维生素B2的作用及功能
维生素B2的作用及功能
生活中，每种食物都有其自身所含的维生素，而每种维生素对于身体的健康都有一定的帮助，而我们的身体每日都需要摄入一定量的维生素，常见的维生素有维生素A、B、C，而对于维生素B2，它的作用和功能又是什么呢?下面一起来看看。
维生素B2的作用及功能
1、维生素B2对小孩的作用：孩子本身的生长发育速度较快，新陈代谢速度也快，所以一旦缺少维生素，身体就很容易出现问题，特别是对于维生素B2，这种物质可以促进皮肤和毛发的正常生产，若是缺少了就会出现贫血症状，直接影响了孩子的生长发育。
2、维生素B2对孕妇的作用：孕妇在怀孕期间需要补充一定量的维生素B2，因为这种物质可以促进发育和细胞再生，从而促进了胎儿的发育。
3、维生素B2对一般人的作用：腹肌皮肤、指甲、毛发的正常生长，还能消除口腔、皮肤等等的发炎发炎，保护视力，缓解眼睛的疲惫感。
维生素B2的功能
1、这种物质可以参与体内生物氧化与能量代谢，因此提高了肌体对蛋白质的利用率，身体的发育速度就会加快，那么就会维护皮肤和细胞膜的完整性。
2、它参与了细胞的生长代谢，也就是说肌体组织代谢和修复的必须营养素。
从本文可以知晓，维生素B2在日常食物中，所以我们在选择食物的时候，也需要及时补充这种物质。
维生素b2的作用是什么？
B2又称核黄素，是人体必需的13种维生素之一，作为维生素B族的成员之一，微溶于水，可溶于氯化钠溶液，易溶于稀的氢氧化钠溶液。维生素B2是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分，参与物质和能量代谢。
医师分析:
维生素B2作用：促进发育和细胞的再生。促使皮肤、指甲、毛发的正常生长。帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应，统称为口腔生殖综合症。增进视力，减轻眼睛的疲劳。影响人体对铁的吸收。 维生素B2的功能：具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素。参与维生素B6和烟酸的代谢，是B族维生素协调作用的一个典范。
维生素B2群在人体内起到什么作用?
作用1、促进发育和细胞的再生；
2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；
3、帮助消除口腔内、唇、舌的炎症；
4、增进视力，减轻眼睛的疲劳；
5、和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。 [编辑本段]作用机理维生素B2与特定的蛋白质结合生成黄酶。黄酶在物质代谢中起传递氢的作用,参与组织的呼吸过程。 [编辑本段]正常需要1、成人的建议每日摄取量是1.7mg。妊娠期间需要1.6mg，哺乳期间，头6个月要摄取1．8mg，之后的6个月为1.7mg；
2、常处于紧张状态的人请增加摄取量；
3、服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B2；
4、不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2的摄取量；
5、因溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素B2不足的现象；（假如患了特别的疾病而正接受医治的人，若要改变医师所指定的饮食，一定要和医师商量。）
6、对于所有精神紧张状态的人，必须要增加其复合维生素B2的用量；
7、与维生素B6、C及烟酸一起作用，效果最佳。 成年人每日吃1两动物肝可满足需要；成年人每日吃约2斤黄豆可满足需要；成年人每日吃3棵生菜可满足需要；成年人每日吃3~4只香菇可满足需要。 [编辑本段]缺乏症维生素B2的欠缺会导致口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍，称为核黄素缺乏病。
维生素B2缺乏导致脂溢性皮炎（眼、鼻及附近皮肤脂溢且有皮屑及硬痂）；
维生素B2缺乏会引起嘴唇发红、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎；
维生素B2缺乏会使眼睛充血、易流泪、易有倦怠感、头晕；
维生素B2缺乏还会引起阴道瘙痒。
