南京市为什么又叫鸭都(南京人把盐水鸭也称为桂花鸭，这是为什么？)

南京市为什么又叫鸭都

盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜美味，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名曰：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨，久食不厌”，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。

南京人把盐水鸭也称为桂花鸭，这是为什么？

去年的暑假带孩子去南京玩了一圈，主要就是想带孩子去吃一次正宗的南京盐水鸭，口感特别的爽滑，那么南京人也把盐水鸭称为桂花鸭，大家知道这是为什么吗？一起来看一下。

一、南京人把盐水鸭也称为桂花鸭，这是为什么？

南京人之所以把盐水鸭也称为桂花鸭，是因为通常南京人在制作盐水鸭的时候，正值中秋节前后，而这个时候恰好也是桂花盛开的时间，所以就把盐水鸭也称为桂花鸭，桂花鸭是南京著名的特产，它是属于一种金陵菜，是我们中国地理标志的产品，因为南京有金陵的别山，所以也有些人把盐水鸭称为金陵盐水鸭，盐水鸭至今已经有2500多年的历史了，在南京盐水鸭之所以会这么火，是因为盐水鸭有三绝：鲜美可口，肥而不腻，皮白肉嫩。

二、南京的盐水鸭怎么制作的？

我们在做南京盐水鸭之前，首先要选择一只新鲜的鸭子，先将这只鸭子洗干净之后放在清水里浸泡，这样可以有效的去除血水，需要注意的是浸泡时间最好浸泡3~4个小时，而且中间要换几次水，这样才可以将鸭子泡得比较白，在浸泡鸭子的时候，我们可以另外将一包食盐倒入锅里面，然后放一把大约50克的花椒小火加热之后炒出花椒的香味，等盐慢慢的变黄之后，我们再关火将盐晾凉，接下来我们将炒好的花，椒盐放在鸭子身上，反复的揉搓按摩，一直让鸭子全部能揉透，这样让鸭子腌上一夜，肉质就能收紧了，这样腌制的盐水鸭做出来没有鸭腥味，后面我们再来煮鸭子，先将锅里面放足清水，然后根据自己的口味可以放一些香叶，姜片以及葱段，接下来将鸭子放入水中滴几滴白酒，然后大火烧开，烧开之后再转成文火慢慢的炖，一直炖到鸭子软烂就可以了。

鸭血粉丝汤是哪里的最正宗？

就说鸭血粉丝汤哪里最正宗，当然是南京的金陵鸭血粉丝汤了。

来自秦淮河畔的鸭血粉丝汤，是一种久负盛名的，南京历史著名传统小吃，历史悠久，吃味纯正，绝对是最正宗的了。因为南京人从古到今都喜欢食用以鸭为主的美味的，所以很流传和流行以鸭烹制菜肴，素来就有“金陵鸭肴甲天下”的美誉。而鸭血粉丝汤则以其口味平和，鲜香爽滑等特点，风靡全国，受到各地食客的喜爱和好评。

南京鸭血粉丝汤，是用正宗的当地鸭子整只鸭来熬汤,而以鸭血的滑嫩、鸭胗的柔韧、鸭肠的爽滑、鸭肝的绵软、鸭汤的清鲜,而闻名天下，再配上上乘的粉丝后，来上一碗会让人回味无穷，流连忘返的，绝对会再做一次回头客的。

综上所述，南京的鸭血粉丝应该是最正宗。

盐水鸭的历史典故

盐水鸭的历史典故

盐水鸭的历史典故，盐水鸭是我们生活中很多人都喜欢的一种食物，营养价值高，搭配其它食物也能发挥一定的价值，不同的烹饪方法展示的口感也有差异，以下盐水鸭的历史典故。

盐水鸭的历史典故1盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千多年历史。

南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。

桂花鸭是南京有名的特产，久负盛名，相传已飘香2500余年。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。

《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨，久食不厌”，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗桂花鸭，似乎已成了夜幕降临万家灯火时的世俗礼节。

