生病老年人喝什么汤好

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生病老年人喝什么汤好

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2023-09-16 13:41:34

老人牙口不好,适合喝一些粥汤之类的营养食物哦。那么老人喝什么汤好呢?下面就跟我来学习一下吧。

  老人适合煲什么汤好
  1、冰糖银耳汤

  夏天老人最容易发生中暑,冰糖银耳汤可解暑。取泡发银耳与冰糖一同放入砂锅内,加水熬成汤。

  2、紫菜汤

  将冬菇、芦笋、紫菜洗净并切成丝;烧开水,将全部材料一同放入沸水,烧煮至熟;加入素油、味精、料酒、食盐少许即可食用。该汤不仅营养价值高,而且有消暑热、滋补身体的作用。经常食用还能防止老年人动脉硬化及血压升高。

  3、绿豆汤

  绿豆味甘、性凉,入心、胃经,能清暑热,利水湿,可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症。夏天常喝绿豆汤,能清凉解暑。

  4、百合汤

  将切成小块的百合与冬瓜一同倒入沸水内,待煮开后,把一个蛋清倒入锅内,加入盐和食用油少许即可。适合大便秘节、小便赤热的老年人清凉、去热和消暑。

  5、参枣鸡汤

  将母鸡去皮及内脏,洗净切块;党参、红枣、山药、白术洗净,与母鸡一同放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮2个小时,调入食盐即可食用。参枣鸡汤具有补中益气、健脾益胃的功效,适用于平素气虚、脾胃不足的中老年人。

  6、西红柿鸡蛋汤

  西红柿酸甜可口,又富含多种维生素,既可生吃又能熟烹,既是水果又是佳蔬;鸡蛋不仅含有较高的优良蛋白质,而且消化吸收率高达95%以上,是补充蛋白质的佳品。两者做汤,黄红相间,既美观又好喝,是最理想的补品。

  7、海带汤

  鲜海带切成丝,入锅蒸一下。先将脊椎骨汤烧开,再下海带焖烂,可加入少许醋调味。可补血、补钙,特别对预防老年人高血压、动脉硬化、脂肪过多和骨质疏松等病症有良好的作用。

  8、莲子汤

  将莲子、薏米、芡实、白木耳洗净;起火,将莲子、薏米、芡实放入油锅,稍微炒一下;加水和白木耳焖熟加入食盐即可食用。具有滋阴养神、清热去暑的作用。适用于夏季老人烦热、失眠等疾病患者。

  9、骨头汤

  人到中老年,机体各器官组织开始逐渐衰老,加之微循环障碍,易发生心脑血管疾病。老年人又多数缺钙,患有不同程度的骨质疏松症。骨头汤中不仅含有丰富的钙,同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白,可以疏通微循环并补充钙质。

  10、银耳枣仁汤

  夏季闷热的天气往往会影响老人的睡眠和休息,有的甚至是一夜睡不好觉,影响健康,而银耳枣仁汤对老人夏季失眠有良好的治疗作用。将泡发银耳与酸枣仁用布包扎,加入适量冰糖,共放入砂锅内加水熬煮成汤即可食用。
  老人如何改善肠胃
  老年人由于器官逐渐老化,身体机能在慢慢衰弱,因此肠胃功能也不像年轻时那么好,经常吃过饭后更容易腹胀,因为老年人唾液、胃液、肠液的分泌量减少,消化食物的能力降低,因此如果饮食习惯不当,可能会造成经常性的腹胀,为避免这种情况,应相对调整一些饮食习惯。

  吃饭时不要狼吞虎咽:这种习惯会将气体带入肠道,因而产生腹胀。尽量少喝碳酸饮料和啤酒,含有果糖或山梨醇的甜点,也是产气的食物。

  高纤维食物别过量:高纤维食物有助于肠胃消化,是健康食品,但如果过量吃容易在胃肠内产生大量气体。比如麦麸纤维含量高达31%,笋干达到30%,辣椒超过40%,其余含纤维素较多的有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜等,各种杂粮如荞麦面、玉米等也属高纤维食品。吃这些食物要注意搭配,不能过量。

  晚餐少吃产气食物:比如各种豆类。豆类所含的低聚糖被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。因此老年人晚餐最好少吃豆制品。

  多吃护胃、顺气食物:有些食物有养胃和顺气作用,比如山药健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,黏稠质地也有保护胃壁功效;白萝卜可顺气,但要熟着吃,比如炖汤。此外,山楂、洋葱、大蒜都对胃肠有益。

  克服不良情绪:平时生活中遇到不高兴的事情不要过于影响自己的情况。焦躁、忧虑、悲伤、沮丧、抑郁等不良情绪都可能使消化功能减弱,或刺激胃部制造过多胃酸,其结果是胃气增多,腹胀加剧。
  保护肠胃六字诀
  一、是?水?。多年来我喝的是当天烧开后自然冷却的温开水,每天至少要喝8-10杯,或喝决明子茶、绿茶,并坚持每晚睡前、夜半醒时和晨起后各饮一杯白开水。既起到了?内洗涤?、?稀血液?的作用,又刺激了胃肠道,利于软化粪便通大便。

