糖尿病可以吃芦笋和番茄吗(血糖高吃哪些食物)
糖尿病可以吃芦笋和番茄吗
糖尿病是一种非常难缠的疾病，相信我们很多的糖尿病患者朋友们都是深有感触的，一旦出现了糖尿病的情况，不仅影响正常的生活和工作，更是会危害大家的身体健康的，那么糖尿病吃芦笋和番茄可以降血糖?我们一起来看看。
芦笋
芦笋的营养价值是非常高的，含有丰富的我们人体所需要的各种营养物质，尤其是我们糖尿病患者朋友们，经常食用芦笋是不错的选择。某些膳食纤维有助于抑制饥饿、提高人体控制血糖的能力。大蒜、苦菊、芦笋和洋姜等食物属于“发酵性碳水化合物”，可以刺激一种能降低食欲的胃肠道激素分泌，因而有利于减肥。另外，这些食物还可以提高胰岛素敏感性，从而更好地控制血糖水平，预防糖尿病发生。
番茄
另外，我们还建议糖尿病患者朋友们在生活中经常食用一些番茄，番茄中的营养物质含量也是非常高的，不仅可以帮助我们补充营养，更是可以起到不错的降血糖的功效。据科学测定，鲜番茄的每百克可食部分中，含蛋白质0.6克、脂肪0.3克、碳水化合物2克，能产生热量13千卡;含钙8毫克、磷37毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素0.31毫克、尼克酸0.6毫克、维生素C11至30毫克，等等。而日本一项最新研究确认，番茄有减肥、降血糖功效。
所以如果大家在生活中出现了糖尿病的症状了，那么也千万不要着急，上面我们为大家也介绍了很多的可以降血糖的美味蔬菜了，比如芦笋以及番茄等等这些美味的蔬菜，都是可以起到非常不错的降血糖的功效的，可以缓解病症。
血糖高吃哪些食物
陈伟医生副主任医师
北京协和医院肠外肠内营养科
糖尿病人吃什么好的问题其实主要在于食物相互搭配、时间和量等问题，解决了这些问题，就解决了糖尿病人吃什么好的问题。尤其是合并高血压、高血脂或其他心脑血管疾病的老年患者，除了控制总热量以外，还要注意低盐少油的原则。
营养师都知道其实糖尿病患者没有什么绝对的禁忌，但是要讲究食物的相互搭配，吃的时间，吃的量等问题，任何事物都没有那么绝对。糖尿病患者，尤其是合并高血压、高血脂或其他心脑血管疾病的老年患者，除了控制总热量以外，还要注意低盐少油的原则。我们将日常生活中经常食用的总结如下，以作参考：
谷豆类
可常吃： 玉米、小米、燕麦、养麦、黄豆、黑豆、绿豆、红小豆、黑芝麻
适量少吃： 年糕、粽子、酱豆腐、臭豆腐
尽量不吃： 油条、月饼、方便面、汉堡包、三明治、比萨、粉丝、西米
蔬菜
可常吃： 洋葱、苦瓜、黄瓜、丝瓜、胡萝卜、白萝卜、柿子椒、菜花、芹菜、茼蒿、空心菜、白菜、莴苣、圆白菜、油菜、番茄、芦笋、魔芋、蒜薹、茄子、豆芽、银耳、木耳、蘑菇
适量少吃： 辣椒、雪里红、酸菜、榨菜、酱黄瓜
尽量不吃： 甜菜、芋头、菱角、炸薯片、糖蒜
肉食
可常吃： 兔肉、柴鸡、乌鸡、鸡胗、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、牛蹄筋
适量少吃： 动物肝脏、动物肾脏、动物心脏及猪肺、猪肠、猪蹄
尽量不吃： 香肠、火腿、午餐肉、动物脑、炸鸡
水产类
可常吃： 海参、扇贝、鳝鱼、泥鳅、鲫鱼、牡蛎、鲢鱼、黄鱼、武昌鱼、鲈鱼、草鱼、黑鱼、三文鱼、青鱼、海蜇皮
适量少吃： 淡菜、烤鱿鱼、煮鲍鱼、鲮鱼罐头
尽量不吃： 螃蟹、带鱼、墨鱼
蛋类
可常吃： 鸡蛋清、鸭蛋清、鹅蛋清
