山楂的做法
山楂的做法
山楂是非常常见的，小时候，我们吃山楂最多的就是冰糖葫芦了。很多人将山楂上面放置了一些糖果，这样口味更好，不至于那么的酸，也深受孩子们的欢迎。吃山楂的好处是很多的，那么大家知道多少呢?今天小编就为大家讲解一下山楂的食疗方法有哪些。
1.山楂粥
用料：新鲜山楂、粳米各二两，冰糖适量。
做法：山楂切片，去核，与粳米共煮粥，粥将熟时加入冰糖，调匀即成。每日二次，可作早、晚餐。
功效：如果生病了食欲不好的话，可以用山楂煮粥吃，不仅可以起到增强食欲的功效，还能很好的养胃。有时候身体的消化并不是很好，这时候需要吃一些促进消化的食物，而山楂可以很好的消食，让一些堆积在肠胃的食物更好的被消化掉，还能起到散瘀血的好处，大家平时可以吃一些。
2.山楂决明荷叶汤
用料：山楂、决明子各六钱，荷叶半张。
做法：山楂切片，荷叶切丝，与决明子加水共煎，取汁代茶饮。
功效：很多人血压高不知道如何饮食，其实可以用山楂和荷叶一起炖汤喝。山楂和荷叶都是属于素食，可以很好的吸附身体里面的油脂，减少身体对于脂肪的吸收，很好的起到了降压的功效。这款药膳还可以很好的帮助我们减肥，吃完油腻的食物以后喝一点山楂决明荷叶汤可以很好的缓解身体对于脂肪的吸收，不用担心肥胖，还能起到健身的效果。
山楂是很好的开胃食物，很多人胃口食欲不好的时候就会吃一些山楂，这样不仅可以刺激食欲，还能起到健胃的好处。在吃山楂的时候，如果觉得太酸的话，可以放入一些糖，这样可以中和一下。上述就是山楂食疗方法治病的介绍，希望可以帮助到大家。
山楂的吃法大全
做法如下：
1、山楂果酱
材料：山楂、白砂糖、冰糖
做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后去除梗；将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中，加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮，然后一边搅拌，直到山楂软烂（骨肉脱离）之后可以取出果核；在锅中加入冰糖，然后继续搅拌；等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了’放量之后可以倒入碗中，随后放入冰箱之中保存服用。
2、炒红果
材料：新鲜山楂、冰糖、水分
将新鲜的山楂清洗干净，然后去除果核，并且用筷子从中间穿过去；将山楂放入砂锅之总，加入2比1的水以及白砂糖大火烧开（建议使用铝锅或者是砂锅，因为山楂属于酸性，使用铁锅不利于健康）；大火烧开之后变为小火慢炖，二十分钟左右就可以起锅了。
山楂块的做法大全
现在有很多人都非常的喜欢吃山楂糕，尤其是有胃病没有食欲的患者，如果吃了山楂糕之后会非常的开胃，变得非常有食欲。但是很多人都认为山楂糕做起来会很麻烦，所以都没曾尝试过。那么，今天就来为大家介绍一下山楂膏的做法，都需要准备哪些呢?下面一起来看一下吧。
方法一
原料：山楂1000g、冰糖250g(按照自己口味适当调整)。
做法：
1、山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出;
2、准备微波炉饭盒一个，把洗好的去籽的山楂放入盒中，盖上盖子，放入微波炉加热3分钟后取出;
3、打开盖子，用勺子把山楂搅拌成半泥状，后放入冰糖，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出;
4、打开盖子，再次用勺子把山楂搅拌成泥状，整理平整，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出;
5、打开盖子，放在阴凉处晾凉，冷藏成型。
方法二
2岁宝宝健胃山楂糕
功效：宝宝适量吃点山楂，有健胃消食、活血化瘀之功。用于小儿消化不良、食积内停等。
材料：新鲜山楂一斤，冰糖，鱼胶粉
做法：山楂洗净晾干，后挖核。接着放进锅里加水，放冰糖小火熬煮，要不停的搅拌以避免粘锅。直到山楂烂熟为止。然后再将煮好的山楂放进搅拌机里搅拌成糊状。最后将鱼胶粉用开水化开，山楂果酱倒入鱼胶粉溶液里，快速搅拌，即可食用。[1]
方法三
主料
山楂500克
调料
白糖100克
藕粉15克
水250克
藕粉山楂糕的做法
1.山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核
2.锅里放入250克的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂
3.待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成山楂果泥
4.将山楂果泥倒入锅中，加入100克白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡泡
5.15克藕粉用少许凉白开溶化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用。
以上就是专业人士为我们介绍的山楂糕的做法，所以如果想自己在家做的朋友们可以参考一下上文中为大家介绍的几种做法，从上文中我们可以看出山楂糕其实很容易做，用到的材料都是我们平时最常见的，我们不妨尝试一下。
山楂怎么熬制作方法
熬山楂是一道以新鲜山楂为主料的美食。具有健脾开胃功效，但孕妇慎用。
中文名:熬山楂
主要原料:新鲜山楂
是否含防腐剂:否
主要食用功效:健脾开胃
适宜人群:孕妇慎用
食材明细:新鲜山楂（孕妇慎用） 400g
白糖 150g
制作方法:
1、把山楂洗干净。用小刀给山楂腰部划一圈，山楂就有条赤道了，两手分别握住南半球和北半球，一上一下的旋转下，南半球和北半球就分开了。然后挖掉山楂的核和蒂。
2、把所有的山楂都去掉核、柄、蒂。然后在用水冲洗下，沥干。
3、把洗净的山楂放到不锈钢锅里面，然后加水到快淹没山楂，加入白糖。（山楂和白糖的比率最好是2：1，但是为了减少糖份的摄入量，我减少了50g，也瞒甜的，只是会偏酸点。）盖上锅盖，开大火烧。
4大火烧开后，用勺子撇去浮沫，盖上锅盖，用小火熬30分钟。 530分钟后，山楂已经软烂了。如果锅里还有水，打开锅盖，开大火烧，收干就可以了。（想吃山楂酱的，可以趁此机会，拿勺子捣烂。）
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