冬虫夏草是什么(冬虫夏草是什么意思)

冬虫夏草是什么

冬虫夏草是一种昂贵的中药，根据产地和质量的不同价钱也不尽相同，中等以上的冬虫夏草市价一般在在每千克二十万以上，并不适合一般的家庭用来养生和滋补。这些年来冬虫夏草因为它稀缺的数量和很好的滋补效果而被炒得火热，也因此出现了很多靠制造和贩卖假冒冬虫夏草来骗取消费者钱财的不法之徒，为了避免这种情况，我们应该认清楚它到底是什么，从而减少受骗的可能。

冬虫夏草是什么

冬虫夏草是虫草蝙蝠蛾和虫草真菌的共生生物体，是一种真菌，又被称为“冬虫草”、“中华虫草”等。中医认为它能弥补人体损失的精气，能补肾强肺，能止血化痰，能治疗贫血、肺结核、阳痿等病症，是一味很好的补药。

我国大多数冬虫夏草产自西藏省和四川省，一般能占到全国总产量的百分之七十以上，其余产自云南、青海、甘肃、贵州四省，其它省份则并不出产。

它的生长环境一般是海拔3500—5000米的山上，山上积雪融化时，蝙蝠蛾将虫卵产在花叶上，虫卵孵化后幼虫会钻进湿润的土壤里，靠植物根茎上的营养物质生长，此时如果受到虫草真菌感染或者吃到有虫草真菌的植物叶子，真菌就会寄生在幼虫体内。

被寄生的幼虫会渐渐钻到距离地面2-3厘米的地方，头朝上尾朝下死亡，真菌会在虫体内继续生长直至长满整个虫体，然后在第二年四月末到五月初的时候会从虫体靠近地面的一端长出一根2-5厘米的草，呈紫红色，这就是冬虫夏草。

简易的冬虫夏草鉴别方式

问虫草产地

不法商家经常自称其冬虫夏草产自西藏那曲、昌都和青海省的玉树，这是因为这两个地区的虫草药效最好，并且价格也最昂贵，但冬虫夏草产地很多，一般人也难以分辨，所以遇到这种情况应该谨慎，最好能找到专业的人士来鉴别。

看虫草外观

冬虫夏草有外观明显不同的两个部分，形似蚕的一部分颜色为深黄色到较浅的黄棕色，另一部分则往往颜色与枯树枝相似，色泽偏深。冬虫夏草的腹面有像蚕一样的足，数量是8对，中间4对比较明显。将冬虫夏草掰断之后，断开的地方有明显的纹路，中间是形状类似“V”的黑色芯，也有可能是一个黑点，这是虫子的消化线。

闻虫草气味

真正的冬虫夏草都会带有一种混合着腥臊味的香味，其中腥味是被寄生的蝙蝠蛾幼虫死亡后躯体腐败所产生的，而香味则是虫草真菌的味道，有些类似于草菇，这两种味道合在一起，是冬虫夏草特有的气味。如果产地在西藏那曲，则往往会有一股浓酥油的味道，而青海玉树产的冬虫夏草则会有一股比较浓郁的与香菇类似的味道，其它产地的冬虫夏草的香味都会比较淡。

冬虫夏草是什么意思

冬虫夏草别称冬虫草，是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体，由虫体和从虫的头部长出的真菌子座相连而成。

1、性状

冬虫夏草表面呈现深黄色至黄棕色，有环纹，容易折断，有腥气，味道略微苦涩。

2、产地

冬虫夏草只在海拔较高的地区产出，在春季气温回暖的时候开始生长。

3、化学成分

粗纤维、粗蛋白、虫草多糖、核苷类化合物、氨基酸、维生素类等。

4、药理价值

免疫调节和抗肿瘤的作用；调节内分泌水平，具有延缓衰老的作用；强化肾脏和呼吸系统的作用；调节心血管系统功能和促进造血的作用；减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生；降血糖的作用；抗菌的作用。

5、注意事项

风湿性关节炎患者应减量服用，儿童、孕妇及哺乳期妇女，感冒发烧，脑出血人群不宜服用。

产地生境：

冬虫夏草多生于海拔3000到4000米的高寒山区，主要生于草原、河谷、草丛的土壤中。在中国主要分布于西藏、青海、甘肃、四川、贵州、云南等省（自治区）的高寒地带和雪山草原。

