三类食物适合老年痴呆病人吃
三类食物适合老年痴呆病人吃
老年人出现了老年痴呆的情况是比较常见的，而且发病率是比较高的呢。出现了老年痴呆的话一定要注意积极的去治疗和控制，同时在日常生活中也是需要注意一些饮食调理的方法的哦，下面的这些老年痴呆病人适合的食物一定要吃。
含蛋白质的食物
老年痴呆的病人一定要吃的就是高蛋白的食物了，因为蛋白质是可以有保护大脑功能的哦，而且还可以有促进记忆力的作用，对于预防老年痴呆有好处。蛋白质是脑细胞的主要成分，大脑的一切活动几乎都离不开蛋白质，所以为大脑补充好蛋白质，对维护大脑正常功能非常重要。蛋白质含量较高的食物主要有蛋、奶、肉类、鱼贝类(牡蛎、海胆、墨鱼、章鱼、虾等)、大豆及其制品。
含B族维生素的食物
B族维生素在脑细胞的兴奋与抑制过程中，起着蛋白质助手的作用。如果B族维生素严重不足，就容易导致神经组织变形并出现神经障碍。富含B族维生素的食物有核桃仁、芝麻、香菇、鹌鹑肉、鳝鱼、鳕鱼子、鲑鱼子、酵母、黑面包、动物肝脏、荠菜等。含有B族维生素的食物是一定要吃的哦，可以有预防神经系统的症状，而且还可以有缓解老年痴呆的作用。
含磷脂酰丝氨酸的食物
我们知道，磷脂是构成脑细胞膜的主要成分，而磷脂酰丝氨酸是细胞膜的活性物质，存在于脑细胞膜内层，它对大脑的作用很大，被誉为继胆碱和DHA之后的一大新兴的“智能营养素”，其功能主要是改善神经细胞功能，增强大脑记忆力，帮助大脑高效运转。畜肉类、禽肉类及鱼类中均含有磷脂酰丝氨酸。含有丝氨酸的食物，可以保护大脑，而且还可以有提高记忆力的作用，对于预防老年痴呆有一定的好处和效果。
什么食物适合老年痴呆的病人食用呢，上面的这三类食物就是不错的选择了，老年人适合多吃一些丝氨酸的食物，还有维生素B类的食物，以及高蛋白的食物类型，可以激发大脑的活力，而且还可以减少和预防老年痴呆的发生，大家要知道哦。
老年痴呆症吃什么能调养 对老年痴呆的饮食食谱
老年痴呆症通常不会马上明显表现出来，但是会有一些预警信号，比如老人记忆力减退、行为举止出现异常。那么老年痴呆症吃什么能调养呢？老年痴呆症的食疗方，一起来了解下吧。
老年痴症吃什么能调养
扁豆米粥组成：扁豆20克，粳米50克。用法：扁豆洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。
功效：补脾益气。
主治：老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，面唇色淡，气弱少言，头晕心悸，纳差者。
龙眼肉米粥组成：龙眼肉30克，粳米50克。
用法：龙眼肉洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。
功效：补益心脾。
主治：老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，食少心悸，头晕、面色不华者。
肥羊肉汤组成：肥羊肉50克。
用法：肥羊肉洗净，切小块，开水浸泡1小时，去浮沫，加葱、姜、黄酒，急火煮开2分钟，改文火煨1小时，分次食用。
功效：补益心脾。
主治：老年痴呆症，属心脾两虚型，思虑过度，纳差心悸，气短少言者。
泥鳅炖豆腐组成：泥鳅50克，豆腐200克。
用法：泥鳅活杀，去内脏，洗净，切成小段，置碗中，加豆腐、黄酒、葱、姜，隔水清炖30分钟，分次食用。
功效：补心益气，健脾。
主治：老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，纳差心悸，气短少言，周身乏力者。
银耳瘦肉米粥组成：银耳20克，瘦肉50克，粳米50克。
用法：银耳洗净备用，猪瘦肉洗净，切成丝状。银耳、肉丝同置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。
功效：滋阴补虚。
主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，足下热痛，耳鸣耳聋，腰膝酸软盗汗者。
