梅州菜那个好吃

梅州菜那个好吃

梅州是客家人比较集中的聚居地，有着“世界客都”之称。梅州的美食有梅州腌面、客家酿豆腐、梅菜扣肉、开锅肉丸、客家红焖肉、客家娘酒鸡、梅州盐焗鸡爪、姜糟狗爪豆、客家盐焗鸡、客家鱼丸、客家牛肉丸、发粄、黄粄、三及第汤、萝卜丸、味酵粄、清明粄、笋粄等等。其中具代表性的盐焗鸡、酿豆腐和梅菜扣肉，被称为传统的客家三大菜肴。

梅州地区有名的特色小吃产品有哪些？

梅州小吃葱油鸡是梅州当地非常有名的小吃，也是当地的名优特产。手打肉圆也是非常有特色的一道小吃，味道醇厚。新鲜鱼主煮粉，正宗盐焗鸡等等这些梅州的美食都吸引了一大批的游客，都对梅州美食赞叹不已。

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