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2023-07-17 19:55:36
出锅前放。
很多人在炖银耳红枣汤的时候放糖的顺序都错了，正确的方式是要等银耳煮出胶以后再加糖以及其他配料，这样炖出来的银耳汤会更加的粘稠、口感也会更加香甜。如果一开始就放糖的话就会影响银耳的出胶效率，炖出来的银耳口感也没那么好。
2 银耳红枣汤冰糖放多少10-15g左右。
一般炖一盅银耳红枣汤放10-15g左右的冰糖即可，并且能让提升银耳红枣汤的口感，同时还能增加其粘稠度，另外加冰糖炖出来的银耳红枣汤食用之后能起到更好的生津止渴、滋阴润肺效果。
但如果是喜欢吃口感甜一点的银耳汤的话，在炖汤的时候可以适量多放一点冰糖，具体情况还建议根据个人情况而定。
3 银耳红枣汤隔夜再加热能吃吗不建议隔夜喝。
炖好的银耳红枣汤最好是当天喝，不建议留到第二天喝，因为银耳红枣汤放置的时间一久质地会变软，口感会没那么好，其营养成分也会得到流失，食用价值会下降。并且如果保存不当的话，银耳红枣汤在放置的过程中如果滋生细菌，这样就会出现变质的情况，再继续食用就会对健康造成不好的影响。
4 银耳红枣汤可以天天喝吗可以。
每天适量吃一点银耳红枣汤是可以的，银耳红枣汤当中含有丰富的蛋白质、多糖、氨基酸、维生素、纤维素以及钙、铁、镁、钾等微量元素成分，经常食用能起到美容养颜、益气补血、滋阴润肺的作用。只是在吃的时候要注意量，一天吃1-2小碗即可。
银耳汤要在煮20分钟后放冰糖，下面是具体做法：
准备材料：梨两个，银耳一朵，冰糖四块
1、将梨洗净去皮切成滚刀块放入碗中备用。
2、银耳去根撕成小朵，用矿泉水泡发半小时左右。
3、不锈钢汤锅倒三分之一水烧开。
4、水烧开后放入银耳和梨，中火煮二十分钟然后再放冰糖，小火再煮二十分钟。
5、小火煮20分钟后关火装碗，银耳汤就可以开始食用了。