尽量不吃或少吃： 松花蛋、成鸭蛋、鸡蛋黄、鸭蛋黄
水果类
可常吃： 猕猴桃、石榴、草莓、山碴、柚子、桑葚
适量少吃： 西瓜、甜瓜、杨桃、芒果
尽量不吃： 柿子、樱桃、荔枝、枇杷、椰子、杨梅、水果罐头、果脯蜜饯
坚果
可常吃： 生西瓜子、生葵花子、生花生米、炒榛子、炒南瓜子
适量少吃： 甜杏仁、炒花生米、炒葵花子、炒西瓜子、炒松子、炒腰果
尽量不吃： 栗子、芡实、白果
调味品类
可常吃： 米醋、黄酱、豆豉
适量少吃： 盐、味精、甜面酱、酱油、花椒、大料、丁香、小茴香、食用碱
尽量不吃： 白糖、冰糖、红糖、果酱、桂皮、芥末、草豆蔻
油脂类
可常吃： 橄榄油、大豆油、玉米油、花生油、芝麻油、葵花子油、色
适量少吃： 棕榈油、椰子油、可可油、辣椒油
尽量不吃： 猪油、牛油、羊油、奶油、黄油
以上只是一些大致的原则，糖尿病人吃什么好，具体还是要根据个人的喜好、家庭情况，在这些原则的基础上进行调整。
糖尿病人可以吃西红柿吗？
可以，每天吃西红柿不会有太大问题，不过不能拌糖
下面列举了一些糖尿病人可以食用的食物，望采纳
第一类 水果
山竹 富含氧杂蒽酮可抗氧化、抗癌
杏 改善血液循环、调节血脂、保护血管
樱桃 增加人体内部胰岛素的含量
草莓 辅助降血糖
李子 适于虚劳有热型糖尿病
山楂 预防糖尿病血管并发症
荔枝 含有降血糖的物质
橄榄 预防冠心病、动脉粥样硬化的发生
无花果 低糖高纤维果晶
西瓜 适于糖尿病合并肾病的患者
甜瓜 对糖尿病合并肾病的患者有益
木瓜 降低血糖
桃子 降低餐后血糖
杨桃 迅速补充水分，生津止渴，降血糖
猕猴桃 调节糖代谢
橘子 预防糖尿病患者发生视网膜出血
柚子 调节血糖水平
橙子 预防糖尿病
柠檬 预防脏器功能障碍等糖尿病并发症
芦梨 有助于胰岛B细胞的修复
酪梨 对2型糖尿病患者控制血糖有效
苹果 减少血糖含量，预防糖尿病
菠萝 减少对胰岛素和药物的依赖性
椰子 适于糖尿病烦渴多饮者
石榴 降低因糖尿病造成的心血管病风险
番石榴 提高机体对胰岛素的敏感性
火龙果 更适合老年糖尿病患者食用
第二类 蔬菜
苦瓜 被誉为“植物胰岛素”
黄瓜 糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物
南瓜 提高糖尿病患者分泌胰岛素的水平
冬瓜 抑制糖类转化为脂肪
银耳(白木耳) 对胰岛素降糖活性有明显影响
海带 改善糖耐量，降低血糖，保护胰岛细胞
紫菜 降低血液黏稠度
香菇 对糖尿病视网膜病变、肾病都有利
平菇 防治高血压症、心血管病、糖尿病等
草菇 降低血浆胆固醇含量
口蘑 帮助糖尿病患者控制血糖
松茸 对糖尿病有特殊的治疗作用
鸡腿菇 预防动脉硬化心脏病及肥胖症
金针菇 减轻或延缓糖尿病合并症的发生
青椒 辅助调节血糖
辣椒 显著降低血糖水平
茄子 预防糖尿病引起的视网膜出血
莲藕 抑制尿糖、生津止渴
山药 控制饭后血糖升高
菊芋 控制血糖、降低血脂、治疗肥胖症
荸荠 辅助治疗糖尿病多尿
魔芋 有效降低餐后血糖
洋葱 刺激胰岛素的合成及释放
大蒜 明显抑制某些葡萄糖的生成酵素
西红柿 适合糖尿病患者每日食用
西葫芦 促进人体内的胰岛素分泌
胡萝卜 防治糖尿病、血管硬化，降低胆固醇
白萝卜 稳定胰岛的结构与功能
芹菜 平肝利尿，降血糖
芥兰 延缓食物中葡萄糖的吸收
菠菜 更适合2型糖尿病患者
香菜 辅助降血压
