南瓜醪糟小汤圆是怎么做的(粘稠的醪糟小汤圆怎么煮？)

南瓜醪糟小汤圆是怎么做的

材料：

小汤圆1包、南瓜100克、水适量、绵白糖适量、淀粉汁适量、醪糟适量。

做法：

1、南瓜切块；

2、南瓜用微波炉叮熟，压成泥；

3、醪糟准备好；

4、把南瓜泥和醪糟和白糖放进水里搅拌均匀；

5、煮开后把小汤圆倒进锅里煮至煮至浮水面；

6、煮好的汤圆，最后把淀粉汁下锅，粘稠即可。

粘稠的醪糟小汤圆怎么煮？

1、醪糟小汤圆的煮法如下：

(1).锅内加水煮开（我做的四人份），倒入酒酿熬制2-3分钟。

(2).淀粉用凉水化开，倒入锅内搅拌煮1分钟。

(3).鸡蛋液打好倒入锅内（想要碎一点就多搅一会儿），加入一大勺蜂蜜换小火熬制，慢慢就闻到酒香味。

(4).小汤圆煮好后倒入酒酿锅内一起熬制一分钟入味就可以了。

2、醪糟吃起来味道不仅鲜美，营养也是非常丰富的，不过不管是哪个地方，醪糟的吃法大多数都是一样的，比如醪糟汤圆，醪糟鸡蛋等，其中比较受欢迎的要属醪糟汤圆。

3、醪糟能助消化，醪糟又叫酒酿，是糯米酿造的，糯米的缺点是过于黏糯，不好消化，做成醪糟之后就好消化了。醪糟有特殊的甘甜芳醇的味道，能刺激消化腺分泌消化液，增进食欲，帮助消化，促进新陈代谢。

4、醪糟能补肾，醪糟是糯米做的，从中医上讲，糯米和其他的米不一样，其他的米是补脾胃的，而唯有糯米是补肾温肾的。

5、常吃醪糟可以提气补虚，更能防治冬季怕冷畏寒，风湿关节炎等疾病。

醪糟南瓜汤的做法

【醪糟南瓜汤的做法】
1、准备南瓜适量，米酒醪糟适量，冰糖适量，水淀粉适量。
2、南瓜切片蒸熟，用勺子压成泥，再用凉水稀释成糊状。
3、醪糟米酒调散。
4、锅内加适量水将冰糖融化，倒入南瓜糊、醪糟小火烧开，下水淀粉调成羹汤。
1、南瓜中含有丰富的矿物质，能够活跃人体的新陈代谢，促进造血功能。南瓜中的维生素C，能防止硝酸盐转变成致癌物质。南瓜中含有丰富的锌，锌可以参与人体内核酸和蛋白质合成，是肾上腺激素的重要组成成分，促进人体生长发育。
2、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，氨基酸是重要的营养物质，可以转化成抗体、激素等重要的有机物。此外，南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
3、南瓜叶子中含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，有清热解毒的功效，夏季用南瓜叶煮水喝，有消暑除烦的功效。
4、南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收，有控制血糖的作用，还能减少血液胆固醇浓度。此外果胶能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用，还可以保护胃肠道黏膜，加强胃肠蠕动，帮助人体消化食物。此外南瓜还能增强肝、肾细胞的再生能力。

本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/shenghuozixun/229355.html

上一篇: 南瓜能放多久

下一篇: 南瓜空心球怎么做好吃(宇宙有多大？)

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!