上海最好吃的小笼包在哪里

上海最好吃的小笼包在哪里

成隆行蟹王府，蟹粉小笼，蟹肉新鲜，不碎，嚼得出蟹肉，汤汁饱满浓厚，皮子晶莹弹牙薄如纸，蘸料道地；蒲石小点，鲜肉小笼皮薄汁多，吹弹可破，纯正优选的饱满黑毛猪肉馅，浓醇到极致的汤汁，每一只在28克左右；南翔馒头店，鲜肉小笼，是上海最早的小笼，有鲜肉，蟹黄，虾仁，野菜，松茸等15种口味，皮薄，汤汁满满；富春小笼，小笼面皮筋道，皮略厚，汤汁鲜甜，现包现蒸，汤水鲜美，馅儿紧实，传统的上海口味，鲜肉和蟹粉，是经典口味；南翔猗园小笼馆，品种有鲜肉，虾仁，蟹黄，干贝等等，肉馅鲜香，汤汁清澈，皮薄滑软；鼎泰丰，皮薄馅大，灌

以小笼包闻名于世，上海郊区最著名的古镇是什么？

很多人印象中的上海，是一座繁华热闹、流光溢彩的国际化大都市，可实际上，在上海的郊区，同样有着许多宁静安详的江南古镇，其中最著名的应该就是“南翔古镇”了。

“南翔古镇”位于上海市嘉定区，是上海的四大历史名镇之一，历史上有着"小小南翔赛苏城"的美誉，哪怕很多人没有去过“南翔古镇”，应该也经常会听到或者看到“南翔”这个名字吧？

这主要是因为在上海，只要你去餐厅里吃小笼包，基本上都会看见“南翔小笼”的招牌。“南翔小笼”作为上海最有代表性的特色美食，可谓深入人心，只要一说到“南翔”，就会联想到小笼包。

实际上，当你来到“南翔古镇”游玩，除了品尝正宗的“南翔小笼”之外，这里丰富的旅游资源、深厚的人文底蕴也同样会让大家印象深刻。“南翔古镇”最有标志性的景点就是两座在国内都非常少见的“五代砖塔”。

当然，“南翔古镇”还是一个典型的江南水乡，小桥流水，粉墙黛瓦，如同世外桃源一般的宁静恬淡，当你厌倦了上海作为繁华都市的灯红酒绿，偶尔来到慢节奏生活的“南翔古镇”，想必也会格外的放松吧？

虽然很多人都说，现在的“南翔小笼”已经没有了从前的味道，就算来到“南翔古镇”品尝所谓正宗的“南翔小笼”，感觉跟其他地方吃起来也差别不大，难免让人感到“失望”，但是，这依然阻止大家不了对“南线小笼”的热情，甚至很多人说，只要一听到“南翔”这个名字，就会忍不住流口水。

那么，你有没有来过上海的“南翔古镇”旅游？在这里，你品尝过当地所谓正宗的“南翔小笼”吗？感觉味道如何？如果以后有机会的话，你还想到上海“南翔古镇”来吃小笼包吗？欢迎大家留言评论哦！

请问南翔镇上哪家小笼最正宗？

南翔小笼起源于南翔镇。但并不在南翔镇经营。

1871年，南翔镇日华轩点心店主黄明贤始创“紧酵小笼大肉馒头”的制法。原告老城隍庙餐饮公司认为，1900年，黄明贤的家人便在城隍庙豫园开设了长兴楼，主打南翔小笼馒头，定名为“南翔馒头店”，120年来未经迁移、损毁，一直经营至今；

创下了南翔小笼“始于南翔，兴于城隍”的美誉。南翔馒头店和南翔小笼馒头更是荣获中华老字号、中国名点、中华名小吃、上海名店点心、中国商业名牌企业、中华餐饮名店、上海市著名商标等称号。

扩展资料

南翔小笼素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名；外观小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。

南翔小笼皮薄馅多，如果一口咬下去，要么烫得直吐舌头，要么因大咬一口而汤汁尽失。正确的吃法是，先小咬一口，咬出个小洞，就着吸吮，把汤汁美美地吸咂品味了，再吃包子的皮和馅儿。

可以总结成一句话：一口开窗，二口喝汤，三口吃光。

上观新闻-南翔小笼商标之争开庭，豫园诉请300万赔偿，谁是正宗成双方争议焦点

-南翔小笼

上海哪能吃到正宗南翔小笼包？

要说南翔小笼包，正宗的嘛当然是在上海嘉定区的南翔古镇了,想尝鲜的朋友可以到南翔古镇来个一日游,顺便可以去古猗园路品尝正宗的南翔小笼包,沪宜公路与民主街之间的那段古猗园路两旁有很多小笼包店,价格约在25元/笼.希望您玩的开心,吃得更开心!小心烫到嘴哦!

上海豫园最有名的小吃是什么？

1、汤包。一说到上海的小笼，南翔小笼包自然是最有名气的，作为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。市内也有两家制作小笼包著名的店家，一家是豫园商城内的南翔馒头店，另一家是西藏路延安路口的古猗园点心店，三家店面均有竹篓包装的外带。但近几年，城隍庙的南翔小笼已经成为只有游客关顾的地方，像上海的鼎泰丰、万寿斋、佳家汤包也不错，而王家沙的蟹粉小笼号称是上海最好吃的。
2、蟹壳黄。蟹壳黄是用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香。蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。吴苑饼家的蟹壳黄非常地道，值得品尝。
3、红烧肉。上海的红烧肉口感比较甜，上海人做红烧菜的特点：一手酱油瓶，一手糖罐头，相对于杭州的红烧肉(东坡肉)和无锡的红烧肉而言，有非常鲜明的浓油酱赤的特点。
4、鲜肉月饼。鲜肉月饼皮很酥脆，里面的肉鲜美十足，一口咬下去还能尝到鲜美的汤汁，味道整体很清淡，所以吃起来远没有云腿月饼那么油腻。以老大房和光明邨大酒家的鲜肉月饼最为有名。
5、排骨年糕。排骨年糕，是上海一种经济实惠、独具风味的小吃。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

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