维生素B2的缺乏还会导致口腔溃疡。 [编辑本段]过量表现摄取过多，可能引起搔痒、麻痹、灼热感、刺痛等。 假如正在服用抗癌药，如氨甲喋呤（methotrexate）的话，则过量的B2会减低这些抗癌剂的效用。 [编辑本段]食物来源奶类及其制品、动物肝脏与肾脏、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、酿造酵母、香菇、紫菜、茄子、鱼、芹菜、橘子、柑、橙等 。 [编辑本段]需要人群1、服用避孕药、怀孕的、哺乳期的妇女需要更加多的维生素B2；
2、不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2；
3、长期处于精神紧张状态的人需要补充； [编辑本段]补充周期少量在人体内部停留，故需每天补充。 [编辑本段]特殊功效核黄素还与人的性生活质量有关，当人体缺少核黄素，尤其是严重缺乏时，人体腔道的粘膜层就会出现问题，引起粘膜病变，造成性欲减退、性冷淡。
核黄素的保健新功效
1、利尿消肿；
2、防治肿瘤；
3、降低心脑血管病的发生。
备注
维生素B2与维生素B6、维生素C等协同作用，效果最好。
摄取高热量事物时，必须配合摄取更多维生素B2，光是维生素B2的天敌，应尽量避免
维生素B2又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素Ｂ２的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。维生素Ｂ２的两个性质是造成其损失的主要原因：（1）、可被光破坏；（2）、在碱溶液中加热可被破坏。
一、维生素B2的生理功能
1、 参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育。
2、 参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素。
3、 强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。
4、 保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
二、维生素B2的吸收代谢
膳食中的大部分维生素B2是以黄素单核苷酸（FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）辅酶形式和蛋白质结合存在。进入胃后，在胃酸的作用下，与蛋白质分离，在上消化道转变为游
离型维生素B2后，在小肠上部被吸收。当摄入量较大时，肝肾常有较高的浓度，但身体贮存维生素B2的能力有限，超过肾阈即通过泌尿系统，以游离形式排出体外，因此每日身体组织的
需要必需由饮食供给。
三、维生素B2缺乏所产生的症状及其毒性
与所有其它维生素不同，轻微缺乏维生素Ｂ２不会引起人体任何严重疾病。但是严重缺乏维生素Ｂ２会引起一些病症如：口角炎、舌炎、鼻和脸部的脂溢性皮炎。眼睛角膜发红，充血等。
据目前所知，维生素B2没有毒性。
维生素B2作用？
身体长期、严重缺乏维生素B2会导致：癌症、肿瘤的根本原因。各种消化道溃疡、出血、肿块、息肉、肝硬化也都是因为缺乏维生素B2引起的。痔疮。女性的宫颈糜烂。通常所说的“上火”就是维生素B2短期、急剧缺乏症。
及时、足量补充维生素B2，这些症状都会减轻直到痊愈。由此可见，及时、足量补充维生素B2，以上这些症状都会减轻，也有可能会痊愈。
◎ 人体无法合成维生素B2
维生素B2是人体必需的一种营养物质，它是形成人体组织、器官表面的必需的一种物质，维生素B2在人体内无法储存，但人体每天又需要，所以必须每天从食物中补充。
食物中，比如：动物的肝、肾、心等维生素B2含量较高（这也说明了B2的重要性）。其次是奶制品，禽蛋类、豆类及其制品、谷类，一般蔬菜也含有少量的维生素B2 。
植物当中，维生素B2主要存在于谷物的皮、壳当中，在粮食加工过程中大部分都流失了。
因现代人的饮食结构导致了人体无法从食物中获取足够的维生素B2，所以大多数人都处于缺乏维生素B2的状态。
◎ 缺乏维生素B2后果：充血、肿胀、溃疡出血……
轻微缺乏维生素B2人体不会有任何感觉，但到一定程度时就会出现明显的症状。
首先，在人体最薄弱的地方，通常是消化道的首尾两端，即口腔或肛门的局部，出现充血、肿胀，随后皮肤或粘膜出现溃疡，然后开始出血。
这即是口腔溃疡和痔疮。如果长期缺乏维生素B2，那么人体其它部位也会出现同样的症状。
◎ 缺乏维生素B2会出现脑溢血
主要原因在于血管，构成血管壁的细胞离不开维生素B2。
当缺乏维生素B2时，血管壁(主要是毛细血管,管壁本身就很薄)开始变薄，在血压的作用下，血管开始向外凸起。
当局部的血管都开始鼓起时，就形成了肿块，最后血管开始裂开出血，如果发生在脑部，你猜到了吗？对，这就是脑溢血。
◎ 为什么缺乏维生素B2会出现溃疡呢?
