养血乌发第一药：何首乌(何首乌乌发效果好 如何食用是关键)

养血乌发第一药：何首乌

何首乌性味归经：甘、平。归肺、肝、肾经。

说明：蓼科植物何首乌的块根，源自一人名，后经李时珍考证，将其改名为“何首乌”。

补益效用：

何首乌具有补益精血的功效，生用有解毒、截疟、润肠通便的功效。所主治的病证如下：

肝肾精血亏虚所导致的头晕眼花、耳鸣、耳聋、头发早白、腰酸腿软、男性的遗精、女性的崩漏带下等。

疟疾日久、痈疽、瘰疬、皮肤瘙痒、肠燥便秘等症多用生首乌。

用法用量：煎服，每次10~30克。

使用注意：大便溏泻和湿痰较重者不宜食用。

药膳方：

何首乌牛肉煲

材料：何首乌、山药各50克，牛肉(肥瘦都有）150克，生姜适量。

调料：料酒、味精、盐各适量。

做法：

把何首乌洗干净，加入清水浸泡1小时；生姜切片，备用。

牛肉用温水洗净，放到开水中煮5分钟，切块。

油锅加热，烧至六成熟，倒入牛肉块，翻炒2分钟，再倒入料酒，翻炒均匀后，倒入瓦罐中。

把山药、何首乌连同浸泡用过的水一并倒入瓦罐中，再放入生姜片，撒上盐，用小火炖煮至牛肉熟烂，调入味精即可。

功效：这道药膳能够补肝肾、养血乌发，多用于治疗因肝肾不足导致的头发早白、脱发、腰酸腿软等症。

何首乌蛋黄粥

材料：何首乌50克，鸡蛋2个，粳米半杯，黄豆2大匙，酸枣仁1大匙，生姜末适量。

调料：盐、香油各适量。

做法：

把何首乌、黄豆、酸枣仁放入沙锅中，加适量水熬成药汁。

鸡蛋打碎，只取蛋黄；粳米淘洗干净。

把粳米放到沙锅中，再加入药汁、清水。用大火煮沸后，打入蛋黄，打散。用小火煮成粥后，再撒入盐、生姜末，滴入香油即可。

功效：何首乌能够补肾、养肝、益精，酸枣仁能够养心、安神、敛汗，鸡蛋能够补阴益血、除烦安神，故这道粥有很好的补虚作用，专用于治疗失眠多梦、腰酸腿软等症。

何首乌乌发效果好 如何食用是关键

说起何首乌大家第一能想到的一定会是乌发功能，因为有好多洗发水广告里好多含有好多何首乌的成份，有乌发润发的效果，那么何首乌除了有乌发的作用外，还有哪些对人体有益的营养成份呢?今天就和大家一起来探讨何首乌吧。
一、养血滋阴;润肠通便;截疟;祛风;解毒。主治血虚头昏目眩;心悸;失眠;肝肾阴虚之腰膝酸软;须发早白;耳鸣;遗精;肠燥便秘;用何首乌来调理可以很好的调理肠道，让人们摆脱便秘的烦恼，还能很好的改善过早白发和失眠的症状。

二、何首乌的抗衰老作用，对免疫系统也有影响，能维持机体的免疫功能，提高机体的非特异性免疫功能;降血脂及抗动脉粥样硬化作用;何首乌有着很好的降血脂保护肝脏的重要作用，对调理人体机能也是有很大帮助的。
那么大家知道如果正确吃何首乌而达到更好的效果吗?接下来就来告诉大家：

1、何首乌煨鸡：何首乌30克，研末，雌鸡500克左右，将何首乌用布包好，纳入洗净的鸡腹中，再将鸡放入锅内煨熟。最后，加入油、盐、姜等调味品，饮汤食鸡肉即可。

这个药膳对于治疗年老肝肾阴虚、头晕眼花，失眠、脱肛、子宫脱垂有奇效。还可以做为中老年朋友调理身体预防便秘和高血压的作用哦。

2、乌发豆：何首乌、黑芝麻、生地、生侧柏、旱莲草、女贞子等各30克，川椒9克、大青盐12克、陈皮15克，以上诸药用水同煎两次，去渣留取药液。然后加洗净的黑豆500克入药液中，煮沸一直到药汁被黑豆吸尽，最后取出黑豆并凉干。

这个药膳能够补肝肾、益精血、乌须发。能很好的改善脱发白发的现象。
以上就是今天和大家一起分享的关于何首乌和它的几种食用何首乌的最佳方法，大家都已经学会了吗?何首乌不仅有乌发防脱发的作用，还可以改善中老年朋友们的头晕花眼高血压等症状，用告诉大家的何首乌的做法来食用吧，相信一定让您越来越健康。

何首乌的功效与作用

何首乌的功效与作用：其块根入药，可安神、养血、活络，解毒（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。

功能主治：养血滋阴；润肠通便；截疟；祛风；解毒。主血虚头昏目眩；心悸；失眠；肝肾阴虚之腰膝酸软；须发早白；耳鸣；遗精；肠燥便秘；久疟体虚；风疹瘙痒；疮痈；瘰疬；痔疮。

用法用量：

内服：煎汤，10～20g；熬膏、浸酒或入丸、散。

外用：适量，煎水洗、研末撒或调涂。

扩展资料： 中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌。生首乌甘，苦，性平。归心，肝，大肠经。制首乌甘，涩，微温。归肝，肾经。

二者的功用有所不同：生首乌功能解毒、消痈、润肠通便，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘；制首乌功能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。

参考资料：——首乌

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