杞子炒肉丝组成：杞子20克，猪瘦肉50克。
用法：杞子洗净备用，猪瘦肉洗净，切成丝状。起油锅，杞子、肉丝同炒，加黄酒。食盐、味精，调味后即可食用。
功效：滋阴益肾。
主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，耳聋耳鸣，五心烦热、腰膝酸软者。
山药炖乳鸽组成：山药20克，杞子20克，乳鸽1只。
用法：山药洗净，切成片，杞子洗净，乳鸽活杀，去毛去内脏，切成小块。山药、杞子、乳鸽同置锅中，加黄酒、葱、姜，隔水清炖30分钟，分次食用。
功效：补肾益精。
主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，足下热痛，耳鸣耳聋、头晕乏力，盗汗，口干者
松子仁米粥组成：松子仁20克，粳米50克。
用法：松子去壳留仁，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。
功效：滋补肝肾。
主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，足底发热，耳鸣耳聋，盗汗口苦者。
山药羊肉羹组成：山药30克，羊肉50克。
用法：山药洗净，切成丝状，羊肉洗净，切成丝状，开水浸泡1小时，去浮沫，捞起。山药、羊肉同置锅中，加清水200毫升，急火煮开3分钟，去浮沫，加黄酒、葱、姜、食盐，改文火煮煎20分钟，加蒜粉，调味成羹，分次食用。
功效：滋补肝肾。
主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，耳聋耳鸣，腰膝乏力，头晕盗汗者。
哪些人更容易患老年痴呆症
高血压、糖尿病患者中年时期患有高血压或糖尿病的人患老年痴呆症的风险比健康人要多得多，尤其是一些人在伴有高血糖和高血脂，很容易引发中风、脑梗塞等心脑血管疾病，导致脑供血不足，影响脑部发育，造成大脑逐渐萎缩和神经细胞衰弱，从而诱发老年痴呆症。此外，血糖控制对人的认知功能也有一定影响。吸烟者中老年时期吸烟不仅会损伤人体肺部、肝脏等器官，还会进一步造成脑部组织损伤，促使大脑退化。严重时还会导致多种失智症等并发症。
抑郁中老年时期出现抑郁病症也会增加老年痴呆症的患病风险，一般来说，家庭成员不和睦、经常操心过度、无人照顾或经常受忽视甚至虐待，都会导致中老年人精神心理受到创伤，造成抑郁，这样就很容易导致晚期出现老年痴呆症。
老年痴呆症患者的饮食宜与忌
老年痴呆症(阿尔茨海默病)与脑萎缩密切相关。针对老年痴呆症患者，要让他们多进食富含维生素C、维生素E、胡萝卜素和微量元素硒的抗氧化食品。忌吃过量甜食，因为过量的甜食会降低食欲，从而减少对蛋白质和多种维生素的摄入，影响大脑细胞的生存与营养。忌食含铝食品，比如油条等加铝的膨化食品。忌嗜酒，少量的酒利于老年痴呆症的防治，但嗜酒就极大损害了身体，会加快脑萎缩。
为老年痴呆症患者推荐的食物如下：
1、核桃：含丰富的不饱和脂肪酸——亚油酸，吸收后成为脑细胞组成物质。
2、芝麻：补肾益脑、养阴润燥，对肝肾精气不足、肠燥便秘者最适宜。
3、莲子：养心安神、益智健脑、补脾健胃、益肾固精。
4、花生：常食可延缓脑功能衰退，抑制血小板凝聚，防止血栓形成，降低胆固醇，预防动脉硬化。
5、大枣：养血安神、补养心脾，对气血两虚的痴呆患者较为适宜。
6、桑葚：补肾益肝、养心健脾，对肝肾亏损、心脾两虚的痴呆患者尤为适宜。
7、松子：补肾益肝、滋阴润肺，对肠燥便秘、干咳少痰的早老性痴呆患者尤为适宜。
8、山楂：活血化痕，富含维生素C，适于老年性痴呆合并高血脂症，糖尿病、痰浊充塞、气滞血瘀的患者。
9、鱼：痴呆患者脑部的DHA不饱和脂肪酸水平偏低，而鱼肉中这种肪酸含量较高。
此外，龙眼、荔枝、葡萄、木耳、山药、蘑菇、海参等，对老年痴呆症患者均有益。老年痴呆患者相对比较特殊，那么饮食就越发的重要。只有吃的好，吃的对，吃的健康，才能够帮助缓解老年痴呆病症的症状。
50岁后老年痴呆高发期？多吃这3种食物，可以有效避免
“老年痴呆真的太可怕了！”