冬虫夏草的分布与海拔、气候、温度、湿度、光照、土壤、植被等关系密切，其中又以降雨量和温度影响最大。

什么是冬虫夏草？

分类:医疗健康
问题描述:

主要用途

解析:

一、冬虫夏草是什么？

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冬虫夏草是一种学术名为麦角菌科冬虫夏草菌(真菌，又名中华虫草菌)Cordyceps sinensis (Berk.)Sacc子座或冬虫夏草菌(真菌)其它种别寄生于一种学术名为鳞翅目蝙蝠科昆虫虫草蝙蝠Hepialus armoricanus Oberthur幼虫上的子座或蝙蝠科其它种别昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体 。冬虫夏草属于菌藻类生物。
通俗的讲就是，蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代，产卵于土壤中，卵之后转变成幼虫，在此时的前后，不同种别的冬虫夏草菌中的一种在特殊条件下，侵入蛰居于土壤中的一部分蝙蝠科幼虫体内，之后，冬虫夏草菌吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件，并在幼虫体内不断繁殖,致使幼虫体内充满菌丝而死。并在特殊条件下,转变成为初期的冬虫夏草新物种.在新一年的5至7月份左右时间，天气转暖时，自幼虫头部生出子座，生长后冒出地面，被人们发现后采挖出，之后晾干，变成我们平时见到的样子。

子座象草茎（俗称：“草头”），子座生长时,渐渐变地膨大呈椭圆形，基部留在土中与幼虫头顶相连，可以参见“融力冬虫夏草网”中的“图片欣赏区”之“虫草家族”内图片。

冬虫夏草的青海省、 *** 自治区、四川省、甘肃省、云南省等出产地的海拔高度不同，海拔越高，天气转暖就越晚，冬虫夏草的采挖期同样就越晚。

目前,在自然界,蝙蝠蛾自产卵到幼虫期感染冬虫夏草菌至转变成真正的冬虫夏草,前后大概需要时间6年以上。这里要明确指出的是，通过人工发酵培养得到的冬虫夏草菌丝体实际上是一种新的物品，而不是真正的冬虫夏草。目前，真正意义上的冬虫夏草只有天然野生的。

二、冬虫夏草的用途、功效、药理作用、临床应用等

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青藏高原特殊区域内，在洁净、寒冷、缺氧、紫外线强烈照射等严酷的生态环境、因素下，赋予、形成了冬虫夏草神奇的功效。

【用途】由于对人体好的作用很大、很多，而对人体副作用及其甚微，因此用途越来越广泛。

【性味】甘，平。

【归经】归肺，肾经。

【一般性一人一次用量】：3克至20克。具体一人一次用量的多少应该依据相关的用量要求。

【功效与主治】补肺益肾，止血化痰，止咳定喘，止血抗癌，治肺癌、血癌、淋巴癌、鼻咽癌、虚喘、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰酸膝痛、病后久虚不复。参考《抗癌中药药理与应用》1999年2月第一版第一次印刷。

【药理作用】具有：

1．抗疲劳作用：参考《中国藏药》第一卷346页，1996年版。

2．强身延年，延缓衰老作用：参考《中药药理学》人民卫生出版社2000年10月第一版第一次印刷。

3．增强常压耐缺氧能力：参考《中国藏药》第一卷346页，1996年版。

4．抗肾损伤作用：参考《中药药理学》人民卫生出版社2000年10月第一版第一次印刷。

5．抗病原微生物作用：参考《现代中药学大辞典》2001年5月1版。

6．镇静、解毒作用：参考《中国医药年鉴》402页，1992年版。

7．抗菌作用：参考《中药大辞典》767页，1995年版。

8．免疫调节作用：参考《中国医药年鉴》402页，1992年版。

9．平喘及祛痰作用：参考《中国药材学》322页。

10．抗癌作用：参考《中国藏药》第一卷346页，1996年版。

11．抗肿瘤作用：参考《中国药材学》319页。

12．对心血管、血液系统作用：参考《中国藏药》第一卷346页，1996年版。

【临床应用】摘选《抗癌中药药理与应用》1999年2月第一版第一次印刷，第500页.

