溪黄草
2023-07-17 07:08:20
无花果中维生素含量很丰富。其中维生素C、氨基酸和天门冬氨酸的含量居各类水果之首。现在就跟着我一起来看一看无花果炖骨头功效与作用，资料仅供参考。
无花果炖骨头功效与作用含有?补骨脂素?等多种抗癌抗衰老活性物质，还含丰富果胶纤维。
无花果的吃法1、无花果粥
材料：无花果50克(干品)，粳米100克。
做法：将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。
功效：此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。
2、无花果蘑菇汤
材料：无花果200克，蘑菇100克。
做法：先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。
功效：此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。
无花果的营养价值1、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。
2、无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。
3、无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。
无花果这种水果属于新一代的健康保健绿色食品，孕妇小孩都能食用，它虽甜，但也适合糖尿病人食用，从理论上来讲，应该属于任何人都能食用的东西。
鲜无花果的吃法一、生吃
无花果熟透了之后，是软软的，这时候把它洗干净，剥了外面那层皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后，你把它掰开，然后吃里面肉的。
二、煮
无花果冰糖水
材料：新鲜无花果、冰糖、清水各适量
做法：
1.挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液)
1 促进排便
无花果含有粗纤维，尤其是无花果的外皮，膳食纤维含量充足，食用后会在胃肠内快速吸水、增加食物的湿润度，增加食物残渣的体积，无花果进入肠道后还可以刺激胃肠蠕动，促进肠道中的粪便排出，有润肠通便之效。
2 增强消化无花果虽然味道甜，但是含有大量的有机酸，例如：苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、奎宁酸和蛋白酶等酸类成分，食用无花果汤后可以促进胃部胃液的大量分泌、增强胃肠消化功能。
3 预防心血管疾病无花果中含有大量的钾元素，钾元素进入身体后有助于调节血压的平衡，而且无花果中含有大量的膳食纤维、果胶，食用无花果汤可以减少胆固醇沉积；无花果富含苯酚，欧米伽-3和欧米伽-3不饱和脂肪酸，有助于降低人体患冠状动脉疾病的风险。
4 延缓衰老成熟的无花果颜色是黑紫色，含有天然的植物花青素，植物花青素是一种超强的抗氧化剂，而且无花果里面还含有维生素C，维生素C也是强效的抗氧化剂，食用之后能帮助清除体内的自由基、抑制色素沉淀、延缓细胞的衰老、增强各个脏器的功能，起到美容养颜的作用。