的喜好去尝试。
打豆浆用什么豆子打最好，打豆浆用什么豆子比较好
现在很多人的身体素质都比较差，体内营养摄入不足，因此就需要在日常饮食中摄入营养丰富的食物和饮品来维持身体的营养摄入，豆浆是比较好的选择，因为其不仅含有丰富的蛋白质和微量元素物质，而且还有一定量的钙物质，对于久坐不运动的人而言非常有利，不过很多人都会问打豆浆用什么豆子打最好？打豆浆用什么豆子比较好？
很多豆子都可以用来打豆浆，要说打豆浆用什么豆子打最好的话，还是推荐红豆、黄豆、黑豆、绿豆这四种，因为这四种豆子是比较常见的豆类，而且混合在一起不会产生什么副作用。此外，这几种豆子的营养价值都很高，打出来的豆浆营养成分也会比较高，能够满足一般人对于各类营养的需求。
除了上面介绍的这四种常见豆子以外，如果能买到非转基因的豆子进行豆浆的制作也是非常好的，经常喝豆浆不仅可以补充身体所需的营养，而且可以减少身体内部的脂肪含量。现在也有很多胆固醇含量比较高的人用豆浆代替一部分动物性食物，确实豆浆能够在一定程度上降低患慢性疾病的风险。
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