治疗耳鸣：将虫草制成冲剂服用，日3次，每次1包（每包含生药6克），1周为一疗程，可连用4周，，观察23例，有较好疗效。主要用于病程长于3个月和中耳积液所致的耳鸣，耳聋，以及病情短于1年耳鸣患者。

【临床应用】摘选《临床中药学》1998年5月第一版第一次印刷

1．乙型肝炎

冬虫丸(验方)：冬虫夏草150克，杜蛎、茵陈、半枝莲各100克，人参、山豆根各50克，皂矾、花椒、黑大豆、制大黄、鸡内金、水红花子各30克，研细末，大枣400克水煮去核为泥，和药为丸，每丸9克，每次1丸，每日服2次。治疗60日，100例中99例有效。

2．乙型肝炎病毒健康携带者

复方乙肝宁胶囊(验方)：冬虫夏草120克，青黛90克，人参100克，虎杖60克，蚂蚁150克，丹参30克，共研细粉，装胶囊，每次3至5克，每日服3次，3个月为1疗程。

3．阳痿

用海狗肾或家狗肾1具，冬虫夏草3克同煮，配合辨证汤剂及药物外敖，治疗阳痿361例，除19例外，余均有效。

4．角膜移植术后

用冬虫夏草胶囊，每次4粒，每日服3次，连服2个月，配合激素治疗例，视力恢复0．5以上24例排斥反应2例。

【临床报道】摘选《中药学》人民卫生出版社2000年10月第一版第一次印刷，第1694页

1．治疗肝炎 用冬虫丸治疗乙型病毒性肝炎100例，总有效率99% 。

2．治疗阳痿 用北阳起痿丸（虫草、阳起虫等）治疗阳痿150例，疗效满意。

3．治疗肿瘤 用虫草合剂治疗3例晚期恶性肿瘤患者，其中1例骨癌和1例肺癌有缓解作用，1例前列腺癌多发性转移肺癌经治疗2年，病灶完全消散。

4．治疗小儿病毒性心肌炎 用冬虫蛤蚧散治疗小儿病毒性心肌炎，疗效满意。

5．治疗肾脏病

⑴．以冬虫夏草1.5克煮汤连渣服用，治疗28例慢性肾衰患者，结果部分患者肾功能改善，尿素氮下降，血红蛋白升高。

⑵．用益肾降脂片（冬虫夏草、黄芪等）治疗慢性肾衰合并高血脂血症30例，总有效率93．3% 。

⑶．参芪虫草片治疗肾小球疾病27例，完全缓解14例，基本缓解5例。

⑷．在常规处理上加用冬虫夏草0.5克，每日3次口服，观察31例急性肾衰患者，显示较常规组尿渗透回升，尿NAG酶下降显著，进一步探讨证实冬虫夏草对急性肾衰患者的肾小管上皮细胞修复有良好作用。

6．治疗呼吸系统疾病

⑴．复方冬虫夏草冲剂治疗慢性支气管炎65例，对咳、痰、喘症的有效率分别为93．9% 、86% 、96．6% 。

⑵．用人参、蛤蚧、冬虫夏草等比例配方治疗老年慢性支气管炎并发阻塞性肺气肿30例，总有效率96．6% 。

【现代应用】摘选《中药药理学》人民卫生出版社2000年10月第一版第一次印刷；

1．性功能低下症：冬虫夏草治疗性功能低下症38例，有效率31.5% ,与安慰剂对照组97例,有效率23.6%有差异。

2．肾功能衰竭：虫草每天6克，分3次吞服，30天为一疗程，治疗慢性肾功能患者30例，从Cr、BUN、Ccr、血色素及红细胞的测定各项指标来看，收到了较好疗效。

3．心律失常：52例心律失常患者用冬虫夏草胶囊6粒，每日3次，给4星期。用药前后经心电检测，结果，临床总有效率为79%，室性早搏有效率为85%，房性早搏有效率为78%，起效时间最早为3天，该药可调节心律，改善心功能，未见明显不良反应。

