艾灸师小爱
2023-08-31 12:41:41
一、红桃粿的由来
红桃粿来源于潮汕人的性崇拜。
杨育挺先生在《从红桃粿解读潮汕人的性崇拜》一文中说提到：
坐落在世界地质公园、世界自然遗产地丹霞山的“阳元石”和“阴元石”，吸引无数海内外游客纷至沓来，对这大自然的鬼斧神工雕刻出的男女生殖器顶礼膜拜，感叹男性女性创造生命的伟大力量，表达崇敬之情。生活当中的性崇拜无处不在。比如，有专家解读“祖”字的由来，“示”在左边为神，“且”在右边为男根，合在一起，便是以男根祭神之意。
宗教学者杜罗尔认为，后世的塔建筑，尤其是哥特式的教堂，是受了这两具男性生殖器造型的影响而发展出来的。再比如我国青海乐都柳湾出土的彩陶壶，上边就塑绘着袒露乳房和阴部的女人像；辽宁喀左县东山嘴红山文化建筑群出土的红陶裸女像，下身也特意用三角形压印纹表示女阴；绘有旧石器晚期岩画的新疆伊犁乌孙山阿克塔斯洞窟，其正中岩壁上绘着的，也是一个十分醒目的女性生殖器。这些都是人们对性崇拜的有力物证。
经笔者调查研究发现，在潮汕人日常生活中随处可见，家家户户都非常熟悉的红桃粿，当中也透露出潮汕人的性崇拜。
二、红桃粿的历史
潮汕红桃粿有500多年的历史。说起粿品，最先想到的，就是潮汕人家家户户都会做的——红桃粿。因取桃果造型而得名。桃果象征长寿，故制红桃粿正反映祈福祈祷的愿望。凡时年八节，几乎家家户户都要做红桃粿，用以祭拜祖先神明。
潮汕红桃粿是一种粉色的米制食品，也是广东地区非常著名的一种汉族小吃，造型像一个桃子一样，桃子有许多祈福的寓意，代表平安康健，延年益寿，所以每当过节或是家族祭拜的时候，潮汕人民就会制作这样一道美食来祈愿。
扩展资料
1、潮汕地区有吃粿的民间习俗，每当祭拜祖先时都要准备好几种粿，白色的粿用来食用，红色的粿和发酵的粿用来祭拜，有好运吉祥和步步高升的寓意。从中也可以看出潮汕人民朴实的情怀和认真生活的态度。在长期的辛勤劳作之中摸索出这样的美食一定需要非常伟大的智慧才行。
2、制作红桃粿是潮汕妇女必修的一门功课，每一道工序都亲力亲为，从捣米粉到最后的包裹制作都是人工完成，不得不感叹当地妇女的灵巧与智慧。红桃壳的制作过程相当复杂，用量和配比也是有非常精细的要求，使用当地新鲜材料制作而成。主要是米粉和糯米搭配一些海鲜及菌类馅料。粿制作完成之后需要倒在特制的模子中印出统一的样子，这道美食不仅保证了其美观，并且丰富的用料可以很好的补充身体所需要的一些能量元素。
-潮汕红桃粿
潮汕拜神供品摆法
潮汕拜神供品摆法，中国传统文化中都会摆放祭祀的供品来纪念这个节日。当然可能有一部分业主对祭祀供品的摆放物品以及样式并不了解，每个地方的供品摆法不一样，以下分享潮汕拜神供品摆法
潮汕拜神供品摆法1简单的摆放顺序，具体的细节最好是按照家里的习俗做为准：
斋菜在前，五牲在后。
牌位前面要摆上茶、酒、白米饭。
香炉放最前。
这里提醒一下，潮汕拜神中香烛是祭祀必须具备的物品，对供香是非常重视的；
香在古代用以祀神祭祖，俗称信奉民间宗教的人为「持香者」，以别于其他宗教。
点香的意义是与神灵沟通，借着香烟袅袅而上，象征与天上的神祇的交通。不同的祭拜对象用不同的香，但香的本质是一样的。
而有些化学香、香精香之类，就更不宜用了。燃香本有荡秽之功用，用化学香，不仅不能庄严坛场，还破坏环境。自个闻着都呛人，怎忍以此奉敬佛？岂不是更应制止么？
所以，请一款好香是十分必要的，建议可以到无相铜炉请几盒祈福香，传达你的敬畏之心，此香采用天然香料制作，燃烧产生烟不进对身心无害，也使人舒缓情绪，更有好的因缘获得神明庇佑。
潮汕拜神供品摆法2搬家拜神需要几个贡品
——搬家拜神一般有三到四个贡品就可以了，一般会有鱼、苹果、香蕉，也有用鲜花的。