盐水鸭的来历

盐水鸭是一道南京非常著名的小吃。据说这种鸭子还和乾隆有关。乾隆年间，乾隆下江南点名要吃一家餐厅的烤鸭。厨师连忙进了批鸭子。下午回来时却发现，鸭子全部死掉了。原来是养鸭人的'孩子太顽皮，竟用盐巴来逗鸭子。最后鸭子被活活咸死。可是乾隆马上就要来了，再去找一批鸭子也来不及了。

做不成烤鸭就要掉脑袋，厨师硬着头皮把那几只鸭子给煮了（盐分太高，烧烤会炸开）。乾隆吃了表示”深得朕意“并御赐其名”盐水鸭“。从此这道南京名吃就这样流传开来了。

盐水鸭的历史典故2 一、南京盐水鸭的历史

盐水鸭是南京著名的特产，历史悠久，南京素以喜鸭而闻名，其品种之多，数量之大，传播之广，有“金陵鸭馔甲天下”的美名，盐水鸭的历史也是比较古老了：

在六朝时期，南京就有了鸭馔的制作，而且盐水鸭当时已是南京颇具盛名的食品，金陵盐水鸭被誉为“六朝风味，白门佳品”，在《陈书》、《南史》、《齐春秋》等书中都有陈军吃了金陵鸭馔打败北齐军的记载。

宋代，南京城盛行用鸭配菜，并有“无鸭不成席”之说。

明代初年，南京流传一首民谣“古书院，琉璃塔，玄色缎子，咸板鸭”。

清代美食家袁牧、方志学家陈作霖都记载有金陵鸭馔，陈作霖的《金陵琐志》还记载有“盐水鸭之为无上品也，淡而旨，肥而不浓。”

民国政府定都南京后，进一步刺激了鸭馔业的发展，除大小菜馆烹制鸭馔外，还形成了鸭铺行业，最高时全市有156家，鸭馔的年销量高达51万只，出现了濮恒兴、刘天兴、马恒兴、韩复兴等新的盐水鸭八大家。记述南京鸭肴的有《冶城话旧》、《白门食谱》、《岁华忆语》、《新京备乘》和《乡饮脍谈》等。

20世纪90年代以来，南京鸭馔发展迅速，烹饪鸭馔的技艺也十分精湛，鸭子身上的东西几乎都被用来烹制鸭馔，大大小小许多专门制作盐水鸭的熟食店遍布南京的大街小巷。

二、金陵盐水鸭的由来故事

盐水鸭作为南京的特色美食，民间流传有不少关于咸水鸭的由来小故事，比如：

1、元朝末年，朱元璋打算在江苏安徽一带起义，计划在中秋节起事，规定联络暗号为“驱元兵，杀鞑子”，谁料走漏了消息，元朝统治者调兵遣将，占领了各地要道，到处搜查。元兵先从江南统治者的核心地区南京搜起，而南京老百姓为了保护起义军秘密，便合谋把“驱元兵，杀鞑子”改为“吃月饼，杀鸭子”。

元兵来查，老百姓们都不约而同地说：“这是咱们南京人过八月节的习惯，每家每户回都要做月饼、杀鸭子。”元兵答们听了，疑团顿解，知道是听错了，撤回了兵。就这样南京老百姓面临的一场危机，终于安然度过了。后来朱元璋在南京做了皇帝，感谢老百姓的掩护，便规定中秋节，每家每户不仅要吃月饼，还要吃鸭子，以纪念此事。

2、还有一种说法是盐水鸭与乾隆有关，乾隆下江南点名要吃一家餐厅的烤鸭，厨师连忙进了批鸭子，下午回来时却发现，鸭子全部死掉了，原来是养鸭人的孩子用盐巴来逗鸭子，导致鸭子被活活咸死，鸭子的盐分太高，烤的时候会炸开，可是乾隆马上就要来了，再去找一批鸭子也来不及了，厨师硬着头皮把那几只鸭子给煮了，乾隆吃了表示“深得朕意”并御赐其名盐水鸭。

