白领补脑可以吃些什么食物呢
白领补脑可以吃些什么食物呢
很多人群在我们生活中都是非常注重补脑的，特别是对于白领来说更为注重，因为白领朋友们经常会用脑过度，那么白领补脑的话可以吃什么食物呢？这是很多朋友都非常关心的问题，接下来小编将为大家做出相关的介绍，希望可以给白领朋友们在补脑的饮食方面提供参考。
白领补脑可以吃海带
海带是我们常吃的一种食材，营养极其丰富，海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的，对于经常用脑的白领朋友们来说，适量的吃点海带是非常有益脑部健康的。
白领补脑可以吃芝麻
芝麻也是补脑的食材佳品。将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
白领补脑可以吃鱼
经常吃鱼可以促进自己的智力发育，是不老的首选食物。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。所以经常用脑的白领们可以平时适量的吃点鱼来进行补脑。
白领补脑可以吃南瓜
南瓜富含大量的β-胡萝卜素，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
白领补脑可以吃葵花子
葵花籽中含丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
白领朋友们平时想补脑的话，食用上文介绍的这些食物是非常适合的，本文介绍的食物在我们生活中较为常见，虽然看起来比较普通，但是对于补脑的效果确实是非常不错的，大家可以根据自己的情况需要来选择服用，白领朋友们还要注意平时应尽量少对着电脑。
白领一天三餐的补脑菜单及禁忌
作为脑力工作者，如何通过日常 饮食 为大脑提供全面 营养 ，保持脑力充沛和提高工作效率呢?下面一份补脑餐单供您参考。
早餐：
一日之计始于晨。早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。
餐单示例:(选其一）
营养点评：
粗杂粮含丰富B族维生素，具有保障脑部供血的作用;
脂肪则是构成人体细胞的基本成分，如果脂肪不足，会引起人脑退化，所以，早餐中不妨加些肉类食物;
奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B族等，是传统的健脑食品，可维护大脑的正常机能。
午餐：
通常上午是脑力劳动高度集中的时段，思维活动过程加强，细胞内物质及神经递质消耗增多，新陈代谢也加快，大脑对各种营养素需求量增大。因此，午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素的供给量。
餐单示例：
1、焖大虾(100克) 香菇菜心(50克)紫菜豆腐汤(1小碗) 米饭(1小碗)
营养点评：
紫菜含碘丰富，能缓解心理紧张，改善精神状态;
菌菇类能清除体内垃圾，保证大脑供氧充足。
晚餐：
一天的辛劳之后，晚餐应以安心宁神为主，调整大脑状态，帮助人体尽快放松、休息，顺利进入梦乡。
餐单示例：
2、鱼香肝尖(50克) 肉丝炒莴苣(50克) 莲子银耳羹(1小碗) 米饭(1/2小碗)
营养点评：
餐间小点：
香蕉(1根);
草莓(150克)
以上所列食物任选2项。
营养点评：
草莓酸甜味美，含有丰富的维生素C和果胶，每天吃150克草莓就能消除紧张情绪，产生舒适感;
香蕉富含血清素、多种维生素和微量元素钾，可向大脑提供酪氨酸，使人精力充沛、注意力集中、精神稳定。
脑力工作者饮食4忌
忌饮食过饱： 吃得过饱后，大脑中有一种叫纤维芽细胞生长因子的物质，会明显增加，使大脑节奏减慢，效率降低。
忌多吃甜食： 糖在体内过多，可使体液改变其碱性的正常状态，成为酸性体质，引起脑功能下降，精神不振、记忆力涣散、反应迟钝。
忌多食油炸食品： 油炸食品含有较多的过氧化脂质，可使脑细胞早衰，不宜多食用。
忌主食过精： 只吃精制的米面等主食，会破坏血液中的酸碱平衡，消耗大量维生素，容易引起疲劳、健忘、焦躁等。
