南方的炸米果怎么做

南方的炸米果怎么做

原料：面粉，葱花，猪肉丁，鸡蛋，盐，麻辣鲜，味精，鸡精，蔬菜油。

步骤：

1、向面粉加入适量冷水，揉成面坯；

2、向猪肉丁中放入适量盐、麻辣鲜、味精、鸡精搅匀成馅；

3、将面坯制成剂子，擀成圆饼状，抹上一层肉馅，放入葱花，收成包子状；

4、向锅中倒入适量蔬菜油，待蔬菜油三成热后，放入包子状面坯，小火煎制4分钟，制成鸡子米果坯子；

5、用筷子挑开鸡子米果坯子，灌入蛋液，煎至两面金黄出锅即可。

空气炸锅炸米果需要多久

空气炸锅炸米果15分钟左右。

根据不同的食物来区别对待。空气炸锅本身内置多种菜单模式，这样极大方便了要烹饪什么样的菜，就选择什么样的模式。就拿经常吃到的薯条如果进行油炸的话可能只需三分钟左右就行，但是使用空气炸锅大概需要15分钟左右的时间。

空气炸锅可以做很多东西的，不仅是可以做传统的油炸，还可以做蛋糕，披萨，牛扒，各种小吃与零食，向葵空气炸锅独有的事8大烹饪模式，可以用来做花生，臭豆腐 ，春卷等鸡翅键鸡翅、鸡腿、鸭翅、鸭脖等牛扒键各式排类、猪扒、牛扒、羊排等烤虾键各式海鲜。

空气炸锅的原理：

是利用相关的热空气代替热油，把食物给做熟，具体来讲就是通过顶部的装置来对空气进行全面加热，然后在利用内置的风扇形成一种循环热流，做好全方位的食材接触，快速的把水汽全部都给带走，让食物达到一种烹饪的口感。

空气炸锅在进行实际烹饪的时候，界面上也都是通过油炸的方式来进行烹饪，油炸其实也就是把油加热之后，利用热油让食物的表面在短时间内快速失去水分，然后达到外酥里嫩的口感，这种情况下油炸食物里面的油脂含量相对较多，而且这些油脂并不是特别健康的。

以上内容参考：--空气炸锅

米果怎么做？

主要材料：红薯2个，糯米粉1碗，糖2勺，奶粉1勺，土豆糠1勺。

1、红薯蒸熟后，加入粉类。

2、将红薯碾碎成泥后跟粉类一起揉成团。

3、粉团分成30克一个的小剂子，中间挤入少许芒果酱。

4、包汤圆一样包好后，搓圆。

5、在土豆糠里面打个滚，均匀沾上土豆糠。

6、稍微刷点水后，再裹上黑芝麻。

7、摆进蒸笼，留出一定的间隔。

8、倒入大半锅水，将蒸笼放在上面，盖上盖子，大火开锅后再蒸十分钟即可完成。

9、成品图。

简单的米果做法??

品名：米果
材料：米饭、
盐、绵糖、芝士粉、酱油、水、红辣椒粉、煎炸油
做法：
1、先将米饭打散，加入盐拌匀
2、用茶匙将米饭挖出，用手稍微在底部压一下
3、放在烤盘内以100℃度烘烤大约2小时左右
4、将绵糖、芝士粉、酱油、搅拌至糖化备用
5、将煎炸油煮热，放入饭团，在锅内炸至稍微上色即可取出
6、用刷子在上面刷上备用酱料
7、也可以适量的撒上一点红辣椒粉
8、再放入烤箱以170℃烘烤大约5分钟左

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