凌泉
2023-08-31 11:54:47
提起上海，人们首先想到的是摩天大楼，满目繁华的夜景，纸醉金迷的商厦，窈窕旗袍，百年租界，梧桐树和老洋房......其实还有好多适合学生党打卡的地方，下面咱们一起来了解一下吧！
一、上海旅游打卡景点
1、东方明珠
2、外滩
3、南京东路
4、豫园/城隍庙
5、上海迪士尼
6、田子坊
7、I933老场坊
8、武康路
9、淮海中路
10、甜爱路
11、上海野生动物园
12、朱家角古镇
二、上海美食大合集（特色美食）
1、生煎：又称生煎馒头，地方传统小吃，上海生煎据说已有百年历史
2、小笼：以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称
3、四大金刚：油条、大饼、>浆、粢饭团
4、锅贴：必宏玉坊、大王锅贴
5、鲜肉月饼：江浙沪一带的传统特色小吃，苏式月饼的一种
6、本帮菜
7、其他美食：油墩子、青团、草头饼、葱油饼、老虎脚爪、海棠糕、米饭饼、蟹壳黄、冷面、两面黄、蝴蝶酥、排骨年糕、高桥松饼、崇明糕等
上海美食大合集（美食街区）
(1)人民广场附近
(2)南京东路附近
(3)南京西路
(4)田子坊
(5)城隍庙
(6)愚园路
(7)其他美食街区：静安寺商圈、云南南路、淮海路、乍浦路、虹泉路(韩国街)
上海美食大合集（老字号&本帮菜）
三、住宿及交通
用料 ?
糯米粉 ? ?
草头 ? ?
盐 ? ?
糖 ? ?
油 ? ?
草头饼的做法 ?
草头洗净，在开水里氽一下，沥干水后切碎备用，汆过的水也留下备用。
用小碗，一勺糯米粉，放少许水和开，上锅蒸熟，把刚才留下的水煮沸。
生糯米粉中加入草头碎，加盐调味，把蒸熟的糯米粉倒入，开始和面，根据实际情况加入少许沸水（氽草头的水），和成面团，分成小份，压成饼状。
锅里到少许油，开始煎饼，煎至两面金黄。
一勺糖加少许水溶开，少许浇入锅中，盖上锅盖，闷一下，收汁，煎至两面略硬，出锅。