蜜桃乌龙茶怎么做
蜜桃乌龙茶怎么做
1、准备水蜜桃1个、乌龙茶叶5g、水300ml,将水蜜桃洗净,切成小块;2、将水蜜桃放入锅内,加入小半杯的清水,用小火慢熬;3、待桃子变软,汤汁浓稠,关火、冷却;4、将乌龙茶泡出茶汤,装入壶中;5、取一只玻璃杯,将茶汤倒入杯中,添加适量桃子酱,即蜜桃乌龙茶制作完成。
蜜桃乌龙茶如何做
用料:水蜜桃1个、白糖50g、乌龙茶叶5g、水300ml。
做法:
1、将水蜜桃洗净,可以将桃子放入盆子里,加适量的水和食盐,浸泡大概15分钟左右,再开始清洗,水蜜桃表面的绒毛就清洗的比较干净了。
用刀背刮一刮桃皮,将皮剥掉,把桃子切成小丁。(用刀刮了的桃子以后,皮和果肉就自然分离了,这样桃子皮比较好剥。)
2、将切好的桃丁放入锅内,加入小半杯的清水,用小火慢慢熬制,并不时用木勺搅拌,让桃子的味道完全释放出来。
3、等桃子变软,汤汁变得浓稠,桃子酱就熬好了,关火放置冷却。要注意在熬制桃子酱过程中不要放太多水哦!不然桃子的味道就变淡了。
4、我们取出乌龙茶5g,然后将茶叶投入盖碗或公道杯,用开水泡开,浸润时间为30s左右即可出汤,如果量少,可以泡2~3次,然后将滤出的茶汤,装入壶中备用。
5、取一个干净玻璃杯子,将茶叶水倒入杯中,再加入几勺熬好的桃子酱。
6、用勺子搅拌几下,一杯爽口的蜜桃乌龙茶就做好了,甜度刚刚好。因为在煮制乌龙茶的时候,我们是没有往里面另外加糖的,这样喝起来不会有发腻的感觉。
很多人喜欢在夏天喝冰镇的饮料,可以将做好的蜜桃乌龙茶放进冰箱里面保存,等到想喝的时候再拿出来,就能得到冰镇的蜜桃乌龙龙茶啦。
如果想当场品尝美味的话,可以直接往里面添加冰块。
桃香乌龙茶做法?
蜜桃乌龙茶制作时,先将水蜜桃清洗干净,再把水蜜桃的表皮削掉,切丁放入奶锅中,加入小半杯的清水,开小火慢慢熬制,并用木勺不断搅拌,等汤汁浓稠后关火,把桃子酱倒在容器中冷却,再取出5g乌龙茶投入盖碗中冲泡。
蜜桃乌龙茶的制作方法
蜜桃乌龙茶在制作时,先把1个水蜜桃放在一个容器里,加入适量盐水浸泡15分钟,随后用清水把水蜜桃洗净,去掉表面绒毛。接着把水蜜桃的表皮削掉,将果肉切成小丁放入奶锅里,加入小半杯的清水,开小火慢慢熬制,并用木勺不断搅拌。
等水蜜桃的果肉变软,汤汁也变得浓稠起来后就关火,把熬好的桃子酱倒在一个干净的容器里冷却。随后取出5g乌龙茶投入盖碗中,用沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤,继续注入沸水冲泡,5分钟后把乌龙茶的茶汤过滤出来,装入另一个容器中备用。
接着取出一个干净的玻璃杯,将过滤出来的茶汤倒入玻璃杯中,再挖几勺桃子酱投入玻璃杯中搅拌均匀即可饮用。若是想要蜜桃乌龙茶的口感更好,可以将其放入冰箱中冰镇。
乌龙茶冰糖和水的比例是多少
水和糖的比例是1比1。
一般红、绿茶的茶、水比例为1:50至1:80,即茶叶若放3克,沸水应冲150至240毫升;对于一般饮茶的人,茶与水的比例可为1:80至1:100。喝乌龙茶者,茶叶用量应增加,茶与水的比例以1:30为宜。
蜜桃乌龙茶的做法:
1、蜜桃乌龙茶在制作的时候需要准备乌龙茶8克,柠檬半个,还要准备一个水蜜桃和适量的清水,另外要准备适量的冰糖和白砂糖,把准备好的水蜜桃洗净以后销掉表皮,表皮不要扔掉,把它的果肉取下来以后,切成小丁,放在干净的碗中,加入白糖调匀以后腌制。
2、在腌制水蜜桃果肉的过程中,要把准备好的水蜜桃果皮放在锅中加适量清水煮,煮开以后用小火继续煮,一会煮到水变色以后把里面的果皮取出来,再把腌好以后的水蜜桃果肉放到水中,放入冰糖一起煮,开锅后再煮10分钟左右。
3、在煮水蜜桃的过程中,要把准备好的柠檬洗净以后,从中间切开取出柠檬汁备用,把准备好的乌龙茶直接放到大点的杯子中等锅中的水蜜桃果肉煮好以后直接冲入的玻璃杯中,等茶汤泡好以后过滤,把茶渣去掉就能得到做好的蜜桃乌龙茶。
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