大山里常见的野生水果有哪些(农村山珍野果吃过几种，有哪些美味你知道吗？)
大山里常见的野生水果有哪些
也可以吃到不同的野生水果，从小在山区农村长大，放牛的时候最喜欢的就是钻到林子里找野生的水果吃，这些野生的水果富含大量的维生素矿物质，对人体是有很大的帮助的，好了，废话不多说了，开始介绍这17种我们山区特有的野生水果呢，一名猕猴桃又叫做杨桃，每年农历7月份开始成熟和市场上出手的奇异果非常像，但是个头明显小很多，营养物质也更丰富。
野生山楂阳历8~9月份成熟和市场卖的山楂很像野生，个头小的很多。
沙洋炮又叫抛秧子，每年插秧的时候成熟，吃起来非常甜。
酸浆子，我们山里面教法为什么叫酸浆子？因为它吃起来非常甜，即使成熟了也非常烦，每年冬季成熟。
MHM, 野葡萄过去农村很少有人种植葡萄树，想吃葡萄就到野外找野葡萄吃，成熟也特别甜，只不过种子太多果肉很少。
8月炸这是野生的水果，一般收割水稻是成熟，吃起来有点像香蕉，只不过里面的种子太多。
大麦泡，这是一种刺梅长在刺藤上面，每年春天成熟。
野生毛桃这种毛桃个头很小，果核很大，不过在山区有桃子吃也是一件非常开心的事，关键是他成熟晚八九月份山上还能碰到它们
4月4每年农历4月份成熟非常甜，这也是我们山区特有的野生水果，特别好吃。
乌泡子也叫乌者黑，也就是黑色上的泡泡一种长在刺层上的野生水果，成熟的黑色特别甜。
.羊奶子它和四叶子长得非常像，个头不一样，牛奶的个头比4月子大，不过好像没有4月子好吃。
野生木瓜和超市里的卖木瓜不同。这种木瓜一定要成熟才能吃，而且吃的时候必须用糖腌制，要不然如同嚼蜡。
野柿子，其实我们山里人吃的柿子都是落叶柿子嫁接的，我们小时候很喜欢上山找野狮子，放到过年的时候才可以吃。
野桑葚在我们山区有很多野桑葚树，这种桑葚上结的果叫野桑葚，个头很小，不过成熟的很甜。
仙人掌果实山区农村也有家庭种植仙人掌，仙人掌果实成熟了，吃起来有点像番茄的味道，不过上面的刺特别多。
野樱桃对我们山里人说，小时候最喜欢吃野樱桃，个头很小，但是一棵树上能结很多，一把一把的吃，特别过瘾。
华侨它和香蕉很像，我们山区里有种植芭蕉喂猪的传统，偶尔吃生野生的芭蕉和香蕉的口感特别像。
农村山珍野果吃过几种，有哪些美味你知道吗？
提起山珍，从小生活在大山里的我有一肚子话要说，小时候，我是妈妈放养的野丫头，田间地头，大山深处，坡坡洼洼，无处没有留下我的足迹，冬天小伙伴去找我，一定要去墙头上看看，村里的土打墙，被我们骑的凹下去一块又一块，夏天暖和天找我，一定要到树上去瞅瞅，我们把树叶摘下来当车票，晃荡着树干当车，爬了一树的小淘气。
小时候都也穿的破烂，劳作了一天的妈妈晚上就着煤油灯给我们缝补衣服，虽说我是女孩子，那裤裆一直是补不住的，一直到我十二岁知道害羞的年龄才稍稍淑女了一点儿。山里的野果子多的数也数不清，那时候我们饿，啥果子啥时候开花结果都被我们如数家珍。
山里的野果子都好吃，因为有着原始的口感，记忆里最亲民的是野草莓和野酸瓜瓜，这些野果可以随手捻来解馋，房后地头都有，不像其它的野果子，好吃的酸梨要爬很高很高的树，没有一定实力是不要想吃到的，而野李子野榛子和野橘子还要到大山深处去采。
亲民的果子虽然随手拈来，但它也是颇费周折的，野酸瓜瓜有刺，但它的花和果都能吃，又能把玩儿，刚长出来的根也能剥了皮吃，味道鲜美而且嫩，我们这些野孩子，学校也圈不住我们那颗骚动惯了的心，等到野果子花儿开了，我们就和蜜蜂开抢了，能吃的野菜野果都通通的纳入囊中，吃进肚里，那时候的东西都不用洗，抖抖泥土就放进嘴里了。
