南通什么最出名
南通什么最出名
在中国近代文化科教史上,南通创办第一所师范学校、第一座民间博物苑、第一所纺织学校、第一所刺绣学校、第一所戏剧学校、第一所中国人办的盲哑学校和第一所气象站等七个第一,被称为中国近代第一城。
南通成陆至今已有5000多年的历史。自后周显德三年,南通建城至今已有一千多年历史。辛亥革命后改通州为南通县,1983年,撤销南通地区,设立南通市。南通市下辖3区、2县,代管3个县级市,面积8544平方千米。
南通有什么特色美食?
南通特色美食有文蛤、醉生鲜、文峰双竹、白汁鮰鱼、海门提汤羊肉、糖醋黄鱼、金钱萝卜饼、芙蓉藿香饺、狼山鸡、河豚鱼等等。
糖醋黄鱼是上海,江苏南通等地传统名菜。此菜金红,香脆、甜酸。产于吕泗渔场的大小黄鱼,是我国最古老最重要的经济鱼类之一。
金钱萝卜饼是江苏南通著名的地方小吃。以油水面包油酥再包萝卜丝和猪板油馅,用平底锅隔层烘烤而成。成品形如金钱,色泽和谐悦目,酥层呈螺丝状,纹路清晰,皮酥松微脆,馅肥美鲜香。
海门提汤羊肉是江苏南通海门著名的美食,当地山羊素以肥嫩鲜美著称,海门提汤羊肉在明末清初即负盛名。当地名厨选用经阉割育肥的山羊为原料,经过独特烹调而成,具有鲜嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、膻味轻等特点。
文峰双竹主要原料是竹蛏,配以竹笋爆炒而成。竹蛏主要产于本市如东滩涂,形似竹管,壳色淡黄,肉质如玉,为海鲜中的上品。近年如东东沙一带已经开发了竹蛏养殖场,秋冬季节到清明前后收获的竹蛏体肥味佳。
南黄海滩涂盛产的文蛤有“天下第一鲜”之美誉,古代曾列为贡品上献朝廷。文蛤肉有爆炒、煨汤、烧烤、生炝等多种食法,铁板文蛤,金钱文蛤饼等为南通名菜。
南通的依靠起优越的自然条件,生产河鲜、江鲜,加上独特“醉”法使得其味香甜脆嫩,咸中藏鲜,风味独特,醉泥螺、醉香螺、醉虾、醉螃蜞更是其中精品。
河豚具备“长江三鲜”的鲜明特点:食肉性、江海洄游、肉嫩味鲜是鱼中极品,其历史渊源和文化内涵亦相当深厚。古名:鯸鲐。河豚鱼味道极为鲜美,与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”。河豚虽然有剧毒,但其肉鲜美柔嫩无比,人们常把河豚鱼片与日本绘画相提并论,柔和细腻,回味无穷。
南通市有什么旅游景点?
1、水绘园
水绘园位于江苏省南通市如皋县古城东北隅。水绘园始建于明朝万历年间。原是邑人冒一贯的置业,历四世至冒辟疆时始臻完善。
2、狼山风景名胜区
狼山风景名胜区是江苏省著名的六大风景区之一,位于南通城南六公里处的长江北岸,由军山、剑山、狼山、马鞍山、黄泥山五座小山组成。五山自东至西滨江而立,逶迤4.5公里,面积98.43公顷。
3、南通洲际绿博园
集植物收集、展示、科普教育与生态休闲娱乐等功能于一体的梦幻花园。是以全球珍奇植物收集展示为核心内容,由泰山石壁照,地球仪音乐喷泉,紫薇园等主要景点组合而成,里面的奇花异,名贵树种草都来自世界各地。
4、红十四军公园
国家AAAA级旅游景区,位于如城街道福寿东路。占地17.4公顷,由红十四军纪念馆、红军历史教育拓展训练基地、如皋市青少年红军历史教育馆三部分组成,是弘扬革命传统,进行爱国主义、集体主义、社会主义教育的重要基地。
5、龙游水利风景区
如皋市龙游水利风景区位于江苏省如皋市境内,依托内、外两条城河和水利配套设施而建,属于城市河湖型水利风景区,规划面积23.8平方公里。
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