新鲜南瓜怎么做包子好吃

新鲜南瓜怎么做包子好吃

1、食材：南瓜500g、酵母粉3g、白糖5g、泡打粉3g、猪油10g、葱姜蒜适量、辣椒面2勺、花椒油30g、酱油6g、味精3g、盐12g、五香粉2g。

2、提前将发面和好，在发面过程中。400g面粉放3g酵母粉、5g白糖、3克泡打粉、10g猪油、220g温水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发至两倍大。

3、南瓜切成黄豆大小的颗粒，放葱姜蒜末。

4、炸一些花椒油。

5、放两勺辣椒面，浇上热油。

6、放少许酱油、五香粉。

7、放入味精。

8、准备包包子的时候再放入盐，搅拌均匀。

9、将面分成14个剂子，擀成中间厚四周薄的圆片。

10、将包子包好，盖上布子再醒发20分钟左右。

11、冷水将包子放入蒸锅中，开锅上汽后，大火蒸12分钟，关火焖3分钟。

12、蓬松喧软，皮薄馅大，香辣味浓。

南瓜馅包子怎么做好吃

南瓜馅包子1.和成面团醒发
2.南瓜去皮洗净
3.准备葱姜
4.炒熟鸡蛋，要炒碎
5.葱姜剁碎
6.南瓜擦成丝
7.加盐，挤出瓜中的水份
8.先用油拌匀南瓜，这样可以避免南瓜出水。在放入鸡蛋，加葱、姜玉米油、酱油、盐、味精、芝麻油、五香粉，拌匀
9.拌匀就可以开包了
10.醒发好的面团
11.发好的面团
12.揪成大小适中的剂子
13.擀成中间后四周薄的面皮
14.包子皮中间放馅
15.捏着皮的一点围着皮边缘转一圈捏严，将馅兜住。一圈都捏严包子就包好了
16.包好的包子入冷水蒸锅，开锅后蒸15分钟
小贴士
瓜很嫩，做馅很爱出汤，所以拌馅时一定先油把馅拌一下，这样不容易出汤。

南瓜配啥菜做包子馅好吃

南瓜可以搭配猪肉做成南瓜猪肉馅包子，或者搭配豆沙馅制作南瓜豆沙包，还可以搭配胡萝卜、木耳制作素馅包子等。用南瓜做馅料制作的包子，带着南瓜的清香、咸鲜适口、营养丰富，集健康与美味于一身。

南瓜配啥菜做包子馅好吃
南瓜是我们生活中常见的瓜菜之一，它香甜可口，且富含有丰富的营养物质，多食用南瓜对身体有很大的好处。

南瓜馅料切的越小块，吃的时候会越软糯，越入味。

南瓜的种类比较多，常见的品种有蜜本南瓜、黄狼南瓜、奶油南瓜、黑皮南瓜和黄金南瓜等。

用南瓜怎样包包子

主料：面粉800克、南瓜500克

辅料：食盐4克、鸡精2克、调和油15克、柿子椒200克、芝麻8克、酵子200克

南瓜包子的做法：

①首先，将蒸馍的酵子提前用水泡一下，因为这个是干的不泡话不能和面。

②然后，把泡发好的酵子加进面粉里 。加适量的水和面，面要和的软一点。

③将和好的面放在热的地方进行发酵，等面成如图的蜂窝状即可。

④准备适量的南瓜和青椒，洗干净备用。

⑤把南瓜用檫丝器檫成丝，然后加一点盐，把水分挤干净。

⑥然后把南瓜用刀子剁成南瓜碎，青椒也切碎，倒入调料 。上锅热油，油热了以后浇在准备好的调料上搅拌均匀。

⑦把发好的面团揉起来，然后揪成小剂子 ，再把小剂子擀成面皮。

⑧将拌好的南瓜馅 ，放入擀好的包子皮里。

⑨最后，把所有的边捏都在一起就包好了。

⑩上锅烧水，等水开了放上包好的包子，大约蒸15分钟即可出锅。

南瓜做成的包子怎么做

主料面粉800克 南瓜500克
辅料油适量盐适量 包子调料适量 蒸馍酵子适量青椒适量 芝麻适量 鸡精适量
步骤1.把自己留得蒸馍的酵子提前用水泡一下，因为这个是放干的，不泡的话不能和面的
2.把泡发好的酵子 加进面粉里 ，然后加上适量的水把面和起来，要和的软一点哦
3.和好的面放在热点的地方进行发酵，等面成这样蜂窝状就可以了
4.准备适量的南瓜好青椒，洗干净，备用
5.把南瓜用檫丝器檫成丝，然后加一点盐，把水分挤干净
6.然后把南瓜用刀子剁成南瓜碎，青椒也切碎 ，加上一起
7.在上面加上调料 ，上锅热油，又热了浇在准备好的调料上
8.把发好的面团揉起来，然后揪成这样一个个大小的小剂子 ，在把小剂子擀成面皮
9.把擀好的包子皮 ，在上面加上准备好的南瓜馅 ，
10.最后把所有的边捏在一起，这样一个包子就包好了
11.上锅烧水，等水开了放上包好的包子，大约15分钟就可以出锅了

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