山里到处都是可以吃的，野辣椒 野葡萄，野牛奶头野蒜野葱，只要出去溜一圈，你总会有所收获。秋天，我跟着哥哥姐姐他们去山里摘李子，松果，地里的水萝卜也能临时抠出来解馋……采蕨的季节，只要不上课，我便背着背篓和大人们进山采蕨菜来增加家庭收入，也去山坡上挖柴胡，挖党参，山里是个大药库，野生药材遍地都是。
我的老家是六盘山，当年毛泽东题词，天高云淡，望断南飞雁，不到长城非好汉，屈指行程二万。六盘山上高峰，红旗漫卷西风。今日长缨在手，何时缚住苍龙？这样气势磅礴的诗句就来自我家乡六盘山，现在，毛主席题词的那块碑还在屹立着，成为我们的镇镇之宝……六盘山风景优美气候宜人，也是天然的大氧库，近几年被国家命名为国家地质公园，野生动物保护区，是远近有名的 旅游 胜地，我所在的村庄也被改造成 旅游 景点，出进都要门票车票，感觉回趟家没有了以往的人情味儿，那种吃野果子野菜，没心没肺的童年只能留在记忆里了！
对于出生在农村里的我，对于我们当地西双版纳山上的野果，大部分也都吃过。 记得小时候，家里穷，爸妈除了生活上开销的费用以外，真的没有多余的钱去买任何水果吃。所以小时候的我们，只能去山里摘些野果。
那时候吃的野果特别好吃，哪怕又酸又涩的，都觉得是美味！有一些到现在还记忆深刻，还是会特别爱吃， 可能爱吃的不是这些水果的味道，而是小时候的回忆吧！ 下面就把瑛子从小吃过记忆深刻的这些山珍野果分享给大家看看，有吃过的朋友也可以一起来说说！
第一种油柑果，在西双版纳我们叫野生橄榄果，它的味道特别酸涩 ，我们当地人以前都是用来蘸辣椒面吃的。随着时代的发展，现在这种野生水果，都被制成果莆干了，比以前的蘸着辣椒面吃，好吃多了。这种野果有个特别大的优点，就是虽然吃的时候酸涩，但是吃好后去喝水，会回甘。现在很多宝妈，会在宝宝咳嗽的时候，拿来煮水给自己的宝宝喝或者煮排骨汤吃，听说效果还不错。
第二种酸扁果 ，上面的油柑果可能很多外地朋友都见过，但是现在说的酸扁果，可能除了西双版纳当地的人外，都很少人知道。 它是酸的，果肉还有很多丝，轻轻的碰坏它，还会有白色的液体流出。 这种水果，我们原来也只是用来蘸辣椒面吃，后来当地的一些人，慢慢的拿它来做菜了，比如舂新鲜辣椒吃，或者煮鱼的时候放一点，想不到做出来还挺美味。
第三种盐巴果，这种水果顾名思义就是它的外表，就是有一层像盐一样白色的粉末，但是这层白色粉末是酸的。 这个野果是用来拌着辣椒面吃的，那酸爽，简直比喝醋都酸。
第四种多依果，别以为它有个好听的名字，就以为它好吃，也是酸的 ，在西双版纳，没有辣椒面解决不了的 美食 ，所以它原来也是用来蘸辣椒面吃的，只是现在很多人都会把它拿来做成果莆干了，因为和蜂蜜一起制作而成，所以味道也是酸甜的，还挺好吃。
第五种野生巴蕉，看颜色是不是特别漂亮，但是和家里自己种的巴蕉味道那是天壤之别， 自家种的巴蕉是黄色的，里面的果肉又甜又好吃。这个野生巴蕉，也不是说它不甜，只是它的果肉除了籽还是籽，适合有耐心的人吃，像瑛子这么急躁的人，还是不吃为妙，会因为吃一种东西，吃到发火。
第六种野生百香果， 这个百香果看着和外面卖的差不多，但是它真的是在大山里自己长出来的。 它和买的那种百香果的味道区别在于，买的白香果甜，但是香味淡，而野生的酸，但是那种果香味是买的那种百香果无法比的。 这种野生动植物百香果，我们一般都摘回来，用自家的蜂蜜拌着吃，拌好后冰箱里放放，夏天必备。
以上就是瑛子在农村里吃过的山珍野果，虽然还有很多，但是在瑛子的记忆里，这几种是我最喜欢吃，并且到现在都还会再吃的，你们都吃过了吗？