  二、是?软?。人到中年以后,胃肠道功能随之降低,需饮食熟软的食物,这样有利于脾胃消化吸收及肠道排泄。

  三、是?粗?。常吃富含膳食纤维的食物,如全谷(粗粮)食品、薯类、青菜、白萝卜、芹菜、丝瓜、菠菜、海带、西红柿、苹果、香蕉、梨等,每天可适当选择其中几种食物搭配食用,以刺激肠道蠕动,加快粪便排出。

  四、是?排?。定时(早晨)排便,不拖延时间,使肠中常清。大便后用温水清洗肛门及会阴部,以保持清洁。

  五、是?动?。适度运动,每天早晚慢跑、散步,促进胃肠道蠕动。另外,早晚各做一次腹式呼吸,时间为15分钟,使小腹、腰背部有发热感觉。随着腹肌的起伏运动,胃和肠的活动量增大,消化功能也得到了增强,对糟粕的排斥更加彻底。

  六、是?揉?。每天早晚及午睡后以两手相叠揉腹,以肚脐为中心,顺时针揉100次。可促进腹腔血液循环,助消化、通肠胃,从而促使大便顺畅排泄。

  老人要护好肠胃,从六字诀做起。

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最新回答共有2条回答

  • 茶叶爱好
    回复
    2023-09-16 15:15:50

    问题一:生病住院的老人适合喝什么汤 。那要怎么做 。给点意见那就要看什么病。需要什么营养,如果是高血脂类就要和谐清谈一些的鸡蛋紫菜西红柿汤, 如果需要营养的话,那就鸡汤,或者更有营养的汤! 祝愿老人早日康复!

    问题二:夏季老人住院喝什么汤营养如果是高血脂类就要和谐清谈一些的鸡蛋紫菜西红柿汤, 如果需要营养的话,那就鸡汤,或者更有营养的汤! 祝愿老人早日康复!

    问题三:夏季老人住院喝什么汤营养如果是高血脂类就要和谐清谈一些的鸡蛋紫菜西红柿汤, 如果需要营养的话,那就鸡汤,或者更有营养的汤!
    祝愿老人早日康复!

    问题四:心脏病老人住院期间,喝什么汤比较好?你好,依据你的描述判断,可能是脑挫裂伤。表现为头痛头晕,肢体活动或意识障碍等。住院期间可以适当加强蛋白摄入,鲫鱼可以吃,但不要过量。忌食辛辣油腻 *** 类的。希望可以帮到你。

    问题五:夏季刚出院的老人喝什么汤好1、冬瓜排骨汤:平平常常的冬瓜,消暑解热效果非常好。
    2、草菇汤:草菇性寒味甘,含维生素C和蛋白质,营养价值非常高。
    3、紫菜汤:不要小看紫菜这种平常不过的食品,它具有的消暑热、清心火的功效却是令人刮目相看的。紫菜汤还可以调节身体的酸碱平衡,是夏天清补佳品。
    4、西红柿蛋花汤:西红柿中各种维生素含量高,酸甜爽口,是餐桌上开胃之菜。
    5、清补凉瘦肉汤----此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水
    6、绿豆银耳汤----消暑解毒的同时更有益气补血的功效

    问题六:老年人应该喝些什么样的汤好!我一直支持我妈进行食补,下面就是我们家的一些办法:
    第一个,银耳汤。每天早晨空腹喝一碗银耳汤非常好,因为每天吃可以放进不同的配料。比如:有时候放莲子、枸杞子;有时候放木瓜、牛奶;有时候就是银耳;有时候放红枣;有时候来点儿西洋参。效果不错。银耳有补肾、润肺、生津、止咳之功效。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容……另外枸杞最适合用来消除疲劳,能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。
    第二个,熟黑芝麻。我经常自己炒半斤黑芝麻,每天我和妈妈都是吃一小勺熟的黑芝麻(慢嚼)。黑芝麻适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用;
    第三个,鲜豆浆。每天晚上我妈就喝一杯鲜豆浆。因为妈妈运动量不是很大,如果晚上吃饭,就会觉得腹胀,食物消化不了。所以,现在每天晚上喝一杯自己做得浓浓的豆浆就好了。当然,不要喝太多。
    豆浆对身体健康起的作用,
    1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
    2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
    3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发顶和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
    4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
    5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
    6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
    7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
    8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
    9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
    当然,老年人还是要适量运动。

    问题七:老人家生病了,想煲汤去看看他,请问煲什么汤好?亲,老人了嘛,你熬点粥,老人牙齿都不好了,所以粥不用牙齿,其实你去了,就挺好的,心意达到了

    问题八:奶奶住院了,炖什么样的鸡汤比较适合老人老母鸡,柴鸡,超市里有卖的,比普通的三黄鸡要贵点,比较不容易煮熟,很有营养。

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