冰冻的生玉米需要煮多久(冷冻的玉米直接煮还是解冻煮)

美食文化 2023-04-08 16:02:53   点击量 : 1624  

作者 : 美食小达人

冰冻的生玉米需要煮多久

1、根据情况而定。若是熟的冷冻玉米,洗净后放入锅中,向锅中倒入清水,大火煮开后,再煮10分钟左右即可;若是生的冷冻玉米则需煮制20分钟左右。

2、玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

冷冻的玉米直接煮还是解冻煮

如果是生的冷冻玉米,煮的时候直接煮就可以,不需要解冻煮;如果是熟的冷冻玉米,这种玉米煮之前,最好是放在阴凉的地方解冻十分钟,大火煮开以后再煮十分钟左右即可。

需要注意,无论是生的冷冻玉米还是熟的冷冻玉米,这种玉米都要冷水下锅,煮的时候可以不讲内皮完全扒开,这样煮出来的味道才会更香。


煮玉米技巧

如果是熟速冻玉米,为保证滋味、口感,用开水急火煮3——5分钟,然后品尝,应具有该甜玉米品种的甜味和香味,香脆爽口。

没事熟的速冻玉米,煮的时候一定要延长时间,不然煮出来的玉米不熟,口感也会差很多。

玉米在冷藏的时候需要注意,温度最好是在-18℃以下,相对湿度95-98%,冷藏的温度波动范围不能超过±2℃。

挑选玉米的时候,一定要选择颜色为浅黄色或者是金黄色的,这样的玉米口感更加。保存熟玉米的时候,只需要将玉米装入保鲜袋中就可以了,这样保鲜效果会更好一些。

冷冻玉米煮多久能熟了

根据情况而定。若是熟的冷冻玉米,洗净后放入锅中,向锅中倒入清水,大火煮开后,再煮10分钟左右即可;若是生的冷冻玉米则需煮制20分钟左右。
玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得,它们还具有许多生物活性,如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等,其具有广阔的开发及应用前景。

冻玉米一般需要多少长时间 冻玉米一般需要多久啊

1、生的冻玉米需要煮20分钟。将生的冻玉米从冰箱中取出来后,用清水将冻玉米冲洗一下,放在盘子里15分钟左右。锅里倒凉水,将玉米放入锅中煮,煮20分钟左右即可。

2、熟的冻玉米最好不要煮。将煮熟的冻玉米从冰箱中取出来化冻。蒸锅中放凉水,化冻的熟玉米入锅,水开后蒸10分钟左右即可。

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