4．慢性肝炎：冬虫夏草胶囊制剂治疗乙型慢性病毒性肝炎，与复肝宁片对比观察。虫草组：胶囊剂，饭前口服，每日3次，每次6至8粒，疗程1至3个月。复肝宁组：片剂，饭后口服，每日1次，每次6片，疗程1至3个月。结果：虫草组慢性迁延性肝炎100例，经治疗后，14例显效，19例好转，有效率33%，慢性活动性肝炎25例， 4例显效，9例好转，有效率52% 。复肝宁组慢性迁延性肝炎106例， 4例显效，7例好转，有效率10．4%，慢性活动性肝炎19例， 2例显效，4例好转，有效率31．6% 。

注：现在,冬虫夏草已被国家相关新法规定性为药和食品，具有双重身份。 我们许多华人自古就有一种观念,即“是药三分毒”,这样,大家做菜、泡酒吃也许更放心！冬虫夏草对人体有很多有益的作用，详见《中国药材学》、《中国藏药》等。随着时间和医学发展，可能以后会发现更多。

冬虫夏草是什么？

冬虫夏草 dōng chóng xià cǎo
别名：虫草
冬虫夏草是虫和草结合在一起长的一种奇特的东西，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草是一种虫草真菌。怎么长出来的呢？夏季，虫子将卵产于草丛的花叶上，随叶片落到地面。经过一个月左右孵化变成幼虫，便钻入潮湿松软的土层。土层里有一种虫草真菌的子囊孢子，它只侵袭那些肥壮、发育良好的幼虫。幼虫受到孢子侵袭后钻向地面浅层，孢子在幼虫体内生长，幼虫的内脏就慢慢消失了，体内变成充满菌丝的一个躯壳，埋藏在土层里。经过一个冬天，到第二年春天来临，菌丝开始生长，到夏天时长出地面，长成一根小草，这样，幼虫的躯壳与小草共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。
性味归经：
味甘、性温。归肾、肺经。
功能主治：
具有养肺阴，补肾阳的功效，为平补阴阳之品，用于肺痨咳血，阳痿遗精等症。如东宝肝泰、百苓胶囊、金水宝。
此外，病后体虚不复，自汗畏寒等，可以用冬虫夏草同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。
现代研究表明，虫草有平喘作用。
本品多入丸散剂，每次用量5克--10克。
虫草为麦角菌科植物，干燥的虫草体与菌座相连而成，全长9~12厘米，虫体如三眠老蚕，长3~6厘米，粗约0.4~0.7厘米。表面棕黄色，粗糙，背部有许多横皱纹，腹部有8对足，中间4对足较明显，其特征如蚕体，质轻而脆，易折断，断面类白色，周边显深黄色，断面心内充实。虫体头部生出菌座呈棒状，弯曲，上部略膨大，表面灰褐色或黑褐色，长达4~8厘米，气微臭，以虫体色泽黄亮，丰满肥大，断面黄白色，菌座短小者为佳。
真虫草用开水浸泡，虫体变膨大而软，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座紧相连，不脱落。浸液微有臭味。
由于虫草价格昂贵，用药量大，供不应求，一些不法商贩，想尽一切办法制造假虫草。有的用地蚕、地笋等制造假虫草，以假乱真，使一些鉴别能力较强的中药专家不用理化鉴别手段也难以鉴别。
但是，只要有较高的鉴别能力，仔细观察，还是可以识别的。假虫草色泽比真虫草略黄而色泽不光亮，细看黄色带点状，味臭，断面类白色有暗点并有髓腔。其他外观完全和真虫草相同。假虫草用开水浸泡10分钟后，会慢慢显出原形，黄色开胎脱落，假菌座也开始脱落，与虫体分开。虫体有的变成植物根茎、地蚕，有的变成僵蚕体，菌座慢慢变成类白色的黄花菜，黑褐色的颜色完全退掉，浸泡的开水渐渐变成浅黑色，微有黏性。希望广大使用者注意识别，严防假冬虫草危害人民的健康。
【英文名】 CORDYCEPS
【别名】虫草、冬虫草、夏草冬虫
【来源】
本品为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis （Berk.）Sacc. 寄生在蝙蝠娥科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。夏初子座出土、孢子未发散时挖取，晒至六七成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。
注：蛹草（北虫草）Cordyceps militaris （L.） Link.的子实体及虫体也可作冬虫夏草入药。
【性状】本品由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕，长 3～5cm，直径 0.3～0.8cm ；表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，近头部的环纹较细；头部红棕色，足 8对，中部 4对较明显；质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色。子座细长圆柱形，长 4～ 7cm，直径约 0.3cm；表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大；质柔韧，断面类白色。气微腥，味微苦。
【含量测定】
照高效液相色谱法（附录Ⅵ D）测定。
