鲜蒲公英怎么处理才能泡水喝
鲜蒲公英怎么处理才能泡水喝
鲜蒲公英需要经过清洁、杀青、干燥三个步骤的处理,方可泡水饮用,新鲜采摘的蒲公英,需要现将其杂质剔除,并清洗干净,接着放入锅中杀青,去除苦味,之后再放入锅中不断翻炒,待茶叶干燥、水分散失,即可取出摊凉,最后放入容器中储存,随取随用。
蒲公英茶的制作方法
第一步、清洁
对于采收后的新鲜蒲公英,先把一些杂质,如叶杆、花朵等不适合做茶叶的摘掉,只保留叶子和一些比较细嫩的叶杆,将蒲公英的叶子清洗干净。
第二步、杀青
清洗过的蒲公英沥干水分,放入蒸锅,开大火蒸5分钟,完成杀青,去除苦味。
第三步、干燥
将蒲公英平铺在桌子上,晾干多余的水分。铁锅烧热,转最小火,将蒲公英倒入,用筷子不断地挑起或者用木铲子不断地翻炒,直到蒲公英内的水分被烤干卷曲,散发出茶香,叶片颜色变深且干燥的时候,蒲公英茶就做好了,放置在玻璃瓶中当茶叶饮用,还挺好喝的。
新鲜的蒲公英自己怎么加工留着泡水喝
加工方法如下:
1、准备所需用具:塑料桶2个、大盆2个、网布。先把蒲公英放到大盆里,倒入清水进行冲洗;
2、用手在盆里来回翻动蒲公英,直到冲洗干净为止;
3、再把干净的蒲公英捞出来,放进另一个大盆里备用;
4、把干净的蒲公英放入开水中,1到2分钟即可,不用太长时间;
5、用筷子把焯过的蒲公英捞出来,放入干净的盆里;
6、最后把蒲公英晾晒在干净的网布上面,一根一根排放整齐,这样容易晒透,等干了就可以泡水喝了。
新鲜蒲公英怎么处理可以泡水
1、先将蒲公英的根洗净切成5毫米左右的小段。然后置于烤箱中,在200-300℃温度中烘干。
2、取出后在蒸笼中蒸15分钟,取出后自然降温。然后用粉碎机粉碎使颗粒在3毫米以下。
3、放到炒锅中在500-1000℃的温度下,炒至颜色到浅褐色为止,取出降至常温即可泡水。
喝蒲公英水要注意用量:
很多人为了能够获得更好更快的效果,所以喜欢自作主张的加大蒲公英的用量,其实这是非常不科学的。如果大量的服用蒲公英,那么很容易一导致出现各种胃肠道不适的情况,例如恶心、想吐以及腹部不适还有拉肚子等等情况。这主要是由于服用大剂量的蒲公英之后身体中的肾小管变窄,而且肝细胞还有肾小管的上皮细胞出现了轻度浑浊、肿胀的情况,这就导致身体出现各种疾病。
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