土瓜怎么做好吃

土瓜怎么做好吃

食材：土瓜500克、猪后腿肉2两、红绿椒适量、姜适量、蒜适量、盐适量。

做法：

1、猪后腿净瘦肉切片，加生抽，盐和淀粉；

2、将肉片和调料用手抓捏拌匀，备用；

3、热锅，加油烧八成热；

4、锅内下腌好的肉片迅速翻炒，至肉变色起锅；

5、土瓜剥皮洗净；

6、土瓜切条约三厘米厚；

7、备好姜蒜，切好红绿辣椒；

8、起油锅，炒香姜蒜；

9、下土瓜条翻炒，闻到香味时

开平有什么好吃的特产？

提起开平，除了碉楼、立园，最出名的莫过于赤坎的煲仔饭、豆腐角，不过它们都适合。在秋冬时候吃。如果你以为夏日炎炎，到开平大概找不到什么好吃的，那你就大错特错了！开平人甚有口福，拥有众多传统风味美食。这些美食中既有名菜，也不乏特色小吃，有的选料名贵，烹饪手法考究，而有的仅取自于普通材料，但口味却别具一格。多年来，延续众多 传统的烹法，也渐渐形成了鲜明的美食特色。走进开平市区，迎面而来的是大大小小的食肆。 在开平，吃的气氛是越夜越精彩。 x0dx0ax0dx0a1、广合腐乳 x0dx0ax0dx0a广合腐乳采用优质黄豆为主要原料，再配以各种传统辅料腌制而成，既是家庭佐餐佳品， 也是茶楼、酒家、饭店烹调的绝好配料，具有色泽金黄、咸淡适口、鲜香嫩滑，入口即化等特点。产品曾多次获国家金奖，遍销全国各地，并出口至美国、英国等 30 多个国家和地区。 x0dx0ax0dx0a2、金山火蒜 x0dx0ax0dx0a金山火蒜于清光绪年间首先在水口书厦的青龙里种植，后逐渐流 传到寺前、新屋、金山大面积种植，成为开平主要出口农产品，由于在金山码头大量出口，所以称为“金山火蒜”。特点为肉质瓷白、厚实、含油量高，味道浓郁，胶质丰富，切面为珠样脉状体。 x0dx0ax0dx0a3、水口白菜 x0dx0a水口白菜已有 300 多年历史，其特点是：矮脚、茎肥、菜叶呈匙羹状， 茎白叶色深绿，形似花瓶、叶绿素、维生素含量丰 富，清甜爽口。水口白菜干除内销外，还出口港澳及东南亚等地。水口白菜是是在变异的白菜中通过筛选、提纯，自留种子繁育的。一年四季均可种植，生长周期短，适应 性广、抗逆性强，易种易管，产量较高。 x0dx0ax0dx0a4、桂味荔枝 x0dx0ax0dx0a陂头桂味荔枝产于马冈镇陂头嘴村，为加拿大华侨吴文玺于 1915 年由增城移植。特点为果肉厚脆，有桂花味，近果肩有墨绿色斑块，故称为鸭头绿桂味。不少华侨，港、澳同胞都喜好组团到陂头嘴啖荔枝，陂头嘴桂味荔枝在省、港、澳一带均享有盛名。 x0dx0ax0dx0a5、联竹果蔗 x0dx0ax0dx0a联竹果蔗产于沙冈街道办事处联竹，联竹一带地临潭江，土质肥沃。百多年前，这里的乡民培植出一种外形修长，蔗节肥大，皮色浅黄的甘蔗品种，称为腊蔗。后因这种甘蔗极具水果鲜甜味道，又有清凉不上火的特点，所以被俗称为“果蔗”。果蔗一般每年 2 至 3 月份种， 12 月份收成，现联竹一带的村民几乎家家有蔗田，每户都要种植 1—2 亩果蔗，五邑各地市场上的果蔗，联竹果蔗就占了近一半。 x0dx0ax0dx0a6、金鸡番葛 x0dx0a原名土瓜，又名沙葛，因产干金鸡镇而得名。金鸡番葛自 1891 年起即有种植的历史， 具有皮薄、色白、甜脆、汁足、口感滑爽等特点，既可生食也可熟食，以熟食味道最佳。金鸡番葛每年都会引来大量客商前来采购，其中以添田村和高西村一带产量最丰，且品质也较为出众。 x0dx0ax0dx0a7、龙胜甜橘 x0dx0ax0dx0a龙胜甜橘 1969 年即开始种植，特点为皮薄色好，香甜核少，富含维生素和果酸，品种有阳山橘、十月橘、年橘。而杨桃、番石榴、石番果则均引种台湾，其中杨桃果大肉嫩，清甜可口；番石榴原名芭手又称芭苯，清甜爽脆，品种有世纪芭、四季芭、珍珠芭、水晶芭、无子芭等；石番果则为饮料上的佐料，也可鲜食，果肉金黄且有一股清香。 x0dx0ax0dx0a8、嘉士利饼 x0dx0ax0dx0a由开平市嘉士利饼业公司生产，其中多个饼干系列被评为全国优质产品。如鸳鸯夹心饼1994 年获中国名牌产品称号，营养早餐饼、“B”字饼、花式威化饼等获 1994 年全省轻工业优秀“四新”产品奖，鲜葱梳打饼 1997 年获部优质产品奖。现嘉士利饼干远销美国、加拿大、中东及香港等多个国家和地区，在全国同行中名列前茅。 x0dx0ax0dx0a9、味极鲜酱油 x0dx0a味极鲜酱油是由味事达 ( 集团 ) 调味品有限公司生产，曾于 1991 年获得“部优”产品奖，1994 年又被评为全国食品行业名牌产品。该品选用优质黄豆和面粉为主要原料，经传统工艺并结合现代加工方法精制而成，其色泽光亮红润，豉香鲜美浓郁，并具有丰富的营养价值。 x0dx0ax0dx0a10、东山蜂蜜 x0dx0a产于东山镇，该镇山林面积广，蜜源丰富，是酿造蜂蜜的绝佳之地。其所产的蜂蜜以在冬季酿成的“扫管仔”质量最好，且产量颇丰。现镇内专事养蜂的专业户就有近 300 家，占全镇所有农户的 9% 左右。由于东山蜂蜜品质优良，因此深得广大华侨和港澳同胞喜爱，他们常常专程前往东山采购。 x0dx0ax0dx0a11、马冈鹅 x0dx0ax0dx0a广东省地方优良鹅种之一。种源于开平市马冈镇，故名“马冈鹅”，特点是：体型适中，头、嘴、脚皆乌黑色，羽毛灰黑色，头大颈粗、胸宽、脚高，皮薄，肉纹纤细，肉质好，脂肪适中，味道鲜美。另外，马冈鹅抗病力强，粗食早熟、易长，产蛋较多，畅销国内外。 x0dx0ax0dx0a12、潭碧冬瓜 x0dx0a产于苍城镇的潭碧冬瓜，已有 200 多年的种植历史。潭碧冬瓜的特点是：比一般冬瓜稍小，单瓜重约 3 千克 ，肉厚瓤少，肉质坚实，清甜爽脆，耐贮藏，久贮不失水，不霉烂，有清暑解热之功效。

