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2023-08-31 13:04:23
豆腐渣可以烹调以后食用，发酵以后做肥料、做护肤品直接敷脸，它利用价值很高，营养丰富，能美容也能为人体补充营养。
打豆腐以后余下的豆腐渣可以供人类食用。去适量的豆腐渣配上面粉和9000岁以及茴香碎还有适量的鸡蛋和清水合成面糊，再放少量的虾皮儿或者海米碎调匀以后，在平底锅中刷油，去适量入平底锅，摊成饼状，煎到两面微黄以后取出就可以吃，它具有浓郁的豆香，而且营养价值高，口感有些粗，但总体滋味还不错。
一、豆腐渣炒辣椒
豆腐渣还可以和辣椒搭配在一起炒着吃，把余下的豆腐渣用手挤一下，去掉里面的水单，再把青辣椒洗净以后，切成小丁，在炒锅中放适量食用油加热后把青辣椒入锅，炒软然后放入准备好了豆腐渣，一起翻炒均匀，再放入适量的食用盐调味，炒熟后直接出锅。
二、豆腐渣炒鸡蛋
豆腐渣做食材还可以和鸡蛋一起炒着吃，做的时候需要先在锅中放适量食用油，放入葱花炒香，再放入准备好的豆腐渣，用小火炒匀，然后把鸡蛋磕开直接入锅，继续翻炒均匀，炒熟以后出锅装盘就能吃。不扎炒鸡蛋不搭口感滋味比较好，还能让人体吸收丰富的优质蛋白，能满足人体正常代谢时对蛋白质的需要。
三、做肥料
把豆腐留下的豆腐渣还可以用来做肥料，把这些豆腐渣收集起来，放在温暖湿润的地方进行发酵处理，等它完全发酵完成，散发出难闻的气味时，再把它撒在田间或者取适量加入到花盆中，它能增加土壤的肥力，会让植物吸收充足营养，对植物的健康生长有良好促进作用。
四、做护肤品
豆腐渣还能用来做护肤品，因为豆腐渣中含有丰富的蛋白质和磷脂以及多种微量元素对人类皮肤有明显滋养作用，人们把收集起来的新鲜豆腐渣调节以后，直接外敷在洗净以后的皮肤上，能让皮肤吸收丰富营养，会提高皮肤弹性阻止皱纹生成，也能去除皮肤表面老化的死皮。
豆渣的功效作用
豆渣的功效作用，说起豆渣，很多朋友都不知道是什么东西。豆渣在生活中也不是很常见。很多朋友对豆渣的了解特别少，也不清楚它的功效。下面我就来分享一下豆渣的功效作用。快来看看吧！
豆渣的功效作用11、食用
在豆浆制作过程中滤去豆浆，所剩下的残渣即为豆渣，豆浆渣可以食用，将其沥干后看可制作成豆渣粥，营养早餐，糕点，菜肴等，豆渣中富含纤维素，半纤维素和木质素，人体食用豆渣后可以促进肠胃蠕动，改善便秘，有预防大肠癌和减肥的功效。
2、做面膜
豆渣是一种天然的护肤品，可以用户来制作面膜，将豆渣与蜂蜜混合搅拌，可以制成具有美白淡斑效果的自制面膜，清洗之时，因为豆渣是细颗粒，还有磨砂去角质的功效，能有效去除脸部污垢，一般敷15-20分钟就够了。
3、做花肥
将豆渣倒入坛子中密封，放在阴凉干燥处保存两周，经过两周的发酵后，豆渣可以用来做花肥，效果非常好。
4、充当发酵粉
纯白面馒头味道虽好，但是却不适宜糖尿病，高血脂，肥胖人群食用后，但是如果在发面时加入三分之一的豆渣一起发酵，这样做出的馒头的升糖指数会降低，也可以增加每日膳食纤维的摄入量，这样做出来的馒头既柔软又能提升饱腹感。
