健身想要好身材讲究锻炼+饮食+休息。其中锻炼是大家最关心的重点是健身,但是其实,吃和锻炼同样重要。毕竟巧妇难为无米之炊。想要身体有足够的能量去锻炼,那么你必须要吃好,摄入足够的能量。
今天就来说说健身中,我们该怎么吃,而其中的重中之重就是蛋白质的补充。因为相信大部分人去健身锻炼,都是想要身体肌肉协调,甚至发达好看,如果想要参加比赛,提高比赛成绩,那么蛋白质补充的重要性,就更加不用多说。
健身经过这么多年的发展,许多补剂和数据,大家都耳熟能详。其中普通人想要保持身材匀称,那么用自己体重乘以0.0008,也就是一公斤8克左右。就是应该每天要摄入的蛋白质总重量。一个50公斤的人,需要补充蛋白质40克。看着很少,但是实际上,中国大部分人的蛋白质一天摄入量,都是严重不足的,想法,碳水和脂肪倒是经常超标。
对于健身训练者,蛋白质的摄入量需要更多。因为每天锻炼,都是肌肉在撕裂的过程,想要恢复肌肉纤维,并且变得更进一步,那就要补充1.2以上。如果你锻炼强度不是过大的话,那么1.2以上就行,如果强度很大,想要大幅度提升力量,则是要提高到1.5以上。但是不要超过2克。
早餐建议摄入一天蛋白质百分之30。因为经过一夜休息,体内能量消耗差不多。早餐急需补充蛋白质。考虑到国内大家的饮食习惯,建议早餐吃一个鸡蛋和一杯牛奶。鸡蛋是十分性价比高的食物,而且极易被人体吸收。
对于健身爱好者而言,只吃蛋白而不吃蛋黄。因为蛋黄里面胆固醇很高。如果觉得蛋黄浪费,可以饮用蛋白粉加鸡蛋白,有了饱腹感的同时,还能有足够的蛋白质。(单吃蛋白粉容易饿)。
午餐晚餐建议蛋白质摄入要百分之35-40。而且最好选择没有或者少的幼稚。建议补充肉类:如牛肉、鸡胸肉、海鲜。以上这些肉类里面都含有脂肪,不要或者只用少油去烹炸煎煮(最好是水煮、清蒸),油类也最好使用橄榄油,而不是猪油或者其它。虽然看起来、吃起来不是很美味,但是健身本就是要忌口。另外要不冲蔬菜,纤维素可别少了哦。
上午可以补餐,下午也可以补餐。蛋白质摄入大概是百分之35左右。除了以上,牛奶要注意选择脱脂牛奶。不然普通牛奶蛋白质和脂肪都是一比一。而蛋白质产生热量是4千卡,而脂肪是9千卡。想减肥增肌塑形,各种细节都需主要。