购买挑选鹿茸的方法有哪些(怎样挑选整枝鲜鹿茸挑什么样的好)

购买挑选鹿茸的方法有哪些

鹿茸是非常名贵的，鹿茸滋补作用是非常不错的，而且鹿茸的价格也相对比较高，但是现在很多的不法商家都会出售一些，假的或者劣质的鹿茸，为此小编将为大家介绍购买，挑选鹿茸的方法，希望能够给各位提供一些帮助。

1、鹿茸尽量买整只的，不要买切片的，但如果切片的和打粉的来选的话，那就要选切片的。鹿茸的造假技术很多样，但越是完整的时候，越难造假或掺杂，如果能到源产地买最好。鹿茸的品种有很多，其中较好的品种是”花二杠“，随着生长，鹿茸的分支会越来越多，骨质化程度会不断增加，所以最好是在”二杠“的时候采摘。

2、看形态特征：真正的鹿茸是比较轻的，质硬而脆，气微腥，味咸。通常有一或两个分枝，外皮红棕色，多光润，表面密生红黄或棕黄色细茸毛，皮茸紧贴，不易剥离。

3、买上不买下：鹿茸处理的时候会倒置晒干，所以越是往上部分，质量会越好，从上往下分别是蜡片，半蜡片，红粉，血片，骨子片。

4、鹿茸以粗壮、挺圆，顶端丰满，毛细柔软，色红黄，皮色红棕，有油润光泽者为佳。假鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的。另外，假鹿茸体重，质坚韧，不易切断，气淡，能溶于水，溶液呈混浊状。

5、看外表：通过观看外表也是可以，判断的。如果实在没办法要买切片的，可以先看鹿茸的外层，好的鹿茸外层表皮有细密的绒毛，而且不会感觉到有明显突出的骨刺。

6、看蜂窝：真的鹿茸表层会有密集细腻的蜂窝状的细孔，这是难以造假的，除蜡片以外，假的鹿茸一般是没有蜂窝的。另外也要注意，鹿茸片有血但不会整块都有，一般是集中在中心位置，像左图那种就有点染血的嫌疑。

7、尝滋味：通过气味来分辨鹿茸的真假。真的鹿茸片应该是闻着腥，舌尖接触的时候会有咸咸的感觉，质硬且轻。

8、久煮不碎：真的鹿茸是一整体，骨皮相连，而造假的鹿茸往往是用其它动物原材料拼接而成，经烹煮之后容易分离。

以上就是关于购买挑选鹿茸的一些方法，大家可以借鉴，在生活中，如果要购买鹿茸的话，不妨使用上述介绍的方法来进行辨别，需要大家注意的是，购买鹿茸一定要从正规的渠道购买，对于鹿茸的使用，也需要根据个人的情况来选择。

怎样挑选整枝鲜鹿茸挑什么样的好

鹿茸是鹿科动物尚未骨化的幼角，中国、纽西兰、加拿大及俄罗斯等地都有出产，其中以中国吉林省出产的梅花鹿为佼佼者，鹿茸(鹿茸食品)含蛋白质(蛋白质食品)、磷、钙(钙食品)、镁等成份，对增强人体健康(健康食品)，滋补养颜有莫大的功效。鹿茸为常用中药，神农本草经列为中品。现市售品种类规格较多，由于原动物不同，分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。挑选秘诀鹿茸片的挑选：以毛孔嫩细，红色小片为佳。原只鹿茸：以茸体饱满、挺圆、质嫩、毛细、皮色红棕、体轻，底部无棱角都为佳。而细、瘦、底部起筋、毛粗糙，体重者为次货。

本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/zhongyaocai/67706.html

上一篇: 鹿茸可缓解脾虚乏力,推荐鹿茸香菇菜心

下一篇: 鹿茸适合哪些人服用,要注意什么

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!