盐水鸭的历史典故3 盐水鸭怎么加热

1、微波炉加热

盐水鸭一直吃不完，放入冰箱冷藏之后必须要拿出来加热才可以吃，那么用微波炉加热是非常快的，但是要用微波炉加热的也需要讲究方式方法。要准备一个专用的微波炉盒，然后把冷藏的盐水鸭放到盒子里，盖上盖子，盖子上必须要有出气孔。用中火加热五分钟左右就可以吃了，如果家里没有微波炉盒的话，也可以用普通的碗然后在上面裹上一层保鲜膜，同样放到微波炉里面加热五分钟就可以吃了，非常方便。

2、放锅上蒸

冷的盐水鸭口感不是特别好，所以必须加热才能吃。可以把盐水鸭放在碗里，然后把碗放入到蒸锅当中去，注意最好是用冷水蒸，这样的话水由冷到热的过程，能够慢慢将鸭肉从里到外的加热，这样才能充分的把盐水鸭儿热透，使盐水鸭的口感恢复到原来的样子。因此冷的盐水鸭放在锅上蒸也是非常不错的。

3、放锅里煮

盐水鸭一般会有一些汤，所以没有吃完的情况下，汤汁不要倒掉，可以连汤汁一起把盐水鸭冻起来，等到想吃的时候把盐水鸭连汤汁带肉一起放到锅中，然后开小火让它慢慢融化，煮一下，这样盐水鸭会更加入味一些，而且肉质也会更软一些，吃起来口感会更加好。所以没有吃完的盐水鸭可以放入锅中熟，这样的话也是非常好吃的。

关于盐水鸭的加热方法今天就介绍到这，所以如果平时在没有吃完的情况下，可以放入冰箱冷藏或者冷冻，然后用以上几种方法加热来吃，味道还是非常不错的，口感的也不会有特别有变化。希望今天分享的这几种烹饪小方法，能够在大家以后的生活当中有所帮助。

盐水鸭的历史典故4 盐水鸭有点臭正常吗？

盐水鸭发出臭味，很有可能是变质了。

高蛋白食物很容易受到微生物污染而变质，产生一股腐臭味。所以为了尽量避免腐臭变质，购买盐水鸭之后尽量放在冰箱冷藏，尽快食用。

正宗盐水鸭的做法

食材：鸭腿两只、盐60g、八角30g、花椒5g、大葱15g、姜5g、黄酒10g

1、先将鸭清洗干净，在鸭身上用叉子叉些小洞。

2、锅中放入八角花椒小火炒出香味，再加入盐、葱、姜，再加入适量油炒香。

3、锅中倒入热水大火烧开。

4、放入鸭肉、烹入黄酒，中火煮30分钟。

5、事先准备一盆冷开水，关火将煮好的鸭子放入水中降温，可以放几块冰块进去。同时将卤汁过滤掉香料放凉。将鸭子放在凉透的卤汁中浸泡过夜，夏天可以放入冰箱冷藏。

6、取出切件装盘即可。

盐水鸭怎么吃？

南京盐水鸭都是熟食，一般开袋就可以即食。

但是具体怎么吃按照自己的口味来定，有些人喜欢直接吃，保留了最原汁原味的口感，还有一些人喜欢爆炒或者加热，都是不错的选择，各有各的口感。

不过南京本地人告诉你，盐水鸭还是冷冻吃口感最好。

三天攻略玩转南京，注意事项看这里就可以了

南京建都的 历史 始于三国时期，公园229年孙权在武昌称帝，不久后迁都建业（南京城的古称）。此后东晋与南朝（宋齐梁陈）都定都于此，由此南京有了"六朝古都"的美誉。

隋朝建立后，古城有所败落。至五代杨吴立国，重修建康并改称金陵府，南唐时改为江宁府。

1368年，朱元璋称帝，改名南京。满清时，南京为江南省的首府，名为江宁府。太平天国建立时改为天京。

1912年中华民国成立，孙中山就任临时大总统，南京为临时首都。
D1：老门东→夫子庙-秦淮河风光带→南京大牌档（德基广场店）→夫子庙-秦淮河风光带

D2：侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆→总统府→1912酒吧街→南京博物院→狮子桥 美食 街→新街口