苋莱 减少糖尿病并发症
荠菜 有益糖尿病性白内障患者
蕨菜 稳定胰岛素的结构与功能，调节糖代谢
莼菜 辅助治疗糖尿病、抗癌和降血压
豆芽 控制餐后血糖上升
豌豆苗 有益于2型糖尿病患者
空心菜(蕹菜) 有益2型糖尿病患者控制血糖
裙带菜 降血糖、辅助治疗糖尿病
石花莱 延缓食物中葡萄糖的吸收
马齿苋 促进胰岛分泌胰岛素
大白菜 预防糖尿病和肥胖症
圆白菜 糖尿病和肥胖患者的理想食物
紫甘蓝 降血糖、消暑止渴
白菜花 改善糖耐量和血脂
西兰花 提高胰岛素的敏感性
莴笋 促进利尿、降低血压、预防心律紊乱
竹笋 使餐后血糖平稳，辅助降糖
芦笋 调解血液中脂肪与糖分的浓度
芦荟 能持续降低血糖浓度
仙人掌 有利于控制糖尿病病情
第三类 谷物豆类
荞麦 对糖尿病并发高脂血症等很有益处
燕麦 预防糖尿病合并高脂血症及冠心病的发生
麦麸 补充B族维生素
青稞 控制血糖水平
黑米 适合糖尿病患者作为主食
玉米 辅助控制血糖
薏米 降压、利尿
豇豆 促进胰岛素的分泌
绿豆 辅助治疗糖尿病和肥胖症
黑豆 调整血糖代谢
黄豆 对糖尿病有一定疗效
红小豆 润肠通便、辅助降血糖
第四类 肉类
蛤 调节糖尿病患者的糖、脂肪、蛋白质的代谢紊乱，预防并发症
牡蛎 增加胰岛素的敏感性，帮助治疗糖尿病
黄鳝 显著降血糖、调节糖代谢
鲤鱼 调整糖尿病患者的内分泌代谢
鳕鱼 有一定的降糖功效
鳗鱼 调节血糖
金枪鱼 适合糖尿病患者的肉类食品之一
三文鱼 减少患2型糖尿病的可能性
乌鸡 有利于预防糖尿病及孤独症
鸭肉 与芡实搭配，可用于糖尿病脾虚水肿
鹌鹑 辅助治疗糖尿病
牛肉 有助于减少心血管并发症的发生
兔肉 预防动脉粥样硬化和糖尿病
肝脏 补充硒元素，辅助降血糖
第五类 干果
榛子 适合癌症、糖尿病患者食用
板栗 防治餐后血糖上升
胡桃 预防心血管系统并发症
莲子 对糖尿病的多尿症状有一定疗效
花生 有益于糖尿病患者预防心血管并发症
杏仁 预防心脏病和糖尿病、减肥
芝麻 防治糖尿病、心脏病、高血压
腰果 对糖尿病的防治有帮助
西瓜子 预防糖尿病患者发生周围神经功能障碍
白瓜子 减轻或延缓糖尿病并发症
第六类 食用油和调味品
姜 明显降低血糖，减少糖尿病的并发症
醋 降低糖尿病患者的餐后血糖
茶油 可明显降低空腹血糖和餐后2小时血糖
橄榄油 糖尿病患者最好的脂肪补充来源
芝麻香油 有助于保护动脉血管
葵花籽油 可以防治糖尿病等“富贵病”
第七类 茶饮
绿茶 有助于糖尿病患者康复
红茶 有利于女性糖尿病患者预防骨质疏松
甜茶 辅助治疗糖尿病和肥胖症
第八类 补品
蜂胶 双向调节血糖
人参 调节与糖尿病脂类代谢有关的激素
花粉 辅助治疗糖尿病
螺旋藻 促进体内胰岛素的合成
珍珠粉 预防糖尿病、降血糖
蜂王浆 促进胰岛素分泌，降低血糖
第九类 中药
黄连 有利于改善糖尿病患者的凝血异常和血脂紊乱
黄芪 明显改善糖尿病并发肾病
黄精 预防糖尿病并发心血管疾病
地黄 增加胰岛素的敏感性
石膏 降血糖
肉桂 增强胰岛敏感性
姬松茸 消除胰岛素抵抗
糖尿病人，不能吃哪些蔬菜