不少的女性朋友爱吃乳瓜，乳瓜如何做好吃？

乳瓜：又叫番木瓜，属番木瓜科植物。它还有其他的名称，比如：石瓜、万寿果、蓬生果、番蒜、番瓜、木瓜、木冬瓜、木土瓜、万寿匏、奶匏等等。

乳瓜可以高达8-10米，成熟时的颜色呈黄色或都是橙黄色，长圆球形，倒卵状长圆球形，梨形或近圆球形，果实长约10-30厘米或者更长，果肉柔软多汁，味香甜。喜高温多湿热带气候，不耐寒，遇霜即凋寒，因根系较浅，忌大风，忌积水，在世界热带、亚热带地区均有分布。

番木瓜它本身具有健脾消食，补充营养以及杀虫的功效，也有缓解便秘、关节疼痛等功效。而且木瓜里面含有丰富的胡萝卜素，丰富的维生素等，它还有很强的抗氧化的功效。在日常生活方面多吃一些番木瓜，可以有效的清除体内的有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗力的一些病毒侵袭的等。

番木瓜可以直接当成水果吃，也可以搭配其他食物做出好吃的美食。特别是在炎热的夏季，用番木瓜做一道木瓜椰奶冻，又好吃，又解暑，真提太榉了。今天就来给大家介绍几款用番木瓜做的好吃的食物吧！

第一款 木瓜椰奶冻

配料：木瓜1个，椰浆150克，牛奶200克，吉利丁粉15克，糖25克。第一步把牛奶、椰浆、糖和吉利丁粉倒入锅中小火煮开。 要不停的用小勺搅拌使吉利丁粉完全融化，关火晾温。第二步把木瓜去掉头部，掏空里面的籽。然后把木瓜底部坐进碗中以保持木瓜平衡。 第三步把晾温的椰奶汁倒入木瓜中。盖上盖子或者用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏四个小时以上。最后一步取出切块食用。

第二款  木瓜排骨汤

材料：木瓜200克、排骨500克、葱、姜、料酒、醋、盐适量。做法：锅中放入葱、姜、料酒，水沸后放入排骨，水再开时撇去浮沫，捞出排骨，用热水冲净血污。砂锅中水将滚时，放入排骨、葱、姜、料酒、醋，大火煮开，小火继续煮2小时。木瓜切块，将木瓜放入砂锅中，煮30-40分钟，加少许盐调味即可。功效：排骨木瓜汤适用于妇女产后食欲缺乏，乳汁不足。

第三款  木瓜银耳汤

材料：木瓜200克、银耳20克、冰糖适量。做法：将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟到1个小时，即可食用。功效：木瓜银耳羹具有润肤养颜的功效。

第四款  番木瓜鱼头汤

材料：木瓜750克、鱼头600克、盐1茶匙、生姜3片、油1汤匙。做法：木瓜去核，去皮，切块。起油锅，放入姜片，煎香鱼头。木瓜放入煲内，用8碗水煲滚，再舀起2碗滚水倒入锅中，与已煎香的鱼头同煮片刻，再将鱼头连汤倒回煲内，用文火煲1小时，下盐调味即可。功效：木瓜鱼尾头汤具有滋补益气、通乳健胃的功效。

希望这几款木瓜的做法可以帮助到大家！

土瓜和马蹄哪个好吃

土瓜是豆科，块根球形或卵圆形，表皮红褐色或黄白色，含有蛋白质氨基酸、胆碱淀粉等，可药用，活血化淤、改善皮肤血液循环，消除面部黑点、治疗痘痘及痘疤有奇效；马蹄是荸荠科，可以促进人体代谢，有一定的抑菌功效，性寒，女子月经期间、脾胃虚寒、血虚、血淤者慎用；所以土瓜和马蹄相比，土瓜好吃。

本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/shenghuozixun/225401.html

上一篇: 兔肉饺子馅的调制方法

下一篇: 兔肉可以煲板栗吗

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!