色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；磷酸盐缓冲液（PH6.5）〔取0.01mol/L磷酸二氢钠68.5ml与0.01mol/L磷酸氢二钠31.5ml，混合（PH6.5）〕-甲醇（17：3）为流动相；检测波长为260nm。理论板数按腺苷峰计算应不低于2000。
对照品溶液的制备 精密称取腺苷对照品适量，加90％甲醇制成每1ml含20μg的溶液，摇匀，即得。
供试品溶液的制备 取本品粉末（过三号筛）约0.5g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加90％甲醇10ml，密塞，摇匀，称定重量，加热回流30分钟，放冷，再称定重量，用90％甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。
本品含腺苷（C10H13N5O4）不得少于0.010％。
【性味归经】甘，平。归肺、肾经。
【功能主治】补肺益肾，止血化痰。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。
【用法用量】 3 ～9g。
【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。
【摘录】《全国中草药汇编》
服冬虫夏草因病而异
冬令季节，不少人喜欢选用冬虫夏草进补，这里谈谈冬虫夏草的功效和选用方法。
十大功效
冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。
据临床研究报道，冬虫夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫调节，③抗癌，④抗炎，⑤滋肾，⑥提高肾上腺皮质醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲劳，⑨祛痰平喘，⑩镇静催眠。
适应人群
适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。
怎样挑选
购买时首先要注意外观色泽。冬虫夏草虫体似蚕，长约3～5cm，表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，足8对（中部4对比较明显）。子座细长圆柱形，长约4～7cm，直径约0.3cm，表面深红棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大。断面为白色，气微腥，味微苦。选择时以虫体完整、丰满肥大，外色黄亮、内色白，子座短者为佳。要注意有些空壳冬虫夏草，是在提取有效成分后再出售，这种虫草内容物少，外观不饱满。也可以掰开细看，若有在虫草中插入铁丝等异物的即是伪劣商品。建议购买正规商店或有信誉厂商的产品。
食用方法
服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。
其他产品
由于天然冬虫夏草价格昂贵，自然资源短缺，促使人们研究和探索人工培育的方法。用冬虫夏草上分离菌种进行离体培养的方法已渐趋成熟，从冬虫夏草上得到的分离物名目繁多，目前市场上的一些药品或保健品及其菌种在遗传上与冬虫夏草没有联系，经过发酵生产的产品种类很多不是来源于真正的冬虫夏草菌种，所以要注意选择。
保存方法：
一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点，这就需要注意虫草的储藏了。虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且储藏时间也很短的话只需要放在阴凉干燥的地方就行了。或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中，置冰箱中冷藏，随用随取。如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂，因为，刚买来的虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。
虫草受潮后要化苗，即虫体成空过壳，捏后变扁，但虫草质量降低。若用白酒喷撒虫草(每千克用250ml酒)，喷后再喷水，用硫磺熏，可保几个月不化苗。发现虫草受潮后，应立即曝晒。若生虫，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后筛去害虫虫体与蛀屑。虫草保存不宜过久，过久则药效降低。
80年代以来，我国各地逐步应用了除氧保鲜技术，并应用于冬虫夏草的保管。研究表明，采用除氧保鲜养护的虫草，在长达2年的贮藏期内，品质完好，无虫蛀、无损耗。与氯化苦熏蒸法相比，有很多优点，不但虫草粗蛋白质总含量较后者为高，而且无毒、无害，杀虫灭菌迅速彻底，不影响虫草的有效成分和商品质量，还方便贮藏与检查，安全性强。

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