适合白领的营养粥,百合粥是首选(百合粥怎么做)

适合白领的营养粥,百合粥是首选

很多白领为了赶工作进度，忽略了早餐，午餐不注意营养搭配，有时加班晚饭也是有一顿没一顿的，有时候加班到深夜，又吃了不健康的夜宵。日积月累，身体的健康程度就也日趋下降了。下面简单介绍几种简单又有营养合适白领的食物。

百合粥

准备食材：小红豆，百合，糯米，莲子等适量，冰糖，水

制作步骤：

（1）将莲子，百合洗干净，择干净，用冷水将红豆浸泡半天。

（2）糯米在水中浸泡数小时，然后沥干。

（3）将红豆与糯米放到锅中，加适量的水（以没过弥合豆为宜），煮开。

（4）加入百合，莲子等转入小火慢熬。最后加入冰糖。

百合粥是很适合白领在早餐时食用的一款甜品粥。比较适合在冬天食用，此粥有补血，滋润的功效。 核桃粥

准备食材：芝麻，花生，核桃等，米，水，冰糖等适量

制作步骤：

（1）将米用清水清洗干净，浸泡在水中。

（2）核桃去壳取仁，花生去皮，与芝麻用搅拌机搅碎。

（3）将米，还有花生，核桃，芝麻糊放到锅中，煲粥。

（4）加入冰糖调味。

核桃仁热量高，核桃有健胃，补肾，养脑。这个对经常熬夜的白领来说对养胃是很好的，对经常用脑的白领也是很好的滋补粥。

例如平时多吃西兰花，西兰花中含有大量的维生素C，抗氧化物，胡萝卜素等，是很好的抗衰老食物。白领由于加班熬夜，整日面对电脑，复印机等辐射，所以多食用西兰花对身体是很有好处的。

多吃鱼肉，有些美女爱美，为了保持身材，不怎么吃肉，所以就会缺少一些营养成分。这时候建议一些爱美的白领可以选择鱼肉，在鱼肉中含有丰富的蛋白质以及一些营养物质，并且不会长肉，所以鱼肉是很好的选择。

百合粥怎么做

在我们北方地区百合是非常的少见了，就谈不上吃了，我们一般见到的都是干的百合片了，看起来就是很美的，百合在平时的生活中也是有很多的吃法的，做百合粥就是比较常见的一种吃法了，虽然说有一些苦，但是却是很好喝，而且很是滋补呢。一起和看下。

百合粥怎么做

食材：水1500克、鲜百合100克、大米100克

步骤：

1、将大米淘洗干净了，将少量的大米在锅里面淘洗，然后在里面倒入足量的水，泡一会大米，再开火。

2、将新鲜的百合分成4瓣。

3、将根须去掉，再将大瓣剥开了，掰成一片一片的。

4、因为新鲜的百合上面都是有泥土的，所以大家可以用清水清洗一下，备用。

5、将大米正常熬煮15分钟，粥就是变黏糊了，然后就将百合放入。

6、然后就是用勺子搅一搅，不要让粥粘锅了。

7、然后再煮5分钟，等到百合的叶片已经是变得透明了，就可以盛上来喝了。

百合粥的营养价值

1、润肺止咳：百合是有粘液的，而这种粘液是有很好的清热润燥的作用，对于治疗肺燥或肺热咳嗽等症有很好的效果和作用。

2、宁心安神：百合性微寒，我们服用有很好的宁心安神、清心除烦的作用，对于热病患者、心情抑郁、神思恍惚、喜悲伤欲哭、失眠多梦等病症有很好的效果。

3、美容养颜：百合里面含有丰富的粘液和维生素，对于我们的皮肤细胞的新陈代谢是有很大的好处的，所以我们经常食用一些，有很好的美容的作用。

4、防癌抗癌：百合里面含有多种生物碱，我们食用一些百合可以很好的 帮助预防白细胞的减少，帮助提升高血细胞，对于治疗化疗和放射后细胞减少的症状是有一定的疗效的，百合在身体里面也是可以促进和增强单细胞的功能和系统，很好的提高我们身体的免疫力，所以百合对于几种癌症是有很好的防治的效果的。

5、我们食用百合可以很好的清润身体，对于润燥止咳有很好的效果。

宝宝能吃百合粥吗

宝宝是可以吃一些百合粥的，对于一些患有肺热咳嗽等症状的孩子来说，就是可以适量的食用一些百合粥的，因为食用百合粥是可以帮助清肺止咳，帮助治疗肺热咳嗽，大家如果是有咳血或者痰多的状况，也是可以食用一些百合粥来帮助调养的，但是因为宝宝的年龄是比较小，肠胃和消化系统都是不完善的，尤其是对于1岁以下的宝宝，咀嚼能力是很弱的，就是不要让宝宝直接咀嚼食用百合，在给宝宝喝百合粥的时候一定是要先将百合研磨碎了，然后再进行制作，但是也要注意不要多喝的，虽然说可以利用百合来帮助养心安神和止咳，但是也是会伤我们的肺气的。

宝宝喝百合粥注意事项

1、很多宝宝是会对百合过敏的，所以就不适合吃百合粥了，对百合过敏可能是会导致出现哮喘、皮肤红肿、咽喉疼痛、经常性腹泻、头痛、消化不良等过敏的症状，所以在给宝宝吃的时候，先让宝宝服用少量，观察宝宝的反应。

