竹酒能放多长时间(竹酒的酒是如何装进去的，装酒的竹子会不会死掉？)

竹酒能放多长时间

竹酒的话也是属于一种饮用口感较为的清爽的一种饮用酒，在平时生活中适量的去饮用一些竹酒的话能很好起到一定的清爽解腻的作用，但是关于竹酒的话在平时生活中一定要按照合适的方式进行保存，不然的话竹酒会很容易出现挥发的情况，保存的时间不够加长，那么接下来我们就一起来看看在平时生活中应该如何的进行保存竹酒，以及竹酒又可以保存多长的时间呢?我们一起来看看吧。

竹酒能放多长时间

竹酒的话保存的时间是根据竹酒的保存方式来决定的，因为竹酒本身有着很好的挥发的性质的，所以在平时生活中如果保存的方式不够正确的话极其容易导致竹酒挥发，存留的时间不够加长，在平时生活中保存竹酒的时候也是需要注意的，一般来说在平时生活中将竹酒置于冷藏的环境下来进行保存的话一般可以保存至三个月左右的时间的，所以在平时生活中的话是需要注意的，竹酒的话在冷藏的环境下进行保存是保存时间最长的一种方式，这样可以让竹酒的保存方式加长，且不会出现挥发的情况，一般在将竹酒置于冷藏的环境下保存的时候可以将其置于零下一摄氏度或者是零下三摄氏度的环境下保存，这样既能保证竹酒的保存的时间的长度也可以保证竹酒的饮用口感不会受到影响，所以在平时生活中的话是需要注意的，竹酒的话和生活中我们饮用的其他的饮用酒的晾制的方式的话是有着一定的区别的，在平时生活中是将煮至在采收回来之后将其进行简单的加工之后，再将究竟置于竹筒中进行晾制，一般酿制三年左右的时间之后即可饮用。

竹酒的保存的时间的长短的话其实适合竹酒的保存的方式的话是有着很大的联系的，在平时生活中最好的保存竹酒的方式的话是将其置于冷藏的环境下进行保存，这样可以保证竹酒保存至三个月左右的时间，而且竹酒的饮用口感的话也不会出现变质的情况，所以在平时生活中的话是需要注意的。

竹酒的酒是如何装进去的，装酒的竹子会不会死掉？

竹酒其实就是在竹子上面钻洞，然后把酿好的酒注入到 竹筒里面以后，再把竹子封存起来。装酒的竹子本来都是死掉的，如果不是死掉的竹子就不可能用来装酒，而且这些竹子还要经过清洗和消毒，不然用这样的竹子装酒难免会有小虫子或者细菌，一旦出现安全问题，商家就要承担法律责任了。

其实市面上的竹酒根本都不是真正的竹酒，只不过是商家的噱头而已，因为用竹子装酒有卖点，并且认为酒可以吸收竹子的清香，但是实际中如果真的要酿制竹酒的话需要至少一年的时间，那么这种生产过程是非常耗时的，而且要依赖于大自然的山泉，基本上无法量产。

但是现在很多厂家推出的竹酒都是可以批量生产的，那么可想而知这些酒都不是真正的竹酒。如果要酿造真正的竹酒，就需要直接在生长中的竹子上进行打孔，然后注入白酒，但是为了要保证竹酒的口感，不能注入太多的白酒，不然竹子就会死掉无法正常生长。

那么一根竹子可能只能使用几根竹筒来酿酒，而且注入的白酒量很少，这样酿制出来的白酒就混合了竹子的香味，但是很显然无法量产。所以说很多商家就直接把竹子全部锯下来，然后消毒杀菌，在竹筒上面打洞以后，就把已经酿好的白酒注入，为了展现出竹酒的颜色，还会加入色素等让酒变成淡黄色，看起来好像在竹子里发酵了很长的时间。

但是实际上这些竹酒只不过是勾兑酒，把竹子当作一种装酒的容器罢了，其实跟竹子本身没有任何关系。用竹子装酒可能比用玻璃瓶装酒成本更低，再加上有竹子作为卖点和噱头，所以吸引了不少消费者，但是实际上这些竹酒都是假的。

只要是竹子都能做活竹酒么？一节放多少酒？怎么把酒放进去？

必须是活竹子才可以做活竹酒。

制作方法：在竹子刚长出来的时候，竹子很嫩，可以用普通注射方法将高度基酒或酒浆注射到嫩竹竹腔中，然后随着竹子的生长，酒吸取露水和竹子里的营养成分，酿成竹酒。这种普通方法对大多数厂家都比较适用，也没有相当高的技术要求，但是只能长竹笋的春季可以种酒，随着竹子长大坚硬，其他季节就无法种酒了。

活竹酒

东汉末年，闽为蛮荒瘴疠之地，再加上战乱频发，在闽的部分客家人从福建举家北迁，而丽水遂昌，地接闽东北，有高山环绕，气候宜人且可开垦用于农作荒地充足，宛如世外桃源，成为北迁客家人繁衍生息的聚居地。

遂昌属浙西山区，开荒种地路途较远，苦于无盛酒器皿，且初到遂昌山地开荒不适应长途跋涉，倍感心烦气躁，而遂昌原住居民传言竹可以定心惊，除烦去燥。遂昌竹资源历来丰富，有一个叫樽伯的人突发奇想:何不将提神气的酒与定心惊的竹相结合，是否能成为另一种佳酿?所以遂昌活竹酒，又名樽伯。

故在立夏时节将原浆酒注入成形的竹腔中，充分汲取竹中营养成份，以取代原有的陶瓷盛酒容器，长久饮之发现神清气爽，精神百倍，给垦荒及生产劳作带来很大的益处。因活竹酒饮之清香透心，微苦而又清醇甜美，意如北迁客家人经历北迁、垦荒等波折后又获得和谐安宁的生活，故历代相传。---摘自刘宗鹤著《遂昌县志》467-468页活竹酒介绍。

本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/baojiancs/52206.html

上一篇: 月经期间可以吃桂圆干吗

下一篇: 吃冻肉好还是鲜肉好

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!