5、小贴士
豆渣功效多多，作用多多，平日里有便秘的人可以多多食用，对改善便秘有很好的.功效，此外，豆渣还可以用来洗脸，洗脚，洗澡，有改善脱皮干裂的效果，如果用豆渣去角质，食用频率不宜过高，一星期一次即可。
豆渣的功效作用21、豆渣可防止食物变黑
新买的铁锅，里面有防腐剂或其他杂物，如果不加任务处理，在第一次煮食物时会使食物变黑。如果在使用之前，先用豆腐渣把锅仔细擦几遍，然后再煮食物，就不会使食物变黑了。
2、豆渣可清洁桐油污渍
如果衣服不小心染上桐油污渍，一般洗衣剂难以去除，可以将衣物泡湿润后用豆腐渣搓洗，这样桐油污渍便可轻易去除。
3、豆腐渣可制作营养土
在城市里的种花党，可以说是“一土难求”，豆腐渣就是很好的营养土原料。将剩余的豆腐渣发酵后即做成营养土了。豆渣中含有大量氮元素，对家庭养花来说，是很好的氮肥来源。
4、豆渣可做面膜
取豆渣一小碗，蜂蜜一小勺，再加一小勺牛奶，然后加入一点珍珠粉，搅拌均匀后，避开眼睛敷在脸上，盖上一张吸饱水的纸泡馍，约20分钟左右即可洗掉。豆渣面膜具有美白的作用。除此以外，用豆渣洗手、洗脸和洗澡也有美白作用。
5、豆渣可食用
打完豆浆后过滤的豆渣，还含有比较丰富的大豆异黄酮和全部大豆纤维，看制作成豆渣粥、豆渣饼、豆渣糕、豆渣丸子、素炒豆渣等食用。食用豆渣制作的食物具有以下作用：
6、豆渣防血管疾病
豆渣在锅中放少量油炒过后食用，可以预防心脑血管疾病。这是因为豆渣中含有大量的大豆纤维，可以抑制小肠对胆固醇的吸收，组织动脉硬化和心脑血管疾病。
7、豆腐渣可防治高血压
黄豆的大豆纤维全部存留在打过豆浆后剩下的豆渣中，大豆纤维能与钙、铁等结合，与钠离子、钾离子交换，具有平衡血压的作用。
8、豆渣可治经期便血
将120克豆渣放入铁锅中用大火炒焦，加30克红糖调制的红糖水一碗，煮沸后即可服用，3~5次后即可治愈经期便血。
豆渣的功效作用31、豆渣可以拿来洗碗，很干净很环保，也很卫生，还不伤手。不过要小心厨房的下水管，最好冲到厕所里。
2、可以拿来洗脸去死皮，洗澡用充当磨沙，效果一流。而且无添加剂。还可以搞得硬一点，做成面膜。
3、豆渣加个鸡蛋放点葱花，煎成蛋饼，也很香，小孩子喜欢。
4、豆渣加一点碎肉，打个鸡蛋，加点香姑碎。蒸一蒸，做成肉饼。
5、豆渣拿来洗猪肚，真是一流，以前用盐+生粉洗，但也没有豆渣好用。
6、可以做成饺子或包子的馅，营养又好吃。
7、拿来发酵，做花肥，也是不错的做法。记得要埋在土里，不要在外面有蚊虫的。然而,埋土里的话,会发热,也许会伤到花,最好的办法是用容器装着,先发酵.差不多的时候才埋土里,这样就不会伤到花了。
8、家里有鱼的，可以拿来喂鱼，听说脆鲩就是吃黄豆长大的。
9、如果买的不是料理机，是豆浆机的话，连渣一起喝了，不浪费
10、豆渣和面粉和在一起后蒸馒头也不错。
11、可以跟肉馅混在一起做肉丸子吃，肉丸子蒸也行，炸也行。
12、豆浆渣可以跟燕麦一起煮成粥，又香又滑，绝配也减肥！
13、加切碎的芥菜或雪里红末炒，一点点肉碎，很好吃。