凌泉
2023-07-15 22:05:32
牛奶南瓜羹的做法如下：
1、将金瓜去皮，切薄片，平铺在盘子里。
2、上锅蒸15分钟，蒸熟后，稍微放凉，放入搅拌机倒入牛奶，将牛奶及南瓜打成糊状。
3、倒入干净的奶锅内，小火微微煮开，加入10g白砂糖，搅拌至融化即可。
金瓜富含维生素及果胶对身体能起到很好的解毒作用。保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、还能消除癌物质。 对爸妈来说，金瓜是相对绿色健康的食物。我们都说，老人就是变老了的小孩，我们就应该像对小孩子一样的宠爱自己的爸妈。连吃饭，也要尽可能考虑做得健康而且容易食用。 今天做的这道甜点食材十分简单。虽然低糖，但香味十分浓郁，羹类是流质的，对于父母或是宝宝都是容易饮食和吸收的。是大家很喜爱的一份饭后甜点。
南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
南瓜牛奶羹主要是用南瓜切成小块之后，和牛奶混合经过熬煮制作而成的一种养生食品。这种南瓜牛奶宫之中除了丰富的蛋白质、氨基酸、钙离子以外，还有大量的胡萝卜素。
可以。南瓜和牛奶是可以一起吃的，在广东一带的甜品店当中会有一道牛奶南瓜羹的甜品，证明它们是可以一起吃的。
牛奶是补钙的，且牛奶润燥效果好，配合南瓜这种润燥的材料，喝完有助于皮肤滋润，肠道也通畅。如果有人害怕牛奶性微寒，还能往里面加几片生姜同煮。
南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素、维生素B2、维生素C；此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。
中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，所以有解热毒、去肝火的功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。
扩展资料：
不宜喝牛奶的人群：
1、乳糖酸缺乏患者。牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
2、牛奶过敏者。有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。
3、肾结石患者。人在睡眠之后，尿量减少，尿中各种有形物质增加，可使尿液变浓。由于牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐，结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。
4、缺铁性贫血、乳糖酸缺乏者。应慎食，有必要时候要咨询医生，按照医嘱。
5、胆囊炎和胰腺炎患者。牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。
-牛奶南瓜羹
人民网-补中益气滋阴润燥 推荐牛奶南瓜银耳汤
人民网-吃南瓜的最佳时节！跟营养师学做南瓜营养餐
人民网-牛奶有助全面补充营养 喝牛奶有哪些禁忌
人民网-牛奶窝蛋莲子露