如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给瑛子留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的做法，或者更好的建议，也欢迎你在留言区留言。
在我们湖南炎陵的农村，山上的野果子，是非常的多的。我们小时候(七八十年代)，因为当时市场上水果极少，家里穷也基本上不会去买水果，但我们这些农村的孩子，是不担心没有零嘴的。茫茫的大山，无私的馈赠着数量众多的野生果子，对于我，小时候吃的最多的，估计就是以下几种了。
我们又叫米饭子。这种东西，多长在山坡上。乌饭子树是一种常绿的矮小灌木，常被大人们砍来当柴烧。不过，乌饭子树生命力极强，年年砍、年年长。结果时，树上都是一团团的乌饭子，汁是鲜红或紫色，甜甜的。据说乌饭子有补血的作用。不过，对我们当地人来说，人们更认为可以治咳嗽。小孩子咳嗽厉害时，大人会去山上把乌饭子弄回来，洗干净了泡水给小孩喝，有无效果，我倒没试过。乌饭子成熟时，我们是直接山上大吃，也不用洗，直接摘了入口就好。估计吃的多，我从小到大，极少感冒咳嗽。
刺泡子的真正称呼应为刺莓。农村山野间很常见，长在尽是小刺的小藤蔓上。小时候为了吃刺泡子，不记得被刺过多少回。刺泡子味道很甜，汁液多，小屁孩都喜欢。据说刺泡有"维c之王"的美称，所以应该营养成分蛮多，具体有何营养成分，可以自己百度。
农村儿时的记忆里，你吃过山里最难忘的野生果子是什么？
在我的记忆里，儿时吃过最难忘的野生果子，排第一的是:浆果卵状壶形、熟时呈紫黑色、汁多味甜，吃多了会让人拉大便困难的“桃金娘”。
桃金娘，又叫岗菍、多莲子、乌肚子等，为桃金娘科桃金娘属常绿灌木；其春末夏初开花、花大色艳，有很高的观赏价值；浆果肥胖，秋季成熟，紫黑色，可食用，汁多、味鲜甜，现在正是桃金娘大量成熟的季节，常有人采摘到市场销售，是纯天然的野生水果；最让人难忘的是，吃多了要喝一碗盐水，不然会拉大便困难。
第二是:胡颓子
胡颓子，又叫羊奶子、半春子等，为胡颓子科胡颓子属常绿灌木，其果实下垂、椭圆形，核果，4～6月成熟，呈橙红色或桔红色，可食，味鲜甜，也有味酸，或酸甜的品种。
第三是:赤楠
赤楠，又叫鱼鳞木、鲫鳞子、山乌珠、大目古等，为桃金娘科蒲桃属常绿灌木或小乔木；其叶片自然密集，核果球形，秋末冬初成熟，黑紫色，可食，味鲜甜。
第四是:雀梅
雀梅，又叫雀梅藤、酸色子、对节刺、酸味等，为鼠李科雀梅藤属落叶藤状或直立灌木；其花黄色、芳香，浆果近圆球形，春季成熟，紫黑色，可食，味酸甜。
第五是:棠梨子
棠梨子，又叫杜梨子、糖喱子、小涩梨等，为蔷薇科棠梨属落叶大灌木或乔木；其春季开花、白色、似梨花；梨果近球形、秋末冬初成熟，红褐色，有淡色小点，可食，常在霜后，味甜，在没有熟透时，常劳涩味。
第6是:龙爪果
龙爪果，又叫拐枣、拐角开心果、枳棋子、万寿果、鸡脚爪、鸡爪果、解酒果等，为李科枳棋属落叶乔木；其果梗肉质、形状奇特、左拐右弯，冬季成熟，红褐色，味鲜甜并带浓香；多在霜后成熟，没有熟透时带有涩味。
本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/kuaijichangshi/58824.html
上一篇: 如何在家自制内酯豆腐
声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
相关阅读