推荐两道首乌的保健食谱
首乌是中药材中比较有名的一种药材,搜的药理功效非常多,能够治疗很多的病症,并且疗效都不错,除了可以治疗病症以外,首乌还可以做成一些保健的食谱,很多人对首乌的保健食谱可能不了解,下面小编将为大家推荐两道,大家不妨试一试。
首乌煮鸡蛋
材料:准备一百克熟何首乌,两个鸡蛋,油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。
做法:
1、把准备好的熟首乌清洗干净,切成均匀大小的块状;把鸡蛋、何首乌放入锅内,加水适量,再放入葱、生姜和食盐酒等调料。
2、将锅置于武火上烧沸,文火熬至蛋熟。将蛋取出用清水泡一下,剥去蛋壳,再放入锅内煮2分钟。
3、食用时,加味精少许,吃蛋喝汤。
功效:食用首乌煮鸡蛋可以补肝肾,益精血,抗早衰。对于体质虚弱、出现头晕眼花的病症患者非常适合服用,对于男性出现的遗精、脱发等病症,也有一定的改善效果。
首乌煲牛肉
材料:准备十五克熟何首乌,牛肉、黑豆各七十五克,龙眼肉、红枣若干。
做法:
1、把黑豆在水中浸一夜,然后用少许水将黑豆煮上一会,去水,然后再加入8杯清水。
2、将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮,水沸时去掉肥油及泡沫,略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等。
3、盖上盖子煮一个小时左右,即可出锅食用。
功效:食用首乌煲牛肉可以补肝益肾,强壮筋骨,可以有效改善脾胃虚弱的体质,腰膝乏力的人,也可以通过吃这道食疗来进行改善。
以上为大家讲述的这两道首乌的保健食谱是非常值得品尝的,不仅口味独特,非常的营养美味,而且对于健康的补益效果有很多,能够用于调理改善身体健康,防治一些病症。关于这两道食谱的做法,如果不会的话可以参照上文介绍来进行制做。
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