D3：中山陵→明孝陵→先锋书店（五台山店）→颐和路民国时期公馆风貌区→玄武湖公园→1912酒吧街
"老门东，位于南京市秦淮区中华门(古称聚宝门)以东，因地处南京京城南门以东，故称"门东"，与老门西相对，乃南京夫子庙秦淮风光带组成部分。街区北起长乐路、南抵明城墙、东至江宁路，开设金陵刻经、南京白局，以及德云社、手制风筝、布画、竹刻、剪纸、提线木偶一类民俗工艺，推出多种南京地区传统 美食 小吃，是中国著名开放式国家5A级 旅游 景区。"
来老门东的目的主要是为了吃。我在关于南京的众多游记里，发现老门东有两家店出镜率极高：一个是蒋有记；一个是蓝老大的糖粥。
牛肉锅贴

店里的食客基本人手一份牛肉锅贴，蒋有记最出名的便是这个。

个人觉得味道一般，可能是我不太喜欢牛肉的味道吧，不过外面那层黄灿灿的皮是真好吃。
牛肉混沌

超大碗的牛肉混沌，加醋会比较好吃，可惜里头有姜……
梅花糕

听说梅花糕源于苏州，之前去的时候没吃到，如今倒是在南京吃了。闽南小吃"碗糕"与梅花糕在外形上是有点类似的，只不过馅料没梅花糕的多。
"夫子庙-秦淮河风光带以夫子庙为中心，秦淮河为纽带，包括瞻园、夫子庙、白鹭洲公园、中华门、以及从桃叶渡至镇淮桥一带的秦淮水上游船和沿河楼阁景观。这里庙市夜景合一，始终是南京最繁华的地方之一，美称"十里珠帘"。"
登桥一望，碧水蓝天，秦淮风光，尽收眼底。
有人说夫子庙商业化，卖的东西死贵又难吃，我就纳闷了，这些人来之前都不看下攻略的吗？
"天下文枢，既指古代南京是天下文化的中心，也是指中国第一所国家最高学府孔庙的所在地。"

此牌坊的正对面便是南京著名的夫子庙，不过我们没进去，毕竟时间有限，所以在大大小小的景点里，只选择了瞻园。
"瞻园是南京现存 历史 最久的一座园林，始建于明嘉靖年间，原为明代开国功臣徐达七世孙太子太保徐鹏举府第的西花园。清初改为江宁布政使司衙门，乾隆皇帝南巡时，曾两度到瞻园游览，并亲笔题写了"瞻园"匾额。太平天国定都南京时，曾先后作为东王杨秀清与夏宫副丞相赖汉英的府第。瞻园布局典雅精致，有宏伟壮观的明清古建筑群，陡峭峻拔的假山，闻名遐迩的北宋太湖石，清幽素雅的楼榭亭台，王府中至今珍存着镇宅之宝"虎字碑"，堪称"百年古碑，天下第一"，还有世界上最早的空调建筑"铜亭"，园中东部以一组古建筑为主，西部为园林，园中以假山及水榭著称。假山"仙人峰"相传为宋徽宗时"花石纲"遗物，静妙堂为鸳鸯厅，均是南京园林的佳作。"
不知是谁在回廊里放了一把油纸伞，和着不远处的枫树，美得很。
87年版《红楼梦》，赵雅芝版《新白娘子传奇》的白府等便是在瞻园取景。

上图的回廊便是白府取景地，而87红楼的取景地目前我还找不到，奇了怪，看了不下五遍的我竟然认不出来？
那油纸伞原来是这个妹纸的随身物，她穿着汉服和几个朋友在瞻园内取景拍照。

觉得此景和谐，我便在远处悄悄拍了一张。
瞻园
南京大牌档如同古时的市井酒楼，灯火明亮，古香古色，里头搭有一台子，台上有二人，怀抱琵琶，自弹自唱，曲调轻清柔缓，娓娓动听，台下座无虚席，食客谈笑风生。

