党参的养生食疗方二则

中药材 2023-05-03 19:49:57   点击量 : 2492  

作者 : 药材百事通

党参的养生食疗方二则

说起党参,人们或许很难与人参区分开,其实,党参与人参的功能相差不多,但药效比人参缓和一些,临床上常以党参代替人参来治疗气虚证。

中医认为,党参性平,味廿,有补中益气、养血生津的作用,属平补类保健品。据现营养学角度来讲,党参能增强身体抵抗力,使红细胞量增加,白细胞量减少,还可以扩张血管,降低血压,抑制肾上腺的升压作用。

不过,党参用量不宜过多,一般以3〜9克为宜,病情较为严重时,可用到15〜30克,若需继续增加用量,需征求医生意见。

党参食疗方

党参粥

做法:取党参30克煎汁,加入100克淘洗干净的大米,煮粥食用。

用法:分1〜2次吃。

适用人群:病后体虚、食少、乏力者。

党参炖肉

做法:取30克党参,与肉同炖,至肉烂即可。

用法:吃肉喝汤。

适用人群:身体虚弱、气血不足者。

食疗养生汤食谱大全

食疗养生汤食谱大全

食疗养生汤食谱大全,气血不足即中医学中的气虚和血虚,特别是女性由于自身生理的原因,容易出现贫血的情况。补气补血汤配方,适合血气不足的朋友,以下分享食疗养生汤食谱大全。

食疗养生汤食谱大全1 1、双红南瓜汤

原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。

做法:

1、南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。

2、红枣洗净,去核。

3、将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。

2、枸杞红枣乌鸡汤

原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。

做法:

1、将乌骨鸡清洗干净,剁成块。

2、将大葱切段,把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。

3、砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。

4、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。

功效:这道食疗中的乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

3、花生猪蹄汤

原料:猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。

做法:

1、将猪蹄放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后待用。

2、砂锅内注入凉水,将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内,大火烧开后,转小火煨制100分钟即可。

3、根据口味适当加盐调味即可。

功效:美容养颜、益气养血。

4、四物汤

原料:猪骨适当,生地(用手抓一小把),党参6-8条,枸杞40-50粒,当归(3-5片)。

做法:

1、原材料洗净。

2、然后跟猪骨放在一起褒汤,大约褒40分钟小火,就差不多了(切记是小火哦)。

功效:补血补气、温暖子宫。

5、银耳百合雪梨糖水

材料:雪梨一个,银耳4-6片(用水先泡20分钟,去掉黄梗),百合6-10片,冰糖适量。

做法:

1、把梨切成快状,可以大一些,大约切成4大快就好。

2、然后放在一起煮,大约20-30分钟就可以(记得要时不时关注锅里的动静)。

3、喜欢甜品的朋友,可以加点冰糖。

功效:滋润皮肤。

6、鱼肉豆腐汤

材料:一条黄鱼(或者鲫鱼)、一块韧豆腐。

做法:

1、把鱼去除内脏和鱼鳃,洗净。

2、锅里装水,把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟了。

3、加入豆腐,再炖10分钟,加入盐、生姜片、葱末、香菜、绍酒调味即可。

注:鱼肉和豆腐都含有优质蛋白,而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素,对女性大有好处。这个汤有美白、养血丰乳等功效。

功效:美白的极品。

7、红枣桂圆莲子枸杞糖水

原料:红枣15粒、桂圆5粒、枸杞40粒、新鲜莲子20颗、新鲜百合2个、水2000ml。

做法:

1、所有材料用清水泡发,洗净。

2、装入锅里,水煮。小火煲25分钟即可。

3、每次多煲一些,冷藏在冰箱里。喝的时候取出来,稍稍加热,可以连续喝几天。

功效:补血滋润、调气血、通经络。

食疗养生汤食谱大全2 1、养颜甲鱼乌鸡汤

主料:甲鱼、乌鸡、后尖肉、鹿茸、枸杞子、西洋参

功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。

2、陈皮绿豆煲山珍

主料:绿豆20克,山珍菌150克,陈皮10克

功效:排毒利尿、健脾理气;特别适合经常熬夜或皮肤容易长痘痘、生疮的`.人喝。

3、养生壮阳汤

材料:柴鸡、牛鞭、西洋参、党参、甲鱼、枸杞子、火腿、海马、巴栈、鹿茸。

功效:海马、鹿茸、牛鞭等都是壮阳佳品,与西洋参、党参等药材一起进行合理搭配,可起到滋阴补肾、润肺止咳、补元益气的功效,非常适合男性的一款滋补汤。

4、玉米煲牛腩

材料:鲜玉米120克,山珍菌50克,牛腩200克

功效:健胃消积,理气止痛。特别适于养胃,并能调理进食后反胃、呕吐等症。

5、杏仁珍珠豆腐汤

主料:内脂豆腐150克,大杏仁10克,葡萄糖粉15克,珍珠粉1—3克

功效:美白肌肤,消积润肠。

6、首乌鸽蛋汤

主料:熟地3克,何首乌5克,草菇10克,鸽蛋50克

功效:益精血、乌须发、补肝肾。

7、当归阿胶鹿肉汤

主料:当归3克,鹿肉300克,阿胶8克,枸杞2克,红枣10克

功效:补血和血,益气调经。特别适合于贫血女性,可用来调理血虚引起的头晕眼花、脸色憔悴、心烦失眠及月经不调等。

8、时蔬养颜汤

主料:灯笼椒30克,芹菜20克,南瓜各50克,胡萝卜,海带30克,西兰花50克,黄花菜30克,小柿子40克,芦笋20克,黄瓜条20克

功效:祛风解毒,润肤养颜。

秋季是一年之中的进补佳节,这个时候喝汤进补是最好的秋季养生方式。有时间就自己动动手,煲煲汤,做个养生小达人。

食疗养生汤食谱大全3 1、南瓜红糖蜜枣汤

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效:补气补血,适合月经不调,气血不稳的女性,活气养颜,止血调理。

2、黑木耳红枣饮

做法:黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。

功效:具有养血止血,补中益气,美肤益颜之功效。适于月经过多,贫血及身体虚弱者。

3、高丽参乌鸡汤

做法:高丽参10克、红枣6个、圆肉10克、杞子15克。除高丽参外,各药稍浸泡,红枣去核,洗净;乌鸡宰洗净,切块,置沸水中稍滚片刻,洗净(即“飞水”)。一起放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐。

功效:清润可口,具有补血调经的功效,对贫血、神疲体倦、腰膝疲软、月经不调的人十分有效,同时也能改善人的记忆力,并适合阳痿的`人饮用。

4、八宝鸡汤

做法:老母鸡1只,党参、黄芪、白术、茯苓、当归、川芎、赤芍、熟地各5克。将老母鸡宰杀,洗净;将中药装入纱布袋,放入鸡腹内,小火煮熟,去掉药袋,调味佐餐。经前3-5日服食。

功效:益气补血,调经止痛。主治气血虚弱型痛经。

5、当归生姜羊肉汤

做法:羊肉500克、当归30克、生姜50克,先把羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。

功效:很适合气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显着效果。

6、银耳南瓜补血汤

做法:南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml。银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净;砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮15分钟;放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,煮至变软即可。

功效:这款养颜汤可以补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙等问题。

7、归耆鸡汤

做法:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。首先,将鸡腿洗净,切块,放入水中,以大火煮开;然后,放入黄耆,和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归,煮5分钟,加盐便可食用。

功效:当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以,本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效,在此基础上促进乳腺分泌健全,达到丰乳的目的。

8、熟地黄炖乌鸡

做法:乌鸡1只,猪瘦肉100克,25克熟地黄、3片生姜,先把鸡杀了,取出内脏去皮,洗干净,然后再把其他材料一起洗干净,加冷开水约6碗量,加盖隔水炖2个半小时便可。

功效:补髓养血、滋补肝肾的功效,对女生月经不调有一定的调理作用。

9、四物汤

做法:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。排骨洗净斩块,汆水捞起;将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。

功效:补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。

10、云耳红枣煲黄鳝

做法:黄鳝2-3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量)。武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。

