土猪肉怎么做好吃

土猪肉怎么做好吃

材料：前腿肉、麻椒、姜、蒜、小米椒、蒜苗、油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精；

制作步骤：

1、前腿肉先切成片，再切成丝；

2、肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制；

3、麻椒、姜、蒜、小米椒，蒜苗分别切好；

4、锅中倒入油，中小火将麻椒放入爆香，将麻椒倒掉不用；

5、转大火，将姜、蒜、小米椒，蒜苗白色部份，倒入麻椒油中翻炒；

6、将腌入味的肉丝倒入，用筷子迅速搅散，倒入蒜苗绿色部分；

7、肉丝变色后，调入适量老抽掂锅上色，即可。

土猪肉的做法，毛竹笋炒土猪肉怎么做好吃

1.瘦肉切好备用
2.准备食材：竹笋（超市买的，已经是被汆水过的）
3.热锅热油
4.倒入猪肉
5.翻炒
6.肉快熟的时候加入竹笋
7.翻炒
8.调入盐和味精
9.加入蚝油，炒两三下
10.出锅即可食用
小贴士
竹笋不可以和墨鱼一起吃哦，会降低钙的吸收！

土猪肉的做法，豆豉酱蒸土猪肉怎么做好吃

步骤
豆豉酱蒸土猪肉的做法步骤11.选用的是肥瘦各半的五花肉。
豆豉酱蒸土猪肉的做法步骤22.将五花肉切成2毫米带皮的肉片，准备好酱料。
豆豉酱蒸土猪肉的做法步骤33.将肉片放入调味碗中，加入豆豉酱和海鲜酱，它们的配比是3：1。再加入白糖。
豆豉酱蒸土猪肉的做法步骤44.将酱料与肉片拌匀后，再放入适量的淀粉，加放少许的冷开水，拌匀，静置5分钟入味。
豆豉酱蒸土猪肉的做法步骤55.将入味后的五花肉装碟。
豆豉酱蒸土猪肉的做法步骤66.大火烧锅煮水，水开后，放入肉片，蒸制10分钟，即可出锅。
豆豉酱蒸土猪肉的做法步骤77.出锅，稍加整理，即成。

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