酸奶和红薯可以一起吃吗
酸奶和红薯可以一起吃吗
红薯的主要成分是淀粉、胡萝卜素、叶酸、多种维生素“C”等成分，牛奶的主要成分是水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等，二者成分之间没有冲突。
红薯含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等，其中食物纤维，对于现代人来说显得尤为宝贵，缺少蛋白质和脂质，是红薯的不足之处，所以同时食用牛奶和较少水分的红薯，既有利于进食，又可增加甜味。由于牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分，可以补充红薯的不足。
但是对于胃不好的人来说是不好消化，因为红薯里主要是淀粉，不易消化。
番薯能和酸奶一起吃吗
番薯和酸奶能够一起吃，两者成分不冲突，且可以起到促进消化的作用。酸奶是用牛奶为原料制成，含有大量的乳酸菌，还含有维生素、蛋白质、脂肪及铁、锌、磷、钾等矿物质，有较高的食用价值，而烤红薯香甜软糯，富含碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维等，营养丰富，两者所含成分不冲突，可以一起食用。酸奶中含有丰富的乳酸菌，可以维护肠道菌群生态平衡，还有促进胃液分泌的作用，适量喝酸奶能增进食欲、加强消化，而烤红薯中含有大量的膳食纤维，膳食纤维能推动肠胃的蠕动，有助消化的作用。另外，适量食用烤红薯和酸奶，可以缓解便秘的症状。
地瓜可以和酸奶一起吃吗
红薯和酸奶能一起吃，但不可吃太多，因为吃多了会导致消化不良，引发腹胀现象。红薯含有大量的膳食纤维，吃多了在肠道内无法被消化吸收，而酸奶具有刺激肠道、增强蠕动、通便排毒的效果，因此红薯和酸奶搭配一起食用，不会产生不良影响。酸奶最大的作用就是促进肠胃蠕动，如果吃了不容易消化的食物，可以饮用一些酸奶来帮助。
营养价值：
红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。
其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。
吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。
它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。 红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。
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