槐米
2023-08-31 05:18:57
铜锣烧如何做，香甜细腻，一出锅就被抢光呢？
由二块像铜锣一样的饼连起来制成，它饼皮香味浓郁，口味绵软，再根据上甘甜细腻豆沙馅料，吃着味道十足。在家里做十分方便，一只炒菜锅就可以解决。流程也很简单，通过率还非常高，自己喜欢的各位朋友一定要试试看，希望大家喜欢。
第一步食物：小麦面粉150克、生鸡蛋2个、纯蜂蜜15克、白砂糖20克、牛乳150克、水30克、小苏打3克、红豆馅适当。具体方法：
备好的食材。生鸡蛋、牛乳、白砂糖、生鸡蛋2个、纯蜂蜜15克、白砂糖20克、牛乳150克、纯蜂蜜搅拌混合匀称。筛入低筋粉加小苏打，迅速拌匀。制好一点的面糊糊，置放10分钟，水30克、小苏打3克、红豆馅适当。使小苏打（发酵粉）充分发挥澎涨作用。样子特别好看。备好的食材。生鸡蛋、牛乳、白砂糖、纯蜂蜜搅拌混合匀称锅，应该用一条湿布在锅中擦一下锅，此外，锅里不用抹油。加温至面糊逐渐冒热气泡，这时候就可以翻过来了。
第二步炒菜锅加温，全过程中小火，舀一勺面糊，白砂糖20克、牛乳150克、水30克、小苏打3克、红豆馅适当。从上而下倒进，面糊就会自动成环形，样子特别好看。备好的食材。生鸡蛋、牛乳、白砂糖、纯蜂蜜搅拌混合匀称锅，应该用一条湿布在锅中擦一下，这样才能让底锅温度降下去一些，此外，锅里不用抹油。加温至面糊逐渐冒热气泡，这时候就可以翻过来了。
应该用一条湿布在锅中擦一下，这样才能让底锅温度降下去一些，以确保再烙时，饼皮色调一致。随后涂上豆沙馅，把两块盖在一起就完成。