药酒泡多长时间(多少度酒可以泡药酒吗)
药酒泡多长时间
药酒是大家肯定都不陌生的东西,在中华大地上的家家户户,也不能说每家每户吧,但至少是大部分的家庭里面,都会存在着药酒这样的一个东西。很多人对于药酒并不陌生的原因就在此。那么接下来要给大家讲解的就是,药酒需要泡多长时间这一问题的答案。
说起药酒这样的一个东西,那么大家想必都是知道的,药酒的存在,是已经有了一个较长的历史积淀了,在很多经典的古籍里面,都有着关于药酒的文字介绍。那么药酒的功效,是根据所浸泡的药材不同而不同的,这样的好处就在于,不同的人身体情况也是各不相同的,那么根据自身所需,浸泡相对应的药材进去,这样饮用之后才会有着“对症下药”的效果。那么药酒到底要泡多长时间才为好呢?这也根据药材的不同,所浸泡的时长也各有不同,通常来说,至少是三个月之后,才可以饮用。而如果是选择的是动物性的药材来浸泡的话,最好是半年之后再饮用为佳。由此可见,药材的不同,决定了药酒浸泡的时间长短。
以上文章的主要内容,就是给我们大家大概的讲解了一下,药酒这个东西,到底需要浸泡多长时间之后,我们才可以喝的相关内容。药酒的营养价值还是比较高的,我们可以根据自身身体的需求,对药酒进行购买,并且进行饮用。对身体是有一定效果的。
多少度酒可以泡药酒吗
泡药酒方法与注意事项
1,酒的选用 一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。
2,泡药酒不宜用塑料制品,因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒里,对人体造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同时,泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤。
3,服用药酒时,不宜加糖或冰糖,以免影响药效,最好加一点蜜糖,因为蜜糖性温和,加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激,还有利于保持和提高药效。
4,浸酒药材的选用和处理方法 动物药宜除去内脏及污物,清水洗净(毒蛇应去头),用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果,并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中,饮用起来也有香醇的感受。
凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。
植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应较为干燥,才能保证药酒的效能。
另外,一切含有有毒成分的矿物药,如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。我国唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是为了长寿而服用含铅、汞的丹药、药酒而丧命!
5,药酒浸泡的时间 一些古方或民间传言,认为药酒要浸泡数月至1年以上。笔者认为无此必要。一般浸泡1个月即可。有时为了使有效成分更快地逸出,如不考虑美观,可将药材切碎浸泡。
另外气温对药酒的浸泡有直接的影响,气温高则浸泡的时间短些,气温低则浸泡的时间长些。
泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金属容器,以免金属中逸出有毒物质或产生毒性化学反应。
药酒可以保存多长时间
很多人误以为酒是陈的香,药酒也应泡得越久越好。事实并非如此,饮药酒要注意时效,储存得当,一般优质酒以储藏4~5年为最佳。如果继续储存,会使酒精度下降,酒味变淡,香气消失,药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质,则绝对不能再饮用。
另外,药酒的泡制时间大约为15-30天,泡制期间,每天可以搅拌震荡1次,泡制好后过滤成汁饮用就可以了。泡药酒的温度也是很有讲究的,温度高时泡制的时间就短,温度低时泡制酒的时间就长。当药酒饮用剩10%时,再添加第二次酒浸泡,不需要添加药材,以免引起变质现象。
扩展资料:
喝药酒,首先药了解药酒的功效。药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用,主要依据医生的处方或经验方来配制,有显著的临床疗效,其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒,多具有养生保健作用,也要根据个人情况酌量服用。
再者,不可以在吃饭的时候喝药酒,药酒本身是有药效的,通常情况下不能在吃饭时服药,药酒的服用同样应遵守这一规则,吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激,还会影响药效的发挥。
一般来说,药酒我们每次最好喝15~30毫升,早晚各饮1次或每日3次为宜。与过量服用白酒不同,大量服用药酒的后果与过量服用药品相同,将严重影响身体健康。
人民网-泡药酒常用三方法饮酒切莫贪杯
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