上班族补脑吃什么好
现在的上班一族整天对着电脑，上班用脑比较过度就很容易衰老，那么上班族补脑吃什么好呢?哪些食物是可以补脑的呢?下面我们就来了解一下。
上班族
上班族补脑吃什么好
办公一族用脑量太大，为了给自己补脑，很多人会选择经常吃点这个丸、那个素的。其实，与其花那么多钱买化学食品，不如每天吃几个鹌鹑蛋，这可是天然的补脑丸。
鹌鹑蛋可以说是脑力劳动者的最佳补养品。中国现代医学会名誉会长柴瑞震教授就对鹌鹑蛋格外偏爱，我平时吃鹌鹑蛋的次数比鸡蛋多，鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养，经常吃，健脑、补脑的效果特别好。
而且，鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍，对整天对着电脑的办公一族的视力，也有很好的保护作用。由于鹌鹑蛋中的营养分子较小，所以比鸡蛋更容易吸收利用。
之所以说鹌鹑蛋胜似补脑丸，还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，这是其他禽类的.蛋所不能比拟的。英国曼彻斯特大学的研究人员对欧洲8个城市3000余名男士测试研究发现，维生素D水平高的人，在大脑记忆力和信息处理的测试中表现较好。
鹌鹑蛋的胆固醇并不高
研究数据显示，每百克鹌鹑蛋的胆固醇含量是515毫克，鸡蛋则为585毫克，鹌鹑蛋的胆固醇比鸡蛋还要低一些。很多人因为胆固醇问题将蛋黄丢弃，其实，蛋黄中不仅含较多的胆固醇，还含有丰富的卵磷脂，后者能将胆固醇和脂肪乳化为能透过血管壁而且直接供组织利用的极细颗粒，因而食用蛋黄后一般不会增加血中胆固醇的浓度。在烹饪方法上，不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋，以蒸或煮的方式吃最好，消化吸收率基本可以达到100%。
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吃禾健的磷脂酰丝氨酸片可以缓解压力，促进用脑疲劳的恢复、平衡情绪：多项研究表明，磷脂酰丝氨酸能显著降低工作紧张者体内过多的应激激素的水平，减轻压力，缓解脑部疲劳，还可以促进注意力集中、提高警觉性和记忆力，缓解不良情绪。
经常用脑的白领都应多吃些什么干果坚果？你知道吗？
引言：我们都知道白领他需要经常动自己的脑子，所以这个时候多吃一些什么坚果，可以有健脑的功效呢，你们知道吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、白领经常动脑应该吃什么坚果
我们平时在家里可以准备一些比较好的坚果吃，这个时候让我们的大脑变得更加聪明，所以百米就可以准备一些核桃仁吃，或者吃一些花生瓜子都是可以的，松子也特别的好，因为这些坚果里面会有比较有营养的物质，这个时候它会有一些不饱和脂肪酸，还有一些卵磷脂，对身体特别的好，所以人们吃了之后对大脑的营养补给非常的好。所以我们要想变得特别聪明，就应该吃一些坚果，特别是办公室里的一些用脑人员，吃一些核桃可能是最好的，还可以喝一些核桃汁，这个时候对我们的脑细胞活力有非常大的一些功效，让你的大脑处于一个高速运转的过程，对身体也是特别的好。
二、吃一些健康食物
我们也可以吃一些花生花生对于我们来说是很容易买得到，而且他还被称之为长寿果，因为它里面的卵磷脂还有一些老灵芝都是特别丰富，都是我们大脑所需要的物质，所以当人们记忆力增强以后就可以吃花生，还能帮助人们延缓衰老，它的营养价值跟很多东西都可以比下去，所以人们吃一些红皮花生，补血最有效。平时的时候我们也可以吃一些杏仁，我们都知道新人他被叫做清心火的凉性坚果，所以在平时的时候我们也很少知道，但是我们适量的吃一些它对大脑的补充也是特别好的，让我们的脑袋变得比较好。所以通过这样的一些饮食方法，通过坚果的一些补充，让我们整体处于一个好的状态。
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