桌子都是八仙桌，桌上放有一块刻着大写数字的木质号码牌，最有特色的是菜单册，哪个季节来，那封面上的名字和颜色都是不一样的：你春天来，名字是[品春]；夏天来，名字是[醉夏]；冬天来，名字是[阳冬]。我们来的时候是秋天，所以名字是[秋韵]。
从左到右依次是：民国美龄粥，天王烤鸭包，古法糖芋苗，金牌蜜汁藕，桂花拉糕，招牌盐水鸭。

最佳为民国美龄粥，虽为米粥，味道却似豆花，清香鲜甜，还有养颜美容之功效。

天王烤鸭包，我果然不太喜欢吃偏咸的东西。

古法糖芋苗，香甜糯口。

金牌蜜汁藕，最差的一道菜，不知是放久了还是怎么的，吃起来一点黏糯的口感都没有，硬邦邦的。

桂花拉糕，糕点表面浇了一层桂花汁，吃起来软糯凉爽。

招牌盐水鸭，味道虽咸却香，口感鲜嫩美味，特别下饭！同时也是南京著名的特产，因到处都在卖鸭子，南京又名"鸭都"（我先笑会）。

酒足饭饱，准备坐画舫去夜游秦淮河。
"趁着夜色去游十里秦淮，无疑是人生难得的乐事。泛舟秦淮河上，尽可一饱秦淮风情。两岸的建筑，最古久的可上溯至晋朝，游人但见民居密集，商市林立。船公、船娘们身着古装，摇撸掌篙，一尽游客们的雅兴。两岸之间，京剧、歌舞、配乐之声此起彼伏，河中彩灯盏盏，溢彩流金，令人不禁忆起朱自清的《浆声灯影里的秦淮河》一篇。"

以上便是"夜泊秦淮"的内容了。

在这，个人建议大家如果要夜游秦淮河，最好选择坐摇橹船，画舫虽大，却严重影响了观赏性，还不如坐小船来得惬意。
秋风拂面，清波漾漾，远处灯火交相辉映，摇橹声悠悠荡过了桥下。

自苏州之行后，我便好久没看过类似的夜景了，这恍然如梦的感觉甚是怀念。
明远楼是江南贡院的一处景点，
夜游秦淮河

"为了铭记侵华日军攻占中国首都南京后制造了惨无人道的南京大屠杀的暴行而筹建，是中国人民承段全民族灾难的实证性、遗址型专史纪念馆，也是中国唯一一座有关侵华日军南京大屠杀的专史陈列馆及国家公祭日主办地。"
跟着人群缓缓移步，行人沉默不语，而雨落不断，点点滴滴落在了水潭中，荡起一圈，又一圈的波纹。

此时，我想起了很久以前在书上看到的一句话——80年前，下雨天对南京来说，是个好天气，因为下雨，就不会有空袭。
我在后期将照片调亮了，这个地方原本是漆黑一片的，只有这些悬挂的灯光散发着一丝微亮，所以你必须扶着栏杆，每一步都要走得十分谨慎——因为你根本不知道路通往哪里。