糖尿病人的饮食?糖尿病人不能吃什么蔬菜有哪些?凡是引起糖尿病病人血糖急骤升高的各种饮食，应列为糖尿病病人能吃的食品禁忌范之外围。一般情况下，糖尿病病人应该禁止食糖及其制品;还应该从严限制食用白薯、马铃薯、芋艿、粉条、果酱等食品;凡是含淀粉较多的食物，均应该少吃，如红小豆、绿豆等含淀粉偏多，所以，吃红小豆、绿豆时，应该相应地减少主食用量。同样，对洋葱、蒜苗、藕、胡萝卜、鲜蚕豆、鲜豌豆等也应该少吃。动脉粥样硬化是糖尿病既常见又重要的并发症，因此，应该少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。食物经高温油炸后，常破坏不饱和脂肪酸及维生素，因而亦应该少吃煎炸食品. 1、糖尿病患者的主食一般以米、面为主,但是,粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利. 2、糖尿病患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等. 3、糖尿病患者在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃.由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物. 4、禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等.另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。 5、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用.可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。 6、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。 此外，患者不宜饮酒，因为酒精除供给热能外，不含其他营养素，长期饮用对肝脏不利，易引起高血脂症和脂肪肝。
糖尿病人能适合吃哪些食物？
对糖友来说，选择食物非常重要。有的食物可以帮助控制血糖、延长饱腹时间、避免饥饿导致的暴饮暴食，而有的食物却可以快速的升高血糖，不利于血糖的控制，比如蛋糕、甜点、面包、白米饭、意大利面等。
控制血糖很重要，但是兼顾口感吃自己喜欢的食物也很重要。今天咱们就聊聊可以帮助你控制血糖的6种食物，让你吃的开心的同时，血糖也稳稳的。
1、 各种蔬菜
蔬菜有各种各样的颜色，除了常见的绿色，还有白、红、紫、橙等，可以给平凡的一日三餐增加了色香味。
美味的低碳水蔬菜非常适合糖友食用，比如蘑菇、洋葱、茄子、西红柿、抱子甘蓝、葫芦科蔬菜比如西葫芦等。
蔬菜除了清炒，还可以配上低脂的调味料（比如油醋汁）、果酱、辣椒、大蒜等调味料凉拌着吃。羽衣甘蓝、菠菜和甜菜、剩菜等蔬菜还可以做成健康、美味、低碳水的沙拉。
涂抹了橄榄油的羽衣甘蓝叶，用烤箱烤成脆脆的蔬菜干。新鲜蔬菜与烤蔬菜混合别有一番风味，再搭配一些蛋白质类食物，比如鳕鱼，味道绝了，建议糖友们试试。
2、 美味、低热量的饮料
大家都知道，不管是对糖尿病患者还是普通人群，最健康的饮料是白开水。但是亲友聚餐欢聚一堂，难免喝点饮料助兴。
含糖饮料升糖块不利于血糖控制，代糖争议也比较大怎么办？其实，白水放几片柠檬、黄瓜片，再加入冰块，就是一杯不错的自制健康饮料。
这些自制饮料不光低碳，还可以帮助提高饱腹感，帮助控制总热量。赶快试试吧！
3.甜瓜或浆果
