炝锅面怎么做才好吃(茄子炝锅面怎么做好吃)

炝锅面怎么做才好吃

炝锅面是一道美味可口的汉族面食，属于鲁菜系。流行于华北地区，发源地是山东。

制作炝锅面所需食材如下:

鸡蛋，葱花，姜，西红柿，食用油，盐，手工面。

炝锅面做法如下：

1、将蒜切片，葱切碎，西红柿切块，选择小块西红柿，鸡蛋打匀；

2、将食用油倒入锅中加热后，放入葱花和姜、蒜，爆香；

3、往锅里加水，再加老抽适量，大火烧开，加入西红柿丁；

4、水开之后放入手工面，煮开，加入适量盐、味精；

5、放入提前炒好的鸡蛋花，煮开即可。

茄子炝锅面怎么做好吃

材料
主料：茄子200g、面条400g；
辅料：盐适量、油适量、酱油适量
茄子炝锅面
1
准备好茄子，热锅放油，放入茄子，炝锅。
2
放入盐。
3
放入酱油，翻炒。
4
炒熟后加入水。
5
直至水沸腾。
6
下去面条。直至水再次沸腾。
7
出锅
小贴士
茄子要炒软烂才好吃。

面家常做法，正宗炝锅面怎么做

主料湿面500克 辅料肉丝50克西红柿3个青菜100克料酒适量葱适量食盐适量老抽适量土豆1个食用油适量
步骤
炝锅面的做法步骤11.西红柿切成块，备用。
炝锅面的做法步骤22.土豆切丁
炝锅面的做法步骤33.肉切成丝，用料酒、食盐（少量）、老抽腌渍3分钟。
炝锅面的做法步骤44.葱段
炝锅面的做法步骤55.洗好的青菜
炝锅面的做法步骤66.超市里购买的湿面，这是河南的叫法，实际上就是采用机器压出来得面条，但是可比挂面好吃哦。
炝锅面的做法步骤77.油热后，将葱花和肉丝加入锅中翻炒。
炝锅面的做法步骤88.肉变色后，加入土豆丁炒几下。
炝锅面的做法步骤99.锅中加入水烧开后，将湿面、西红柿加入锅中。
炝锅面的做法步骤1010.湿面煮熟后，放入青菜和适量食盐，出锅。

怎么做好吃，油菜炝锅面的家常做法

主料油菜150g面条100g辅料油适量盐适量熟花生米适量辣椒酱适量
步骤
油菜炝锅面的做法步骤11.油菜洗净
油菜炝锅面的做法步骤22.坐锅，放油，倒入油菜
油菜炝锅面的做法步骤33.翻炒一会儿
油菜炝锅面的做法步骤44.添适量清水
油菜炝锅面的做法步骤55.煮开后，下入面条
油菜炝锅面的做法步骤66.放盐，煮熟
油菜炝锅面的做法步骤77.盛入碗中，放花生米、辣椒酱即可

中午剩下的炝锅面怎么热才好吃呢

中午剩下的炝锅面做番茄鸡蛋面好吃。根据查询相关公开信息显示，炒锅上火，中火，加油的量要看喜好，将鸡蛋打入，用大勺打散，加一点葱花，切一个番茄进去，等番茄的皮卷起后，加胡椒粉酱油加水，水开后加盐面。

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