榴莲牛轧糖怎么做新鲜的榴莲(简单的牛轧糖怎么做)

榴莲牛轧糖怎么做新鲜的榴莲

1、花生米洗干净准备烘焙；

2、棉花糖；

3、烤10分钟；

4、棉花糖切小；

5、黄油奶粉备好；

6、烤好的花生米；

7、去衣；

8、黄油融化；

9、加热一定温度；

10、放入棉花糖；

11、融化；

12、加入奶粉；

13、拌匀加入花生米；

14、拌匀；

15、压扁；

16、压好切条；

17、切块；

18、包入糖纸；

19、一个个 包好即可。

简单的牛轧糖怎么做

牛轧糖有好多口味，花生牛轧糖，抹茶牛轧糖，咖啡牛轧糖等等都是人们喜欢的，台湾牛轧糖现在在内地特别受到大家的喜爱，而自制简单的手工牛轧糖也是大家经常会闲时来做的零食之一。每个人都有自己的牛轧糖做法，简单的手工牛轧糖该如何来做呢？在这里给大家简单的介绍一下我自己的手工牛轧糖做法吧。1. 牛轧糖的做法有很多，有用麦芽糖和白砂糖熬煮出来的，这个花费的时间比较长，大约要1个小时，而且家里一般很少备至麦芽糖，所以用棉花糖来做的方法会更加简单些。2. 先准备好够用的棉花糖，我喜欢吃花生杏仁核桃，所以买了备用的杏仁和核桃仁、花生一起来作为原材料。最后还有很重要的奶粉大家要准备好。3. 原材料准备好后，就开始了正式做手工牛轧糖了。先把备用的杏仁，核桃仁，还有花生切适合小块，一起放入炒锅里炒，炒至熟就可以了，大概十分钟到十五分钟左右。4. 将棉花糖放入大碗中，喷些水，放入微波炉高火转约40秒至棉花糖膨大即可。再迅速倒入花生和核桃仁快速搅拌。5. 加入奶粉，继续用力快速搅拌均匀，若棉花糖变凉发硬，可再微波一会继续搅拌。搅拌至均匀。6. 趁热快速包入保鲜膜，冷冻至变硬，之后切块就可以了，这样简单手工牛轧糖就做好了。希望我的回答能帮到你。

牛轧糖做法步骤 怎么做好吃的牛轧糖

1、用料：棉花糖 180克、花生 200克、黄油 50克、奶粉 100克、包装糖纸 适量、糯米纸 适量。
2、准备好食材，并称量好。
3、花生放入烤箱，150度，烤12钟左右。
4、烤好后的花生，自然放凉后，用手搓去红外衣。
5、将去好皮的花生放入保鲜袋，用擀面杖稍稍压碎(无需太碎)。
6、用厨房纸擦去平底锅中的水分后，将黄油放入，小火融化。
7、将棉花糖放入锅中，用铲子不停的搅拌，直至棉花糖慢慢融化加入奶粉，
8、快速拌匀后关火。
9、倒入花生，搅拌均匀。如果感觉不太好混合可以开小火稍微加热下，有助于更好的混合。
10、将糖团放在油纸上(油纸要提前准备)，带上一次性手套，将糖团压平，厚度控制在1厘米-1.5厘里之间，并稍微整形，便于放凉后更好的切块。
11、放凉后切成1厘米左右的长条。
12、再切块。
13、接下来开始包糖纸了，是个耗时间的工程哟。首先用糯米纸将糖块包好。
14、接着再将包有糯米纸的糖块包入漂亮的糖纸中。
15、两端轻轻一拧即可。
16、包上漂亮的糖纸，是不是很赏心悦目呢！

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