2、百合不仅是一种非常不错的保健食物，也是一种非常显著的药材了，相信大家都是听说过是药三分毒，所以我们如果长期的食用的话，就是会对身体造成比较大的伤害，而且可能是会产生对药物的依赖性，宝宝就是不能多吃的。

3、有一些宝宝的消化能力不是很好，所以就是不适合吃一些重口味的食物了，吃百合的时候尽可能是要避免高温高油的方式，避免导致上火和消化不良的状况出现。

百合粥的宜忌人群

1、大家如果是有虚寒出血、风寒咳嗽、脾胃不佳的状况就是要禁忌食用了。

2、我们接触百合的球茎可能会引起皮肤瘙痒，如果是吃了的话，可能是会导致呕吐、拉肚子等状况。

3、我们在吃百合的时候一定是要注意自己的体质是不是适合食用的，避免因为食用之后产生一些不适，让我们感觉非常的难受了。

上面就是为大家介绍的关于百合粥的一种做法了，现在饮食都是提倡清淡一些的，所以我们吃一些粥是非常不错的选择了，对于养生保健来说有积极的作用的，但是大家要知道百合也是有药用作用的，所以大家不要长期的食用，避免产生不利。

百合和米怎么一起煮粥？有什么功效？

菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阴益寿----百合粥所属菜系 其它菜系所属类型 健康菜谱基本特点 养阴润肺，宁心安神基本材料 百合30克（干百合碾粉20克），糯米50克，冰糖适量。制法：百合剥皮，去须，切碎，再与糯米同入沙锅内，煮至米烂粥稠，加冰糖即成。 功效：养阴润肺，宁心安神。 用法：每日早、晚食用。 应用：适用于肺阴不足之人。 百合粥 一、原料： 1. 主料：百合30 克，粳米100 克。 2. 调料：白糖。 二、制法： 将百合洗净，将粳米淘洗干净，都放入铝锅内，加适量水，烧沸后改为 文火煮成粥，调入白糖即成。 按：百合粥具有滋阴液、养心肺、安神止咳。用于治疗肺阴虚所致的干 咳、咯血，亦治疗心阴虚所致失眠、心烦、精神不安、惊悸等病症。亦可作 为白细胞减少症辅助食疗粥。常人食之，可健康少病。 百合粥 鲜百合１００g剥好洗净，与粳米１５０g共煮粥。有清热、润肺、宁心安神的功效。对更年期妇女以及慢性呼吸道疾病、神经衰弱的患者特别适宜。百合粥 【来源】《古今医统》卷八十七。 【组成】生百合60克 蜜30克 【用法】百合以水煮熟，投入将熟粥中，数沸即可。每碗粥中约有百合12克，加蜜，空腹时热食。 【主治】肺虚咳嗽。 【功效】补肺止嗽。

小米百合粥女性食用美容养颜

大家都喜欢喝粥吧，特别是老年人和孩子，都喜欢喝粥，粥的营养物质多，而且很容易消化和吸收，同时也可以起到清热去火的作用，比如说百合粥吧，大家都喜欢喝哦，具有美容养颜的作用，来看看小米百合粥的做法吧。

小米百合粥

食材

新鲜百合适量，小米适量，冰糖少许

做法

1、将百合剥开洗净，小米轻淘洗净;

2、锅中放水，加入小米后熬粥30分钟后，加入洗净的百合继续熬煮5分钟;

3、加入适量冰糖，关火后即可食用。

小米百合粥滋阴润燥，清热解毒，同时富含各种营养素，是最佳的清热粥品。

小米百合粥滋阴润燥，尤其适合妇女食用

中医认为，小米性味甘凉，专入肾经，兼入脾、胃，可健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。而百合性微寒，入心经，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效，中医上也讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。但风寒咳嗽、体质虚寒、脾胃不佳的人最好不要多吃。

从西医营养学的角度来进行分析，除了丰富的铁质外，小米还有蛋白质、复合维他命B、钙质、钾、纤维等等元素，由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍，同时，小米和百合都具有减轻皱纹、色斑、色素沉着、有益皮肤新陈代谢的功效，因此更加适合妇女食用，多食对女性身心健康、美容养颜都有很不错的功效。所以说百合和小米一起搭配的话可以有保健养生的作用，而且还有丰富的氨基酸和微量元素，对于减少色素沉着啊或者是脸上色斑有一定的效果呢。

小米百合粥的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单最重要的是它的营养价值是很高的，不仅可以不从各种的营养物质.而且还可以有减肥，女性食用美容养颜清热去火，大家不妨试试，有益身体健康。

百合粥的做法和功效

百合粥的做法：

主料：百合适量、绿豆适量、大米适量、冰糖适量。

步骤：

1、绿豆大米，百合，冰糖。

2、大米绿豆清洗干净。

3、放入锅中，添水，根据家里的人决定添多少水，大火烧开，放入百合，小火煮40分钟，熬三十分钟左右的时候放入冰糖。

4、全程一定要盖上盖，防止熬的绿豆粥变成红色。还有一个小窍门儿，熬绿豆汤或者绿豆粥时想让它不变成红色，放一点白醋或者柠檬汁。熬出来就是翠绿色。

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