新鲜枸杞叶怎么吃新鲜枸杞叶的最佳食用方法功效与作用

健康生活 2023-03-02 22:19:00   点击量 : 3077  

作者 : 中药百事通

新鲜枸杞叶怎么吃新鲜枸杞叶的最佳食用方法功效与作用

枸杞是一种补益佳品,具有补益肝肾的效果。而新鲜的枸杞叶也可作为蔬菜来食用,同样可以发挥不错的保健作用,那么新鲜枸杞叶怎么吃比较好呢?

新鲜枸杞叶怎么吃

1、凉拌枸杞叶

食材:新鲜枸杞叶、生抽、芝麻油、食用盐、大蒜

做法:新鲜枸杞叶洗净、焯水三分钟,捞出、放凉,加入其它调味品搅拌均匀即可。

功效:具有清热解毒、利咽化痰之功效,可用于湿热或肺热所致的喉咙肿痛、饮食不佳等症。

2、枸杞叶瘦肉汤

食材:枸杞叶、猪瘦肉、枸杞

做法:枸杞叶、猪瘦肉、枸杞洗净后,放入沸水中,小火焖煮二十分钟,加入调味品调味即可。

功效:具有清火去热、清肝明目、强身健体、健脾养胃的功效,可用于改善食欲不振、消化不良,以及肝火旺盛所致的头晕眼花、心情烦闷等症

3、枸杞叶猪肝汤

食材:枸杞叶、猪肝、菠菜

做法:所有食材洗净后,放入煮沸的高汤中,小火焖煮二十分钟即可。

功效:具有抗氧化、美容养颜、延缓衰老的作用,同时可为身体补充一定铁剂,有效预防以及缓解缺铁性贫血所引起的不适症状。

新鲜枸杞叶怎么吃?新鲜枸杞叶的食用方法包括凉拌枸杞叶、枸杞叶瘦肉汤、枸杞叶猪肝汤等,尤其是女性适当食用,可起到强筋健骨、延缓衰老、美容养颜的功效。

枸杞叶也能吃吗?怎么吃?

可以吃,枸杞叶可以用来泡水,功效如下:

1、含钙高与降血压和降血脂的关系。研究证明,摄入高钙能有效降低血压,育新枸杞叶茶有明显的降血压作用,与含丰富的钙有关。

2、丰富的铁、锌元素能增强人体免疫功能和补血:铁含量极高,仅次于发菜、蘑菇、紫菜。丰富的铁是补血的有效成份;锌含量也很高。这两种元素都具有提高人体免疫功能,增强人体抗病能力的作用。

3、丰富的VE、VA与明目、防癌的关系,胡萝卜素含量极高,超过新鲜胡萝卜一倍以上。胡萝卜素在人体内可转化为VA,VA是维持视觉功能及上皮组织健康的重要营养素,其明目作用与此有关,VA对肿瘤有一定的抑制作用。

扩展资料 不宜和枸杞一起服用的食物:绿茶、大枣、桂圆以及红参

这是因为绿茶之中含有大量的鞣酸,这种物质具有很好的收敛以及吸附的作用,这样就会导致枸杞之中所含有的微量元素被吸附,这样人体变得难以吸收。

为了我们的身体健康,最好将两种分开来食用,可以在上午的时候喝绿茶,起到开胃和提神的效果;下午的时候则是服用枸杞,能够有效的改善体质,对于一些失眠的情况也有着很好的治疗效果。

参考资料来源:百度百科-枸杞叶

参考资料来源:人民网-枸杞叶茶的功效与作用 清热通肠润便

参考资料来源:人民网-枸杞能养生也不要乱用 枸杞的食用禁忌有哪些

枸杞叶怎么吃

可以做成枸杞叶鸡蛋汤吃,做法如下:

主料:枸杞叶200g、鸡蛋2个

调料:食盐适量、高汤300g

1、准备好新鲜的枸杞叶。

2、摘下枸杞叶子洗净,鸡蛋打入碗里备用。

3、油热后,放入锅中炒软。

4、加入高汤。

5、汤滚后,撒入鸡蛋,加盐调味即可出锅。

6、出锅。

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