发生在食道，就是食道溃疡。
发生在胃里，就是胃溃疡。
发生在肠道，就是肠道溃疡。
发生在女性的子宫颈，就是宫颈糜烂。
溃疡面如果长时间不能愈合，就会被细菌感染，产生炎症，单纯使用消炎药，只能暂时控制细菌的繁殖，并不能使溃疡愈合。
成年人营养补充维生素每日参考用量：维生素B2为1.7毫克。
◎ 维生素B2对人体没有任何副作用
过量的维生素B2会从尿液中直接排出体外，所以建议定时补充。
还有个问题也必须引起重视，维生素B2见光极易分解，从而导致失效。
一瓶维生素B2如果开盖后一个月还没吃完，那么剩下的药片估计就都失效了，再服用时就会觉得没用了。这时就需要重新购买，最好生产日期在半年以内的。
◎ 缺乏维生素B2的人容易得癌症？
流行病学认为癌症具有遗传性，这其实是个错误的结论。真正的原因是：
父母与子女在饮食结构上具有高度相似性，父母爱吃辣的，经常上火，处于缺乏维生素B2的状态，那么子女也必定爱吃辣的，也会缺乏维生素B2。
即使子女以后与父母分开了，他(她)的饮食习惯也会保留下来，所以，与父母得相同的病就不足为奇了。
◎ 为什么常吃五谷杂粮的人不易得癌症呢？
现在你应该明白了吧，其实是五谷杂粮中（主要在皮、壳上）所含的维生素B2起了作用，如果把皮和壳都去除了，效果就会大打折扣。
有些人常吃复合维生素，认为自己不会缺乏维生素B2。实际上，复合维生素中所含的B2远远不能满足人的日常需求，建议单独补充一些。（用量：成人每天1.7毫克。）
◎ 维生素B2有3个特点
一、是易被光线（特别是紫外线）破坏;
二、是在碱溶液中加热可被破坏，故与食物、药物同用要多加注意
三、是体内储量有限，必须每天补充。
我们平时每天可通过食物或营养品补充维生素B2，如能与维生素B1、维生素B6、维生素C及叶酸一同摄入，效果更佳。部分特殊患者则可用药补充。
正常情况下，维生素B2不会蓄积在体内，所以即使摄入过量一般不会中毒。
用维生素B2作用广泛，除前面提到的促生长、防贫血、护视力等，研究还发现它有以下用途：
1、维生素B2，能改善冠状动脉的血液循环，防止血管硬化。
药理学研究证实：维生素B2因参与机体能量代谢，可改善心脏血液供应。
另外，维生素B2还能抑制血小板凝聚、改善心肌缺血和缩小心肌梗死范围，改善心肌功能，在保护心脏方面大有发展前途!
2、防治偏头痛。
卫生部北京医院神经内科罗盛副教授指出：临床上偏头痛的治疗比较复杂，根据医学研究成果和临床实践，对偏头痛患者来说，补充维生素B2（又称核黄素）和镁剂是一个较为安全有效的办法。
用维生素B2预防治疗偏头痛，药物的治疗量一般应掌握在400毫克左右或以上。对一个月内只出现几次偏头痛发作的中度病人效果最好，大多用药有3个月以上。
3、改善性生活质量，特别是女性。
缺少维生素B2可表现为阴道干涩、阴道黏膜充血、破溃，易患阴唇炎、阴道炎，皮肤呈鳞屑状、皮肤粗糙，从而引起性欲减退、性冷淡及性交疼痛等。
4、不怕冷！
增强耐寒能力维生素B2与维生素E和铁剂合用，可增强人体耐寒能力。这是因为它们都能参与和增强人体能量代谢或参与人体造血过程，其综合效应是促使人体多产热而达到御寒目的。
◎ 含维生素B2的食物有哪些？
如果缺乏维生素B2，可选择奶类及其制品，动物内脏（肝、肾和心等），蛋黄，多种鱼类（特别是鳝鱼、鲫鱼等），菠菜、胡萝卜、香菇、紫菜、茄子、芹菜、番茄等蔬菜，橘子和柑橙等水果食用。
部分严重缺乏维生素B2者，应在医生、药师指导下，补充药用级的维生素B2片，或复合维生素B片。
维生素B2，安全的“核”武器
维生素B2作用十分广泛
促进发育和细胞的再生；
参与细胞的生长代谢；
与其他物质配合参与多种新陈代谢；
促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性；
预防和消除口腔生殖综合征；
促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；
促进机体对铁的吸收，可防贫血；
增进视力，减轻眼睛疲劳。
维生素B2又称核黄素，堪称安全的“核”武器。
注：这里所说的维生素B2是药物。绝不是什么保健品之类的。只在药店售卖。每瓶两元。
所有药店有个套路：只要你说要维生素，药店服务员就会介绍和带你到保健品货架区，让你买保健品的维生素。正常一瓶维生素C一拼两到三元，药店的保健品柜台的“食品维生素”却要80-100元一瓶。服务员还好像很“专业”的鼓吹：“这边(食品保健品的维生素)的才是最好的……”
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