蜂蜜不能跟什么水果一起吃吗

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蜂蜜不能跟什么水果一起吃吗

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金钱草

金钱草

2023-08-16 09:39:14

蜂蜜含有丰富的果糖、维生素和矿物质等,有润肠通便、滋阴润燥等功效,食用蜂蜜时要注意,通常不建议与寒凉食物、豆制品、葱、蒜等一起食用。

一、寒凉食物:
多数水果如西瓜、梨,多数海鲜如螃蟹、生蚝,以及部分蔬菜如苦瓜、冬瓜、莴苣等,皆为寒凉食物。由于蜂蜜本身有润肠通便的功效,而寒凉食物也可能导致脾胃虚寒,两者同食可能导致腹痛、腹泻。

二、豆制品:
1、豆浆:豆浆中含有较丰富的蛋白质,和蜂蜜冲兑时,蛋白质可能与蜂蜜中的有机酸结合而变性,两者的营养成分会有一定程度的损失,且不易被人体吸收。所以蜂蜜水和豆浆,可以间隔1小时左右喝,更有利于健康;

2、豆腐:豆腐性寒,有清热的功效,而蜂蜜可以润肠通便,两者同食可能会导致肠胃不适,造成腹泻。

三、葱、蒜:
葱、蒜中有含硫氨基酸,可能与蜂蜜中的消化酶、有机酸,发生不良反应或产生刺激肠胃道的物质,从而引起腹泻。

蜂蜜味是一种天然的营养品,含有矿物质、有机酸、消化酶、维生素及芳香物质等,注意不要过量食用蜂蜜,因为蜂蜜中含有大量糖分,过量食用容易导致肥胖。

最新回答共有2条回答

  • 小郑爱读书
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    2023-08-16 11:11:18

    1、蜂蜜不能和豆腐、韭菜、大蒜同吃。因为豆腐可以清热散血,和蜂蜜同吃容易引起腹泻。并且蜂蜜里有多种酶类,而豆腐里有多种矿物质和植物蛋白以及有机酸,一起吃对人体的生化反应不利。韭菜含丰富的维生素C,会被蜂蜜里的矿物质氧化并失去作用。韭菜含有纤维素,而蜂蜜能通便,同吃会引起腹泻。

    2、蜂蜜属于凉性食物。与西瓜、香蕉等多种凉性水果都不可同服,以引起拉肚子症状。其次,豆浆等豆制品中含有较多蛋白质,会与蜂蜜中有机酸反应,难以消化,易引起腹胀等不适症状。

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