于是，这些灯光便在黑暗的走廊中逐渐汇聚成"光明"，星星点点，却又耀眼夺目，它们此刻仿佛是千千万万个同胞的亡魂化身，陪伴着，照亮着你前行的每一个脚步。

而路的尽头是一块高大的石碑，上面深深镌刻着八行字——

让白骨可以入睡 让冤魂能够安眠

把屠刀化铸警钟 把逝名刻作史鉴

让孩童不再惊恐 让母亲不再泣叹

让战争远离人类 让和平洒满人间
当我从寸步难行的走廊里出来后，扑鼻而来的是微凉的空气，而一尊抱着孩童，手托白鸽的和平女神像就这样出现在我的视野中。

我仰起头，顺着白鸽将飞往的方向望去——

那是依旧阴雨连绵的南京。
"总统府建筑群占地面积约为5万余平方米，既有中国古代传统的江南园林，也有近代西风东渐时期的建筑遗存。自近代以来，其多次成为中国政治军事的中枢、重大事件的策源地，中国一系列重大事件或在这里发生，或与这里密切相关，一些重要人物都在此活动过。"
"这里曾是太平天国时期的真神金龙殿，是洪秀全大朝的地方。1912年孙中山先生原打算在这里就任临时大总统，后转到暖阁举行。现在内梁之上悬挂着孙中山先生手书的"天下为公"四字匾额，出自《礼记·礼运》："大道之行也，天下为公"。厅堂墙壁上悬挂有代表总统府 历史 的六幅油画，分别是：天国风云、敕治两江、共和肇始、国府西迁、国共和谈和熙园曙光。"
这条长廊直通庭院深处，经过的每一处角落，都能看到岁月洗礼的痕迹。

这是一种奇妙的体验。
总统府

秋风萧瑟，秋雨潇潇，千百竿翠竹傲然挺立，遮映住了天空。

这个画面让我想起了一个人。

林黛玉。

都是在风雨中百折不挠的人啊。

拱门里外人来人往，蹲了好久才拍到这个没人的画面，站起来的那一刻，我觉得腿已经不是腿，而我也不是我了。
总统府

里面开有一间先锋文史书店。
先锋文史书店

"这是一座仿法国文艺复兴样式的建筑，1912年1月1日，孙中山就任中华民国临时大总统，即以此为大总统办公室。1月21日，中华民国临时政府在这里召开内阁会议。"
总统府
总统府

时代日新月异，瞬息万变，即使曾"一石激起千层浪"，也终将成为时间洪流里的过客。
子超楼

"子超楼，西洋新民族形式的大楼。一楼到三楼对外开放，这里有正副总统的办公处，看一下当年蒋介石在此办公时的环境，想象一下办公时指点江山的豪气。"
夕佳楼

"夕佳楼，双层檐顶，二面临水，取名夕佳，意为黄昏赏景佳地。夕阳西下，登楼而望，亭、台、罔、榭，无不光彩四射，水中倒影亦是摇曳生辉。"
不系之舟

"这是一座建于水中的石舫，故称"不系之舟"。它是清乾隆十一年（1746年）两江总督尹继善为迎接皇帝南巡而建造的。船形若江南花船（一种游览时吃船菜听小曲的船），肪下是青条石的船身，舱为木制，上覆卷棚瓦顶，长14.50米，船头宽4.63米，尾宽4.56米，棚高2.77米。"
熙园

"熙园，百年 历史 的江南园林。你可以看到江南园林的小而精致，虚实相映，可以看到隔岸相望的东阁西楼，遥相呼应的南舫北阁，漪澜阁屹立水中。当然，在熙园的入口处，可以看到十二生肖的太湖石，也可以看到一个大大的"寿"字立在路边。各胜迹花木扶疏，秀丽雅静。"
南京博物院

"南京博物院是中国内地第二大博物馆、中国三大博物馆之一，中国最早创建的博物馆，是大型综合性的国家级博物馆、全国综合性 历史 艺术博物馆、国家重点博物馆。博物院为"一院六馆"格局，即 历史 馆、特展馆、数字馆、艺术馆、非遗馆、民国馆。另全院设"六所"的研究部门，即考古研究所、文物保护研究所、古代建筑研究所、陈列艺术研究所、民族民俗研究所、古代艺术研究所。"
南京博物院

"该建筑为仿辽代宫殿式，由著名建筑师徐敬直设计，经建筑大师梁思成修改，整个大殿雄伟壮观，是近代建筑史上的杰作，也是南博的标志性建筑，其结构部分按《营造法式》设计建造，细部和装饰兼采唐宋遗风。"