甜瓜或者浆果味道清甜，但碳水化合物的含量比较低，而且富含营养和膳食纤维。将甜瓜或者浆果与无糖酸奶混合，再加入冰块，就是一个不错的自制甜品。不但利于控制血糖，营养也是非常丰富，晒到朋友圈还能收获大量的点赞。
4. 全谷物、高纤维食物
全谷物、高纤维食物可以提高饱腹感，防止暴饮暴食。豌豆、绿豆、红豆和扁豆等豆类、新鲜的玉米都属于高纤维、全谷物食物，糖友可以多多食用。这些食物不光可以单吃，还可以搭配其他食物食用，比如吃蔬菜沙拉就可以放一些黑豆粒或者玉米粒。
5. 某些脂肪
说到脂肪，糖友或者减肥的朋友都如临大敌，其实脂肪也分「好坏」。「好」的脂肪不光可以提供人体必须的营养素，适量食用还可以帮助减肥。橄榄油、牛油果和富含脂肪的鱼如鲑鱼可以提供优质的不饱和脂肪酸。鱼油、橄榄油可以作为凉拌菜、沙拉的调料经常食用。
6. 蛋白质类食物
无糖酸奶、牛奶、奶酪、鸡蛋、瘦肉、鱼虾、鸡鸭肉等都是很好的蛋白质来源。牛肉棒或者奶酪棒等零食也含有较多的蛋白质，但是要留意里面的钠，很多零食添加了比较多的钠盐。
以上就是为糖友推荐的6类食物。很多糖尿病患者觉得自己得了糖尿病，这也不能吃那也不能吃，实际上，糖尿病饮食也不意味着要过苦行僧一样的生活，糖尿病患者的饮食是在掌握大原则的基础上灵活变通的，把你的喜好融入到平时的饮食方案中更容易坚持。
一直以来大家都是谈糖色变，觉得糖尿病是没有办法治愈，但是2021年1月23日，《柳叶刀》在线发表的《糖尿病代谢手术治疗与常规治疗的一项开放、单中心、随机对照试验的10年随访》临床研究，打破了2型糖尿病传统治疗的格局。这项研究为“2糖尿病可以治愈”提供了迄今为止最有力的科学证据，证明成人2型糖尿病并不是一定要进行性发展，也不是不可逆转的疾病。
良好的饮食习惯及生活方式，伴随着内镜技术的基础研究和临床研究逐渐开展以及相关学术组织的成立和推动，临床上逐渐开展了内镜下介入治疗的代谢手术。相对传统外科代谢手术，新兴的内镜介入技术不仅能够达到与其相似的治疗效果，同时它所体现出来的创伤小、可重复性及可逆性的优势，都促使内镜介入技术的开展。
拿“胃转流支架系统”举例，它与传统减重外科代谢手术同原，是以微创介入的方式，通过胃镜在十二指肠及空肠上段置入一个套管隔离食糜，置入后，来自胃内的食糜由套管腔内通过，胆汁及胰液等隔离在套管外，使得胆汁胰液和食物“分流”于远端汇合，减少对食物的消化吸收[1-2]，从而起到减重的效果。对于生活方式改变和药物治疗效果欠佳、无法接受或不能耐受外科手术的患者来说，内镜下介入治疗技术将为肥胖与代谢病患者提供新的选择。
参考文献：
[1] Marlene Busko,(2021)Bariatric Surgery Gives 10-Year Cure for Some Advanced Diabetes.Medscape Medical News /viewarticle/945098#vp_2
[2] 中华医学会内分泌学分会.[指南与共识]中国2型糖尿病合并肥胖综合管理专家共识.中华内分泌代谢杂志[J],2016,32(08): 623-627.
本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/baojiancs/50004.html
上一篇: 适合糖尿病食用的蔬菜
声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
相关阅读