【1】贡品可以选择一整条的鱼，鱼的种类不限，最好是鲤鱼，实在没有鲫鱼也可以。但切记不要用半条或者残缺不全的鱼，做法无论是清蒸或者煎炸都可以，不要放太多的辣椒或者葱等物。在摆放上要把鱼头冲向神明，这样可以保佑家宅富裕，取的也是年年有余的意思。
【2】苹果也可以作为贡品摆在供桌上，苹果的种类不限，但是如果摆放就要摆放同一种苹果，大小颜色要相差不多。切记不要摆放蔫了的或者霉烂的苹果，这样是对神明不敬，会有反作用出现。摆放要整齐，不能太多也不能太少，最好是单数，不要因为只图数量多，而让苹果放的不稳。
【3】香蕉也可以作为贡品摆放在供桌之上，最好是一整串，没有掰过的痕迹。所以这个成串的香蕉在选择上就要慎重了，最好跟你的贡盘差不多大小，不要太大也不要太小。如果太大就会溢出盘子，显得很乱，如果太小，又显得对神明不够敬重。香蕉最好不要有黑点，鲜黄的颜色就是最好的。
【4】搬家上供的供桌上也可以摆放鲜花，可以选择鲜花，也可以选择绢花。如果是真花要切记不要买带刺的花，例如玫瑰这种，也不能摆放不新鲜的花朵，这样是对神明不敬。如果是绢花，一定要记住要很精致的花朵，不能随意摆放造型不够好的花朵，而且还要注意千万不要有脏污。
搬家拜神仪式流程
【选定的时辰一到拜神活动及时开始，礼貌地向佛祖、神灵、新屋的土地神、灶爷、祖先等告知、邀请他们来，】流程为：
1、上香，把神佛、土地爷请到客厅、把灶爷请到厨房、把先祖请到餐厅。可安排人在大门口放一小串鞭炮，也可贴对联。
2、点灯或点蜡(主祭人到各房间开启电灯)，分客厅、厨房和餐厅。
3、化表(纸)，分客厅、厨房和餐厅三个位置。
4、浇奠(分客厅、餐厅和厨房三个位置用酒、茶浇奠。)在客厅祈祷，默念祭文，如：苍天佛祖在上，吾今乔迁新居，众神灵保佑吾：安居乐业、食禄无穷、家丁兴旺、和顺吉祥、事事称心、人人安康，语毕，三叩首，如有纸质祭文要化。
5、宣布开灶做献饭，献饭分客厅、厨房和餐厅三个位置。数秒钟后，开始顺桌、铺床、让家人给亲朋上茶、水果、准备饭菜。
6、将“五色”粮食及“红包”高置藏存，在香点燃三分之一后，在大门旁边化表(送神佛)，晚饭后化纸(送先祖)，纸钱烧完后即算祭祀完成了。
7、搬入新宅后，当天下午黄昏时分，依习俗通常要祭拜地基主，每栋房子都有，祭拜地基主能保家宅平安。
潮汕拜神供品摆法3贡品怎么摆放
熟悉祭拜需要摆放贡品的.缘由。
在我国的传统文化中，祭拜和祭祖是非常重大的事情，人们认为通过祭拜和祭祖可以得到保佑，但是要摆放供品，不同的节日里，摆放的供品是不同的。
根据祭祀的内容，不同的地域摆放贡品的种类和数量有不同。
可以根据祭祀的内容，得知不同的地域摆放贡品的种类和数量有不同。比如庙里的祭祀，摆放的贡品主要以香火、水果类为主，也可以放灯油，一般摆放成一排，但不放乱了。为了表示尊敬，并要选择祭拜的时间，这样才有好运气。
根据祭祀的对象，摆放贡品的种类和顺序要从主到次。
可以根据祭祀的对象，摆放贡品的种类和顺序要从主到次。比如有的地方祭祀，摆放的贡品以水果类为主，糕点为辅，案桌上摆放整齐。
对于春节在家祭祖，可以多摆放贡品，种类丰富。
一般在过年的时候，家里会举行祭祖的仪式，可以多摆放贡品，种类丰富。比如用多个盘子装满水果，一些盘子里装满糕点，并可以摆放小酒杯，摆放在后面，表示对祖先的尊敬。
对于节日中的祭拜，贡品可以简单化，贡品为单数，摆放成三排。
在有的节日中的祭拜，贡品可以简单化，贡品为单数。并摆放蜡烛，可以摆放水果和糕点、酒类，还可以摆放肉类，摆放成三排。
对于祠堂里的大型祭祖，需要摆放三牲为主，并配上水果和糕点类。
有的地方有姓氏的大祠堂，对于祠堂里的大型祭祖，需要摆放三牲为主，并配上水果和糕点类。案桌需要摆放三排，贡品整齐的摆放，三牲的贡品有牛、羊、猪摆放在第一排，肉类摆放在第二排，水果和糕点在第三排。注意摆放的顺序比较重要，这样才会家族兴旺，子孙事业有成。