南瓜酸菜能炒在一起吗(南瓜可以炒着吃吗)

南瓜酸菜能炒在一起吗

酸菜炒嫩南瓜的做法：

原料：酸菜，嫩南瓜，油，鸡精，盐，干辣椒，

步骤：

1、将嫩南瓜去瓤清洗后，切成片；

2、将酸菜切碎；

3、向锅中倒入适量油，放入干辣椒炝锅；

4、将切好的嫩南瓜放入锅中翻炒至熟；

5、将酸菜放入锅中翻炒；

6、倒入适量盐和鸡精，翻炒均匀，出锅即可。

南瓜可以炒着吃吗

可以
主料：南瓜350g
辅料：油适量、盐适量、八角1个、大蒜2瓣、生抽适量

步骤
1.南瓜洗净后切小块。
2.大蒜拍扁。
3.坐锅烧热下油爆香大蒜。
4.下南瓜翻炒均匀。大概炒2分钟。出南瓜香味。
5.加入大半碗水。
6.一个八角。
7.一个眼调味。
8.一点生抽，然后翻炒均匀。盖锅盖小火焖10分钟。
9.都熟烂了。装起来就可以了。
10.成品。
小贴士
调味料先放是因为后面放的话会不均匀的。因为南瓜熟透了会烂的。

南瓜红豆酸菜可以一起煮汤吗

一.红豆的功效与作用
中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
二.南瓜的功效与作用
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
7.能一起吃。南瓜与红豆搭配，有强身健体，健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

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