清肝火怎么调理

目录清肝火怎么调理清肝火的食疗方法清肝火的食谱推荐清肝火不能吃什么生活中会有很多人会说自己上火了，火气比较大，通常大家这里所说的火气大主要是指肝火过旺，出现肝火旺的时候，是需要饮食或者药物上进行改善的，那么什么样的食疗方法适合去除肝火呢?下面生活常识养生网为大家简单介绍一下。

清肝火怎么调理

1.多喝水：出现肝火旺的时候，通常会表现出身体代谢物质太多，这些被代谢出来的物质全部堆积在了肝脏部位，这个时候就需要大量的喝水，来降低肝脏内的毒素，这样可以很大程度上减轻肝脏的负担。

2.多健脾护肝：绝大多数的蔬菜都是有着不错的滋阴润燥的效果，对于肝脏祛火方面还是非常不错的，可以入肝的蔬菜有黄瓜、绿豆以及冬瓜。

清肝火的食疗方法

黄金蚬炖豆腐

材料：豆腐、蚬、姜、盐、清水。

做法：将新鲜的蚬子清洗干净以后，放入到清水中，滴入几滴油，然后等待蚬子吐出沙子。将豆腐切成小块以后放入到锅内，加入清水和姜，大火煮开，然后加入蚬子继续煮开以后，加入调味料调味就可以了。

菊花炖瘦肉

材料：胎菊、干荷叶、红萝卜、瘦肉、生姜。

做法：将准备好的胎菊和荷花都清洗干净，红萝卜去皮以后切块备用。猪肉切成小块以后放入到锅内，加入准备好的红萝卜、胎菊以及荷叶大火煮开以后，转小火慢煮30分钟以后，加入适量的盐调味就可以了。

山药甲鱼汤

材料：山药、桂圆肉、甲鱼。

做法：将新鲜的甲鱼处理干净以后，切成小块。放入到砂锅内，加入清水、山药、桂圆肉大火煮开以后，转小火继续慢煮30分钟。最后加入适量的调味料调味就可以了。

清肝火的食谱推荐

凉拌黄瓜

材料：黄瓜、干辣椒、蒜、香菜、盐、鸡精、醋、生抽、芝麻油。

做法：1.将所有的材料都准备好。

2.黄瓜清洗干净以后，切成四半，然后再排成小块。放入到碗中。

3.另外一个碗中加入适量的醋、香油、盐、鸡精和芝麻油搅拌均匀。

4.锅内加入适量的油，油热了以后，将干辣椒以及香菜放入到锅内炸香。

5.炸好的辣椒油放入到碗中，再加入黄瓜搅拌均匀以后就可以了。

冰糖枸杞蒸荸荠

材料：荸荠、枸杞子、糖桂花、冰糖。

做法：1.将荸荠清洗干净以后，去皮切成小块，放入到碗中，加入少量的盐水浸泡10分钟。然后取出沥干水分。

2.荸荠准备好以后放入到碗中，碗中加入适量的冰糖和枸杞。

3.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将碗放入到锅内，大火蒸熟。

4.证书的荸荠取出后淋上适量的糖桂花就可以了。

芹菜红椒炒肉丝

材料：芹菜、瘦肉、红椒、大蒜、淀粉、老抽、料酒、盐、油。

做法：1.将瘦肉清洗干净以后，切成肉丝，放入到碗中，加入适量的料酒、老抽、淀粉搅拌均匀以后，放在一旁腌制10分钟。

2.将大蒜切片，红椒切丝，将芹菜切成小段备用。

3.锅内加入适量的油，油热了以后，将肉丝放入锅内炒制变色。然后加入大蒜继续翻炒。

4.最后加入适量的芹菜和红椒以及盐炒均匀以后，就可以取出食用了。

清肝火不能吃什么

1.辛辣食物：刺激性的食物都是属于燥热的食物，很容易加重身体内的火气，如果长时间食用的情况下，并不利于身体的恢复。

辛辣食物有：辣椒、姜、茴香、花椒、大蒜、胡椒、桂皮等等。

2.油腻食物：油腻的食物也是非常容易会助长身体内湿热的情况，久而久之就会使肝火大的情况越来越重。

油腻食物有：肥肉、煎炸食物、年糕等等。

3.高糖食物：高糖的食物会在身体内散发出越来越多的热量，而这些热量在身体内并不会很容易散发出去，会出现问题加重的情况。

高糖的食物有：糖果、冰淇淋、蛋糕、饮料等等。

4.热性水果：热性水果也不适合肝火旺的时候食用，否则很容易出现火上浇油的情况，非常不利于疾病的恢复。

热性水果有：芒果、樱桃、龙岩、榴莲、荔枝等等。

5.温补食物：温补的食物是属于大补的食物，而大补的食物都是比较燥热的，在食用之后，起不到补虚的效果，还会引起上火的情况。

温补食物有：羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉、动物脂肪等等。

上文中对于去除肝火的介绍还是比较详细的，大家可以根据个人的喜好进行烹饪，尤其是介绍的一些在肝火大的时候不能吃的食物，大家尤其是需要注意，以免因为错误的饮食，造成问题的加重。