芹菜炒鱼可以吗(芹菜炒鱼肉卷怎么做)

生活资讯 2023-04-04 15:47:43   点击量 : 4281  

作者 : 生活资讯通

芹菜炒鱼可以吗(芹菜炒鱼肉卷怎么做)

芹菜炒鱼可以吗

芹菜可以炒鱼。

芹菜炒鱼的做法如下:

材料:芹菜一把,鱼一条,大蒜一个,料酒适量,味精适量。

步骤如下:

1、 芹菜去老叶,撕成一小段;

2、 将鱼切成小块;

3、 大蒜头拍松,切末备用;

4、 锅内烧水,水开时将芹菜放入,再次煮开时马上捞出;

5、 上火把锅加热,加油,加入大蒜末爆香;

6、 加入鱼煸炒,加料酒,加盐,加水略焖;

7、 加入芹菜,翻炒,加味精调味,翻匀盛出即可。<

芹菜炒鱼肉卷怎么做

主料
鱼肉卷(鱼糜制品)青椒芹菜
孜然
炒鱼肉卷的做法步骤
1. 将鱼肉卷改刀切成片,青椒芹菜切小块备用!
2. 热油放入孜然粒,鱼肉卷片和芹菜翻炒
3. 加入青椒翻炒片刻,出锅!

芹菜烧鱼的做法

用料
主料鲤鱼1条芹菜100克
辅料食盐1勺生抽10克植物油100克料酒30克味精2克青蒜50克姜20克辣椒2个水适量
青蒜芹菜烧鱼的做法
1.
鲤鱼一条,草鱼也行
2.
去鱼肠、鱼鳞和鱼腮
3.
两面切上刀口,用食盐、料酒、生抽抹匀置二小时入味
4.
切点芹菜,大蒜,姜,辣椒丝。
5.
多放油,下入腌制好的鱼
6.
翻面
7.
半煎半炸两面煎黄煎熟
8.
放进辣椒和姜丝
9.
吃更的再撒点辣椒粉,淋上生抽
10.
放进青蒜和芹菜,再放点盐让芹菜入味
11.
放清水
12.
煮一分钟,调点味精出锅
13.
装盘上桌

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