微波炉能蒸米饭吗(用微波炉怎样煮米饭？)

微波炉能蒸米饭吗

微波炉能蒸米饭。使用微波炉蒸米饭更加省电，且米饭中的营养流失较少。用微波炉蒸米饭时，最好将大米提前浸泡，能有效缩短蒸饭的时间，浸泡20分钟便可，之后便可将其放进微波炉中，高火5分钟，取出拌匀后再中火加热10分钟即可。

用微波炉怎样煮米饭？

给你介绍一下：以前蒸米饭时，是用锅用碗来蒸，后来又用电饭煲来蒸。不过，最近，我到研究出来用微波炉来蒸，不，应该是焖米饭了。焖出来的米饭，家里的人还都喜欢吃。嘿嘿，那么，小铃铛就把步骤写一下，好让大家也做出来好吃的米饭。
第一步：把米饭淘洗干净(废话，这谁不知道？赶紧讲下一步。有人该急了。)
第二步：把淘洗干净的米倒进专用的微波炉的盆里，最好用那个热馒头的大盆里，因为它有盖子，可以把米焖熟的，然后倒入水，如果想做硬的话，
那么水就少放点，稍微浸过米就行了。如果想做软的话，那么水就多放些，当然也不要太多，会在做时容易溢出来的。至于多少，就看你自己的了。
第三步：就是倒好水后，盖上盖。(要焖了吗？这也太简单了吧？有人问道。)不，现在还不放进微波炉里，而是盖上盖之后，先干上一至三十分钟的其它活计。一般我是选择泡20分钟，因为家里是老人，都不愿意吃硬的，所以泡上20分钟。如果做硬米饭的话可以省略这一步，直接跳到下一步去。
第四步：20分钟(当然时间由你自己掌握，泡一个小时也行。嘻嘻，只要你家里人不着急都可以)后，再把泡好的米放进微波炉里。设置好火候，中高火；设置好时间，20分钟。
20分钟后，从微波炉里端出来盆，如果想放一会儿可以放一会儿，如果想吃，也可以立即打开吃。
不过，做这个，也不知溢出来多少次，才成功的。

微波炉怎么蒸大米

1.
提前半小时到一小时，准备好你需要的米，将大米淘洗干净；
2.
为淘洗好的大米注入水浸泡，水的建议量：1:1.5～2为佳，形象点描述：直口容器，就是上下一致的，那么水量应该比大米的高度高一倍，不规则容器请酌情加水；
3.
浸泡时间以半小时～一小时为宜，用微波炉可用的带盖容器高火加热十分钟（一人份左右的米）；
4.
时间到，将米取出，再在米饭上洒些水（如果此时米饭很湿，就不用加了）；
5.
用筷子将米饭翻腾一下，让其上下受热均匀，有助于米饭松散通透；
再盖上盖子，微波高火加热3分钟左右，不要立刻取出，在微波炉内再静置5分钟左右，取出后食用（这样烧出来的米饭跟电饭煲煮出来的无异）。
微波煮米饭必须掌握的三个技巧：
1、提前浸泡：提前半小时左右浸泡大米，米量少的时间少，米量多的话时间稍延长，这样有助于米粒吸足水份，在微波煮饭时能快而糯。
2、分次加热：第一次加热后，观察一下米饭的成熟情况，如果米粒干而且夹生，表面洒些水，再加热几分钟即可；如果米粒还很湿，就不必加水，直接加热。
3、勤翻米饭：必须勤为米饭“翻身”，使其挥发出多余水份，这样烧出来的米饭松散，受热均匀，味道更佳。

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