南京博物院为"一院六馆"格局，即 历史 馆、特展馆、数字馆、艺术馆、非遗馆、民国馆。
狮子桥 美食 街

"狮子桥 美食 街位于南京市鼓楼区湖南路上，也是南京的繁华地带之一。这条 美食 街十分有特色。在街口有块巨大的牌坊，两旁是反映旧时民俗的青铜雕像。街上设有许多长椅，十分贴心，方便人们走走停停，流连于 美食 之间。在这里还卧虎藏龙，回味鸭血粉丝，京城葫芦王，章鱼小丸子，尹氏百年鸡汁汤包，价格不贵又令人回味。这儿也是孩子们的天堂。"
狮子桥 美食 街

原本是要去吃回味的鸭血粉丝汤，但查了一下导航，离我们有点远，苏亦铭蟹黄包离我们就一百米远，恩，就是你了。
鸭血粉丝汤
新街口

"位于南京市地理中心区域，是中国著名的商业中心，拥有近百年 历史 ，被誉为"中华第一商圈" 。新街口站是南京地铁1号线和南京地铁2号线的换乘车站，是亚洲最大的地铁站，位于中山路、中山东路、中山南路和汉中路的交汇地区，坐落于"中华第一商圈"新街口的中心区域，为地下三层岛式车站，1号线站台设在负三层，1号线站厅设在负二层，2号线站台设在负二层，负一层为2号线站厅层和商业层。"
孙中山铜像

"孙中山铜像位于南京新街口广场的环岛中央，是南京众多孙中山铜像中最为著名的一座，也是南京著名的地标和精神象征。"

捧着果汁坐在椅子上，仰着头环顾着每栋大厦和商场，流动的光影闪烁着落入我的眼中，璀璨夺目。有那么一瞬间，自己突然回忆起了某年独自在上海外滩看的落日晚霞，明明不同地点不同时间，但这种感觉却是熟悉又奇妙。
中山陵

"中山陵是中国近代伟大的民主革命先行者孙中山先生的陵寝，及其附属纪念建筑群，位于南京市玄武区紫金山南麓钟山风景区内，前临平川，背拥青嶂，东毗灵谷寺，西邻明孝陵，整个建筑群依山势而建，由南往北沿中轴线逐渐升高，主要建筑有博爱坊、墓道、陵门、石阶、碑亭、祭堂和墓室等，排列在一条中轴线上，体现了中国传统建筑的风格，从空中往下看，像一座平卧在绿绒毯上的"自由钟"。融汇中国古代与西方建筑之精华，庄严简朴，别创新格。"
中山陵

很多人都在和这块石头合照，如果想逮到没人的时候拍一张，真的要争分夺秒。
中山陵

"在牌坊中门的横楣上，镶有石额一方，镌刻孙中山先生的手书"博爱"二字，因此，这座牌坊被称为博爱坊。这两个鎏金大字，宽博大方，空间开阔，予人畅想无穷。孙中山先生平时最喜欢将这两个字写以赠人。南京也因此而被誉为博爱之都。"

石阶是中山陵建筑中的重要组成部分，它把牌坊、陵门、碑亭、祭堂有机地连接在一起，形成了庄严雄伟的"警钟形"整体。中山陵的设计者和建筑者，巧妙地把392级石阶分成10段，这种布局，独具匠心，颇有特色。由下向上仰视，只见台阶，而不见平台；但从上向下俯视，只见平台，而不见台阶。"
明孝陵

"明孝陵是明朝开国皇帝朱元璋和皇后马氏的合葬陵墓，因皇后谥"孝慈"，故名孝陵。作为中国明陵之首的明孝陵壮观宏伟，代表了明初建筑和石刻艺术的最高成就，直接影响了明清两代500多年帝王陵寝的形制，依 历史 进程分布于北京、湖北、辽宁、河北等地的明清帝王陵寝，均按南京明孝陵的规制和模式营建，在中国帝陵发展史上有着特殊的地位，故而有"明清皇家第一陵"的美誉。"
明孝陵
明孝陵正门
先锋书店