一提起老年痴呆，大家心里都会猛地一颤。
但这个就存在与我们身边的“恶魔”，大家也许还不太了解它。
老年痴呆是一个很可怕的病，因为到现在为止都 没有办法治愈 ，只能通过药物慢慢治疗，而且得了这个病之后往往 生活不能自理 ，家里人需要承受很大的压力。
老年痴呆并不是急性致死性疾病，而一种慢性进行性的脑功能障碍。在最初，病人的 记忆力减退 ；然后逐渐发展成 生活能力下降和精神异常 ，例如不记得回家的路、不认识家人、 情感 淡漠、出现幻觉等；到最后，病人的身体 会全面退化 ，不说话也不吃饭，整天呆坐在一个地方，又或者整天睡觉。
老年痴呆一般不会直接导致死亡，如果积极进行治疗，可以存活十年以上，但如果没有及时治疗，那很有可能三到五年就会发展为重度痴呆，出现各种并发症，最终影响到寿命。
想要远离老年痴呆，那以下这5点切记要避免：
长时间熬夜
华盛顿大学圣路易斯医学院的研究证实，失眠会加速大脑中毒性团队的扩散，也就是脑损伤的前兆，所以熬夜也是老年痴呆的危险因素之一！
不爱惜牙齿
研究发现，在阿尔兹海默症患者的大脑中，有一种与慢性牙龈疾病相关的细菌，叫做牙龈卟啉单胞菌。所以牙齿 健康 也许和阿尔兹海默症有着某种联系。
不爱吃肉
胆碱是人体必需的营养素，通常存在于肉类食物中，像牛肉、鸡蛋、鱼等。也有研究表明，足够的胆碱摄入可能在预防阿尔兹海默症中发挥着重要作用。
不爱动脑
人的思维功能是“用进废退”的，长时间不思考，大脑的思维能力就会萎缩，从而影响记忆力，所以在平常生活中，可以进行一些脑力活动。
吃东西不爱咀嚼
当人在咀嚼食物时，大脑的血流量会增加20%左右，而大脑血流量的增加对大脑细胞有养护作用。所以吃饭多咀嚼对身体好，还真不是空穴来风。
而有痴呆家族史的年轻人要特别注意，如果出现注意力易分散，反应迟钝或者语言表达困难的状况，要及时就医。
饮食营养对老年痴呆患者的脑功能能有明显的影响，所以如果在平时能注意提供充足的营养物质，对远离老年痴呆也很有帮助。
多吃豆类、蔬菜水果
自由基过多是痴呆症的祸根。有研究显示，维生素C、维生素E能有效抑制自由基。而含维生素C较多的食品集中在新鲜的水果蔬菜中。含维生素E较多的食物则是各种豆类制品。
多吃肉
老年痴呆体内大多缺少新元素的存在，也就是说缺锌可能是导致老年痴呆的原因之一，平时多补充锌含量多的食物也可以有效预防老年痴呆，如瘦肉、鱼肉等；而硒元素与锌元素能互补，也是可以多补充的，例如羊肉、鸡肝等等。
过多糖的摄入，容易让大脑神经衰弱，也会引发精神紧张。而低热量的饮食方式，
老年痴呆患者多吃什么食物好
?合理饮食对患者的病情影响是很大的，那么老年痴呆饮食需要注意哪些呢?下面专家就为大家详细介绍下老年痴呆饮食具体表现事项。 1、增加蛋白质饮食，尤其是生理价值高的优质蛋白质应占50%以上，其中首选鱼类，尤其是海洋鱼类及其产品、瘦肉与乳类是老年痴呆饮食之一。 2、高维生素饮食。维生素C与维生素E是天然的抗氧化剂、防衰老剂，老年痴呆饮食也是在老年痴呆症的预防和治疗过程中起了举足轻重的作用。新鲜蔬莱、水果中维生素C含量丰富，油类作物中尤以糠油、麦胚油中含量最高。 3、摄入适量的无机盐和微量元素，如碘、锌、钙等。碘在海产品中含量较高，尤以海带、紫菜中含量最高。锌存在于鱼、贝、瘦肉、蛋、豆及坚果等食物中。含钙丰富的食物有奶类、豆类、虾皮、黑芝麻等都是老年痴呆饮食需要注意的。 4、摄入一定量的脂肪，以植物油为主，如花生油、豆油及芝麻油等。核桃、瓜子、松子中所含的不饱和脂肪酸较多，又有健脑益智作用，每天坚持适量食用可预防大脑早衰、智力减退都是老年痴呆饮食要点。 关于老年痴呆饮食以上就是专家大家介绍的，希望这些介绍老年痴呆饮食能为大家了解病情提供一定的帮助。
本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/renqunyangsheng/32809.html
声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
相关阅读