佩兰
2023-08-31 00:03:15
天麻猪心是补充心肌营养的佳品，其对增强心肌收缩力有很大的作用，可以安神助睡眠、养心补血，对心悸失眠有较好的食疗效果。同时可以增强免疫力，有治疗神经衰弱的效果，起到定惊宁心、安神敛汗的作用。
煮汤时可以加入一些茯苓，用大火烧开后撇去浮沫，改用小火炖至猪心熟透即可。吃心喝汤，每日一小碗，可以补血养心，安神助眠。
扩展资料：
自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩 力有很大的作用。
临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌，营养心肌，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
营养成分列表：猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用
功效：补虚，安神定惊，养心补血。
主治：心虚失眠，惊悸，自汗，精神恍惚等症。
宜食：适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用；适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。
参考资料：人民网-猪心汤
说起猪心，大家并不陌生，猪心汤，就是以猪心为主要材料熬制的而成的汤，猪心即指猪的心脏，性平味甘，其中含有一定成分的蛋白质，脂肪，硫胺素，核黄素等成分，常吃猪心具有补虚，安神等方面的作用。那么，猪心怎么吃最营养呢？下面我为大家介绍关于猪心汤的具体养生功效，一起来看看。
猪心汤的养生功效：莲子猪心汤：猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时（或以莲子煲绵为度），调味即可。
猪心当归汤：当归，黑豆，干香菇，姜，把全部用料放入锅内，加清水适量，文火慢炖。
人参炖猪心汤：把猪心、人参片 、胡椒粒加入热水炖，加入适量调料即可。
猪心虫草花汤：将焯好水后猪心、虫草花放入沙锅，加入适量的水、姜片、黄酒焖煮一小时。最加入娃娃菜煮10分钟，放入盐、葱花拌匀即可。
龙眼肉煲猪心汤：将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中；用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。