"南京先锋书店于1996年在南京创立，是国内知名的民营学术书店，自创立以来 探索 出一条以"学术、文化沙龙、咖啡、艺术画廊、电影、音乐、创意、生活、 时尚 "为主题的文化创意品牌书店经营模式，搭建一座可供开放、探讨、分享的公共性平台。其为读者打造的建筑之元素、宗教之情结、人文之关怀的书店阅读空间，吸引了众多国内外读者的聚集，使其成为南京重要的文化地标。"

书店是由地下车库改造而成的，一进去便能一眼看到尾，我们刚开始以为书店就这么小，心里还有点小失望，直到走到尽头，才发现另有一番天地。
先锋书店

"其内独辟二手书店区，创意产品展售馆，先锋艺术咖啡馆，沙龙活动专区。"

这是我迄今为止看到过最大，最独特的书店了。
颐和路公馆区

"颐和路公馆区是20世纪三十年代民国政府提供给政府官员居住的高级住宅区，也是民国按照《首都计划》实施最大住宅示范区，自1933年陆续建成287处独立式花园住宅，现存225处。颐和路公馆区有蒋纬国、马歇尔、陈诚、顾祝同、汤恩伯、阎锡山、马鸿逵、汪精卫、杭立武、邹鲁、薛岳、胡琏、周至柔、钮永建等名人公馆18处。还有加拿大、墨西哥、巴西、葡萄牙、印度、巴基斯坦、菲律宾等国领事馆。颐和路公馆区是南京民国建筑特色之一，是南京重要近代建筑群。"
颐和路公馆区

馆区里并没有多少游客，很少人知晓这个地方，比起这里，人们更喜欢去夫子庙、中山陵等热门景点，只因我和十二很喜欢看小洋房，所以才将这个景点列入行程中。
颐和路公馆区
玄武湖公园

"玄武湖公园位于南京市玄武区，东枕紫金山，西靠明城墙，是中国最大的皇家园林湖泊，也是中国仅存的江南皇家园林和江南地区最大的城内公园，被誉为"金陵明珠"。古名桑泊、后湖，已有两千三百年的人文 历史 ，其人文 历史 最早可追溯至先秦时期，六朝时期辟为皇家园林，明朝时为黄册库，均系皇家禁地，直至清末举办南洋劝业会时，开辟丰润门(今玄武门)，为玄武湖公园之滥觞。玄武湖方圆近五里，分作五洲(环洲、樱洲、菱洲、梁洲、翠洲)，洲洲堤桥相通，浑然一体，处处有山有水。宋人欧阳修也曾写道"金陵莫美于后湖;钱塘莫美于西湖"，玄武湖为风景园林，亦为文化胜地，历代文人骚客，政要名流都曾在此留下身影，皆为后人传为美谈。"
1912酒吧街

"南京1912位于南京市玄武区，东邻南京总统府、西至太平北路、南至长江路、北至长江后街，又称南京1912街区，是南京地区以民国文化为建筑特点的商业建筑群，也是南京民国建筑和城市旧建筑保护与开发的成功案例，是由19幢民国风格建筑及共和、博爱、新世纪、太平洋4个街心广场组成的 时尚 商业休闲街区。"

1.南京的景点比较集中，地铁基本覆盖，很方便，就是购票机不支持手机支付，要准备10元以下的零钱。去之前网上查到说公交卡可以退，但在机场地铁站咨询客服，告知储值卡不接受退卡，也没针对游客的日卡，次卡这类的，每次乘坐需要单独购票。

2.禄口机场到市区有地铁接驳，但时间比较长。我们回程时坐一号线在南京南站下车，换乘S1号线，到达禄口机场需要花一小时，所以坐飞机的话，路上要多预留点时间。

3.去钟山风景区的主要景点，中山陵、明孝陵、美龄宫、灵谷寺等可以坐地铁到苜蓿园站换乘观光车，景点与景点之间也有观光车接驳，节省体力。单程10元，不限次数的50元。不推荐买不限次数的票，我们买了不限次的，实际只坐了三程，亏了20块。接近六点的时候离开灵谷寺，观光车都下班了，只能等公交202去地铁站或者打车。

4.栖霞山离市区比较远，可以做地铁到周边的地铁站，然后转乘公交或打车。

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