功效:这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。

党参猪骨汤做法大全

猪骨用汤骨、肉排或胴子骨,最好是胴子骨,方便吃饭的时候吃,不需要肋排,冬天大家都喜欢吃汤锅,学会后不用在外面吃,在家里做就行了!
第一种:猪骨汤
纯猪骨汤,不加其他任何配菜的猪骨汤。做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),准备香料包:香叶3.5片,草寇5粒,陈皮1片,八角、罗汉果、茴香、桂皮各少许,制作成一个香料包备用。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。
清油入锅,两颗冰糖,炒至金黄色,把沸水煮过的猪骨倒入锅中一起爆炒,同时倒入葱姜蒜,等冰糖上色猪骨后,倒入生抽和料酒一起炒,炒两分钟后加入清水,清水过猪骨两倍,把香料包放入锅中一起煮。当水熬制和猪骨一样高,或者比猪骨略微少一点的时候就可以起锅了。起锅后可以倒在小暖锅中,边煮边吃,还可以涮小菜。
这种做法有卤猪骨的味道,但是很清淡,汤也可以喝的。
猪骨
第二种:山药猪骨汤
做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),山药2到3斤。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将山药切成山药块备用。
准备一锅清水,里面放一块老姜,一颗大枣和少许枸杞,熬开。
同时清油入锅,直接将沸水煮过的猪骨放到锅中炸,炸2到4分钟后,将猪骨放到熬开的清水中,大火熬制5分钟。
再将山药倒入锅中一起熬制40分钟,过程中不要揭开盖,起锅时放盐。也可以做暖锅使用,边吃边涮。
山药猪骨汤
第三种:野生菌猪骨汤
做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),野生菌50g-100g。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将野生菌泡发8小时候洗净备用。
我们购买的野生菌都是干菌,所以都需要泡发,便泡发边用清水洗,一般5-8小时才可。
野生菌洗干净后放到锅中,掺满清水,熬制10分钟。
同时清油入锅,直接将沸水煮过的猪骨放到锅中炸,炸2到4分钟后,将猪骨放到熬开的野生菌中,大火熬制5分钟,中火40分钟,最后大火收汤即可起锅,起锅时放盐,可以用暖锅。
野生菌猪骨汤
第四种:粗粮猪骨汤
做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),粗粮1斤。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将粗粮(玉米、胡萝卜、藕)洗净备用。和上面第二种山药的做法是一样的,这里就不多说了。
粗粮猪骨汤
第五种:番茄猪骨汤
做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),番茄5斤。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将番茄洗净备用。
准备3斤番茄,先用搅拌机,将3斤番茄搅碎,放入炖锅中,加水满过,熬5分钟。
用上面的方法用清油将猪骨煎炸后放入番茄汤中,这时候再把剩下的两斤番茄切成小块放入锅中一起炖。大小火相互,最后起锅放盐,也可以用暖锅涮小菜。
番茄猪骨汤
第六种:萝卜猪骨汤
做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),萝卜1斤。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将萝卜洗净备用。和上面第二种山药的做法是一样的,这里就不多说了。
萝卜猪骨汤
第七种:绿豆猪骨汤
做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),绿豆1斤。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将绿豆洗净备用。
把绿豆放入锅中大火熬煮5分钟,转中火40分钟,再大火等待将猪骨放入汤中。
用上面的方法用清油将猪骨煎炸后放入绿豆汤中,同样大火熬5分钟后转中火40分钟,最后大火收汤。大小火相互,最后起锅放盐,也可以用暖锅涮小菜。
绿豆猪骨汤
第八种:海鲜猪骨汤
做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),海鲜1斤(可以鲍鱼、花胶、花甲、扇贝、响螺肉等等)。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将海鲜洗净备用。
海鲜泡发时间为4-8小时,泡发后备用。
油炸后的猪骨放到清水中熬制,等熬制出浓白的烫后再把海鲜放入锅中一起熬煮40分钟即可即可。
海鲜猪骨汤
第九种:炖品猪骨汤
做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),炖品200g(人参一支,当归半根,沙参两根,党参1根,淮山片四片)。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将炖品洗净备用。
大火将清水烧开后,直接将炖品和排骨一起放到锅中炖1到2两小时起锅即可喝汤了,炖品的猪骨汤建议不用暖锅也不加小菜,因为炖品的猪骨汤加了当归中药味浓。
炖品猪骨汤

民间食疗方-参芪冬瓜汤

【食材】党参15克,黄芪20克,冬瓜50克。

【做法】将党参、黄芪置于砂锅内加水煎煮15分钟去渣留汁,后加入冬瓜,煮至冬瓜熟透,再加调料即成,佐餐用,有升阳利尿的功效。

前列腺增生,是指前列腺增大对尿道及膀胱出口产生压迫,使男性出现尿频、尿急、夜间尿次增加和排尿费力等症状的一种疾病,多发生在中老年男性身上,严重者会伴有泌尿系统感染、膀胱结石和血尿等并发症。

中医认为,前列腺增生主要和患者的饮食、生活习惯以及身体状况有关,过食肥甘,脾胃亏虚,体内积热,疏泄不及等,都可能引致前列腺增生。因此,建议前列腺增生患者应该多注重饮食清淡,多吃新鲜果蔬,少吃肥腻难消化的食物,保持大便通畅,戒烟少酒,忌食辛辣。病情不严重建议多食用上述几个汤膳,如果食用一段时间后,仍然无改善,则需要寻求西医帮助,以手术解决前列腺增生问题,此外还可以配合磁疗、水疗等物理疗法,或经输精管内注射药物以及行尿道冲洗、涂药等方式进行治疗。另外,在药膳调理的过程中,患者应该多注意前列腺增生的卫生情况,克服不良的性习惯,适当节制房事,多饮水、多排尿,以利于炎性分泌物的排出,积极参加 体育 锻炼,增强体质。

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